Grupo de rotación de cultivos
Varios &# 9679
Tierra
Profundo, enriquecido, franco arenoso para plantación al aire libre. En contenedores se puede utilizar tierra para macetas de buena calidad enriquecida con abono.
Posición
El jengibre prefiere la sombra de medio día cuando se cultiva al aire libre en climas cálidos. En climas más fríos, cultivar jengibre en recipientes colocados al sol. Cambie a la sombra parcial durante las olas de calor del verano.
Tolerante a las heladas
Muchos tipos de jengibre son resistentes al invierno hasta 20 ° F (-6 ° C), pero nadie puede tolerar el suelo helado. En la mayoría de los climas, esta planta tropical se cultiva mejor como planta en macetas de verano.
Alimentación
Rara vez se necesita fertilizante cuando el jengibre se cultiva como planta perenne en climas tropicales o semitropicales. Cuando el jengibre se cultiva en macetas, Se agrega tierra fresca gradualmente a medida que emergen más tallos y las plantas crecen más. Los nutrientes del suelo fresco ayudan a alimentar las plantas, pero las plantas cultivadas en contenedores también necesitan una alimentación regular con un fertilizante orgánico equilibrado durante la primera mitad del verano, mientras crecen rápidamente y producen nuevas hojas.
Compañeros
Ají picante.
Espaciado
Plantas individuales: 1 '5 "(45 cm) en cada sentido (mínimo)
Filas: 45 cm (1 '5 ") con espacio entre hileras de 45 cm (1' 5") (mínimo)
Sembrar y plantar
Comience con una planta comprada en primavera, o forzar el brote de una raíz fresca plantándola en una mezcla de semillas y manteniéndola en un lugar cálido donde las temperaturas oscilen entre 70 y 80F (21 a 27C) durante 4 a 6 semanas. Cuando aparecen los brotes, trasplante suavemente la raíz a una maceta de 11 litros (3 galones), cubriendo la parte superior de la raíz con solo 2 pulgadas (5 cm) de tierra. Agregue tierra adicional a medida que los tallos crezcan más, y riegue según sea necesario para mantener el suelo ligeramente húmedo. El jengibre se cultiva con mayor frecuencia en filas dobles, espaciados 12 pulgadas (30 cm) de distancia, con espacio de trabajo abierto entre las filas dobles.
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Notas
El jengibre se nutre de la calidez. Donde las noches de verano son frescas El jengibre se produce mejor cuando se cultiva en un invernadero o en un túnel alto.
Cosecha
El jengibre deja de cultivar hojas nuevas a fines del verano cuando las noches se alargan. Espera todo lo que puedas para cosechar las raíces, pero antes de temperaturas bajo cero. Sacuda la tierra suelta y luego enjuague las raíces con un chorro de agua fuerte. Guarde "jengibre bebé" en el congelador, y saca los pedazos pequeños que necesites en la cocina.
Solución de problemas
Use solo perfecto, raíces sin imperfecciones al forzar al jengibre a brotar en primavera, porque las raíces de jengibre pueden transmitir enfermedades de la pudrición de la raíz que pueden extenderse al jardín.
Plagas que afectan al jengibre
Pulgones (general)
Babosa
Caracol
