Cultivo de hongos en contenedores:

Los siguientes detalles son sobre el cultivo de hongos en contenedores.

Introducción: Los hongos son el cuerpo de bulbo consumible de un hongo, que se cultiva por encima del suelo en el suelo o en alguna fuente de alimento. El hongo más común que está disponible en el mercado son los champiñones blancos. Los hongos que tienen tallo y branquias en la parte inferior del sombrero se llaman Agaricusbisporus.

Hay muchas variedades de hongos que se diferencian por sus branquias; algunos hongos crecen con o sin tallos. Las branquias de un hongo producen esporas microscópicas, estas branquias que ayudan al hongo a extenderse por el suelo o en su fuente de crecimiento.

Cultivar hongos en casa es una tarea interesante para los jardineros interesados ​​en cultivar alimentos en casa. Las setas son el mejor ingrediente para que tu dieta sea saludable. Las setas son ricas en fibra. Los hongos son fuentes ricas en potasio y selenio y son bajas en calorías y grasas.

Los hongos prosperan bien en interiores, donde la temperatura y las condiciones de luz se mantienen a un nivel constante. Para cultivar setas, debe tener un conocimiento completo del manejo de sus condiciones de cultivo y niveles de temperatura.

El hongo tarda aproximadamente 3 semanas en germinar y el período de recolección del hongo es de aproximadamente 8 a 10 semanas. El hongo crece bien en interiores y exteriores y crece bien en todo tipo de contenedores.

Cuando eres un nuevo jardinero, cultivar hongos directamente no es una buena opción, los hongos en crecimiento deben tener un buen conocimiento de cómo mantener un entorno de cultivo adecuado. Los kits de cultivo de hongos están disponibles en el mercado en el mercado, pero esos kits no son necesarios. Este artículo le brinda información completa sobre el cultivo de hongos, para principiantes.

Las setas se pueden consumir tanto cocidas como crudas, Los hongos shiitake tienen una textura más atractiva cuando se cocinan. Los hongos son una buena fuente de minerales oscuros llamados selenio, potasio, fibra, y vitaminas B y D.

Variedades de hongos para el cultivo de hongos en contenedores:

Hay muchas variedades de hongos comestibles que se pueden cultivar en contenedores. Las variedades de hongos son hongos ostra, champiñones blancos, y hongos shiitake. Los hongos shiitake son muy caros.

Seta de botón blanco:

Los champiñones blancos se pueden cultivar sin luz solar, estos hongos son la mejor opción para los jardineros de interior. Los champiñones blancos se pueden cultivar durante todo el año. Pero el invierno es preferible.

Setas de botón blancas fáciles de cultivar y mantener. El champiñón blanco es muy sabroso que otras variedades. Kits de cultivo de hongos de botón blanco disponibles en el mercado, y un hongo botón blanco crece bien en estiércol rico en nitrógeno, por ejemplo en estiércol de caballo. La temperatura ideal para cultivar champiñones blancos es de 21 ° C.

Setas de cardo:

Los hongos ostra son una variedad de alto rendimiento, estos hongos están creciendo rápidamente. Estos hongos son una gran fuente de potasio, planchar, y proteínas, y niveles de colesterol muy bajos. La temperatura ideal para cultivar hongos ostra debe estar en el rango de aproximadamente 10-20 grados. Los kits de cultivo son las mejores opciones para cultivar hongos ostra, Estos kits se llenan con un pequeño tronco inoculado o una bolsa de plástico perforada llena de esterilizado, paja o aserrín inoculados. Los hongos ostra son tolerantes a las variaciones de temperatura y pueden ser la mejor opción para los nuevos jardineros.

Setas shiitake:

Los hongos shiitake normalmente se cultivan en maderas duras o aserrín de madera dura. Estos hongos se pueden cultivar fácilmente en un contenedor en interiores y exteriores, estos hongos son la mejor opción para la agricultura comercial.

Cómo comenzar a cultivar hongos en contenedores:

El hongo no crece como las plantas normales, Las setas son un hongo. Entonces, el hongo en crecimiento no es como el cultivo de plantas, deberías seguir un proceso un poco diferente.

El hongo no crece a partir de semillas, crecen a partir de esporas y las esporas serán claramente visibles cuando se vean a través de un microscopio.

Primeramente, los hongos no tienen semillas. Tienen esporas que parecen polvo a simple vista porque cada espora es microscópica.

Para propagar hongos en contenedores, las esporas sueltas están disponibles en el mercado. Comprar esporas de hongos es como comprar semillas para sembrar plantas. Cultivar hongos a partir de esporas requiere tiempo y una tarea un poco difícil.
Entonces, la mejor opción es comprar hongos engendros. El desove de hongos es el aislamiento de las esporas. Y es la estructura de la raíz del hongo. Comprar semillas es como comprar plántulas. Obtienes pequeños tapones que están aislados con esporas de hongos en el desove que obtienes en el mercado. Cultivar hongos a partir de la semilla hace que su trabajo sea muy fácil.

Compre un engendro de hongos de alta calidad de vendedores de renombre, tiendas de jardinería, o tiendas orgánicas.

Requisitos materiales para cultivar hongos en contenedores:

Primero, necesita obtener información básica sobre el cultivo de hongos. Cultivar hongos es muy simple y fácil de cultivar en contenedores, pero los hongos en crecimiento no crecen en el suelo. Debe conocer una buena fuente donde pueda cultivar hongos. Debes elegir algún material orgánico, que debería poder retener la humedad, los materiales de cultivo pueden ser aserrín, estiércol envejecido, abono añejo, periódicos triturados, o paja. Algunos hongos también pueden crecer en troncos, pero el cultivo en troncos no es adecuado para la jardinería interior.

El material de cultivo utilizado para los hongos debe ser compost estéril, heno, musgo de turba, o incluso seco. Hay muchos tipos de sustratos de cultivo disponibles, elija el adecuado en función de su tipo de hongo y también del costo.

El material requerido varía según el tipo de hongo que esté cultivando.

• Hongos ostra:el material de cultivo necesario para los hongos ostra es la paja.
• Hongos Botón Blanco:El material de cultivo requerido para el hongo botón blanco es estiércol compostado.
• Hongos Shiitake:El material de cultivo requerido para los hongos shiitake es aserrín o troncos de madera.

Recipiente necesario para cultivar hongos en recipientes:

• Los hongos son ideales para cultivar en contenedores. Los hongos se pueden cultivar al aire libre en árboles o en algunos, pero los hongos comestibles deben cultivarse en recipientes adecuados llenos de material de cultivo adecuado.
• Los contenedores adecuados para el cultivo de hongos son bolsas de basura de plástico, contenedores de plástico, o cestas de lavandería.
• Los recipientes que elija deben tener de 8 a 12 pulgadas de profundidad. Con buen sistema de drenaje.
• El recipiente debe esterilizarse y limpiarse con agua tibia y jabones antisépticos suaves.

Ubicación para el cultivo de hongos en contenedores:

Elija una ubicación oscura o con sombra completa para cultivar hongos. La ubicación debe poder ajustar la temperatura. Una cabina cerrada o un rincón cerrado sin usar o cualquier lugar oscuro en el interior o incluso un mueble de cocina vacío será suficiente para colocar contenedores de setas. Una vez que decida el tipo de hongo, envase, y medio de cultivo y ubicación, entonces puedes empezar a cultivar hongos.

Pasos para cultivar hongos en contenedores:

Paso 1:

Una vez que se selecciona el contenedor, llene el recipiente con astillas de madera dura, pajitas de cereal picadas, como el trigo, o mazorcas de maíz ralladas dependiendo de la variedad de hongos. No hay clorofila en los hongos, que es la sustancia principal para hacer que las hojas se vuelvan verdes, y deben obtener su alimento del sustrato.

Paso 2:

Esterilice el medio de cultivo para el cultivo de hongos en contenedores:

Primero, debe esterilizar el material de cultivo. Si está cultivando hongos a partir de un material en crecimiento como aserrín o paja, Es obligatorio esterilizar el medio de cultivo antes de introducir la semilla de hongo en el medio de cultivo. La esterilización ayudará a matar las bacterias dañinas en el material y le dará hongos comestibles saludables.

Los materiales de cultivo se pueden esterilizar colocándolos en un microhorno y colocándolos en una bandeja de calentamiento. Humedezca el material con una cantidad suficiente de agua, Caliente hasta que el agua hierva durante 2 a 3 minutos.

Paso 3:

Tome un recipiente poco profundo, con más área de superficie que da una buena cantidad de lugar para que crezcan más hongos. Llena el recipiente con el cultivo. Ahora mezcle la semilla con un medio de cultivo con un utensilio esterilizado. Ahora coloque el recipiente en un área cálida a una temperatura de 21 ° C, que es ideal para el cultivo de hongos. Coloque su contenedor de hongos en cualquier rincón de su casa donde reciba poca o ninguna luz solar. como un sótano o incluso un armario cerrado. Esto permite que la bacteria llamada micelio de hongos penetre, esta bacteria es la principal fuente para el crecimiento de hongos.

Paso 4:

Revise el contenedor después de dos semanas, compruebe el medio de cultivo para ver si está colonizado correctamente.

Si ve un medio de cultivo completamente cubierto de pelusa blanca, significa que el ambiente es apropiado y que el hongo ha comenzado a crecer. Pero a veces pueden pasar de 2 a 4 semanas para que aparezca la pelusa blanca.

Si el medio de cultivo está colonizado, luego mueva el recipiente a un ambiente oscuro y fresco donde la temperatura debería ser de alrededor de 13 ° C. Un sótano o un armario o un cajón es el mejor lugar en su hogar.

Si observa manchas de color verde oscuro o marrón en el medio de cultivo, simplemente quítelos instantáneamente y tírelos. Luego cubra el medio de cultivo con tierra para macetas comercial de buena calidad y rocíe suficiente agua para humedecer la tierra por completo. Y cubra el recipiente con un paño húmedo para preservar la humedad.

Paso 5:

Poner a fuego lento cerca del recipiente funcionará como un sol. Lo que ayuda a que el hongo crezca más rápido y más sabroso.

Compruebe constantemente los niveles de humedad de la tierra para macetas. El suelo debe estar húmedo, por lo que rociar agua periódicamente mantendrá la tierra húmeda.

El hongo prospera bien en un ambiente más fresco, para cultivar hongos rápidos y sabrosos, no dejes que la temperatura (21 ° C) suba. Mantenga un ambiente fresco. El hongo ha crecido bien, incluso la temperatura cae por debajo de los 21 ° C grados.

Paso 6:

Después de 2 a 3 semanas, puede ver pequeños hongos bebé que aparecen en el recipiente. Mantenga la humedad constante, frio, y ambiente oscuro que favorece su crecimiento. Las setas deben cosecharse una vez que hayan crecido por completo.

Cuando los hongos aparezcan con las tapas completamente de los tallos, entonces están listos para cosechar.

Uso de granos de café para cultivar hongos en contenedores:

• Otro método para cultivar hongos es a partir de posos de café. Los posos de café son un buen medio de cultivo para el cultivo de hongos. Tanto las ostras como los champiñones crecen bien en los posos de café.
• Consiga algunos posos de café recién hechos, No es necesario esterilizar estos posos de café, ya que ya están esterilizados.
• Ahora seleccione un contenedor, el contenedor puede ser una bolsa de cultivo, la bolsa del congelador o la cubeta de helado harán pequeños agujeros.
• Ahora lávese las manos con jabones antisépticos y mezcle la semilla de hongos con recipientes. Mezcle los engendros correctamente, asegúrese de que la semilla se esparza uniformemente sobre los posos del café. Ahora selle bien el recipiente.
• Coloque el recipiente en un lugar oscuro, frio, y ambiente seco. Y la temperatura debe oscilar entre 18 y 25 ° C. Guarde el recipiente durante dos a cuatro semanas. Guárdelo hasta que la superficie del sustrato se vuelva completamente blanca.
• Elimina las manchas oscuras o verdes que aparece en el sustrato al instante.
• Ahora reemplace el contenedor de hongos, cuando la superficie del sustrato se vuelve completamente blanca. Colóquelos en áreas brillantes y rocíe el recipiente con agua dos veces al día. Asegúrese de que el crecimiento no se seque.
• Los hongos que han crecido en el café molido toman de cinco a siete días para que broten los pequeños hongos. Rocíe el recipiente constantemente, para que el hongo creciera día a día. Cuando los hongos estén completamente desarrollados con tapas grandes con un tallo, comienzas a cosechar tus hongos.

Cultivo de hongos en contenedores usando kits de cultivo:

Los kits de cultivo de hongos listos para usar están disponibles en el mercado. Esta puede ser la mejor opción para los nuevos jardineros. Cultivar hongos a partir de un kit listo para usar es una opción rápida y ocupada para cultivar sus propios hongos. Los kits de hongos contienen bolsas de plástico llenas de materiales de cultivo esterilizados para hongos. Solo necesita comprar estos kits de cultivo y colocarlos en el clima de cultivo exacto. Y dentro de una semana o 10 días, se puede ver brotar el hongo.

Plagas y enfermedades en el cultivo de hongos en contenedores:

A medida que el hongo crece en un ambiente controlado en materiales esterilizados, no tienes que preocuparte por los insectos y las enfermedades. Pero la principal preocupación debe ser que demasiada humedad pueda causar pudrición de la raíz. Mantenga un nivel de humedad constante para evitar la pudrición de la raíz.

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Métodos de recolección para cultivar hongos en contenedores:

• Coseche el hongo cuando esté completamente desarrollado.
• Puede cosechar el hongo recogiéndolo directamente con el dedo. Pero picar con un dedo puede dañar los hongos jóvenes que se desarrollan en el medio de cultivo.
• Use un cuchillo afilado para cosechar los hongos, córtelos con cuidado por la base. Si desea cosechar con los dedos primero, simplemente gire la base del hongo hasta que la base se afloje, no los tire directamente.
• La recolección cuidadosa promoverá el crecimiento de nuevos hongos durante más de 3 semanas. Una vez finalizada la sesión de cultivo de hongos, entonces la próxima sesión de hongos se puede plantar en el mismo cultivo

Consejos para almacenar hongos:

• Los hongos se mantienen frescos cuando se almacenan en el refrigerador. Empaquételos en una bolsa de papel suelta y guárdelos en el congelador.
• Cuando no se almacenan correctamente, comienzan a encogerse.
• Los hongos pueden permanecer por períodos prolongados cuando se cortan en rodajas finas y se secan. Use un deshidratador o séquelos a fuego lento en un horno.
• Otras cosas comestibles como hongos congelados, no es una buena elección en el caso de las setas. Los hongos se decoloran cuando se mantienen en el congelador. Los hongos se deben comer frescos al cocinarlos o, cuando se quieran comer crudos, simplemente escaldarlos en agua hirviendo durante 2 a 3 minutos.

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