Cuando considera la cantidad de variedades de higueras disponibles, elegir el adecuado para su jardín es una tarea abrumadora. La mayoría de los paisajes domésticos tienen espacio para un solo árbol, y quieres una higuera que produzca abundancia de dulzura, higos tiernos con un mínimo de alboroto. A continuación, se ofrecen algunas sugerencias que le ayudarán a tomar la decisión correcta.

¿Cuántos tipos de higueras hay?

Hay más de 700 variedades nombradas de higueras, pero muchos de ellos no sirven para los jardineros domésticos. Todas las variedades se dividen en cuatro tipos de higos:

• Caprifigs - Los caprifigs solo producen flores masculinas y nunca dan fruto. Su único propósito es polinizar higueras hembras.
• Esmirna - Los higos de Smyrna tienen todas las flores femeninas. Tienen que ser polinizados por un caprifig.
• San Pedro - Los higos de San Pedro producen dos cultivos:uno en madera madura sin hojas que no requiere polinización y otro en madera nueva que requiere polinización por una flor masculina.
• Higos comunes - Los higos comunes son del tipo que generalmente se cultiva en los paisajes domésticos. No necesitan otro árbol para la polinización. Los higos que requieren polinización tienen una abertura que permite que las avispas polinizadoras entren a las flores internas. Los higos comunes no necesitan apertura, por lo que son menos susceptibles a la pudrición causada por los insectos y el agua de lluvia que ingresan a la fruta.

Aquí hay algunos tipos diferentes de higos en el grupo común que se desempeñan bien en los huertos familiares:

• Celeste- Celeste es un higo marrón o morado de tamaño pequeño a mediano que crece en un árbol bastante grande. Produce fruta de calidad de postre que madura antes que la mayoría de los otros higos.
• Higos de Alma Estos no son mucho para mirar, pero la fruta tiene excelentes, rico sabor. Madura al final de la temporada.
• Pavo marrón Brown Turkey produce una cosecha de grandes higos sabrosos durante una larga temporada. La fruta tiene una pulpa atractiva y pocas semillas.
• Genca púrpura También llamado Génova Negro o Español Negro, es grande, variedad de color morado oscuro con dulce, carne roja.

Una de las mejores formas de encontrar una variedad adecuada para su área es visitar un vivero local. Llevarán tipos de higos adecuados para su clima y pueden hacer recomendaciones basadas en la experiencia local.