Cultivar cebollas no es tan desafiante como crees. Las cebollas son una verdura resistente, y crecen bien en condiciones de clima frío. Agregar algunas cebollas a su plato de verduras asadas agrega una nueva dimensión de sabor al plato, y saben aún mejor cuando son de su jardín.

Las cebollas se adaptan a la siembra directamente en sus camas, o puede usar camas elevadas para una cosecha abundante.

Crecer en camas elevadas aumenta el flujo de aire a las raíces, aumente su rendimiento. Hay muchas variedades de cebollas adecuadas para cultivar en su jardín.

En los estados del sur, es mejor plantar la mayoría de las variedades de cebolla en el otoño. Siempre recomendamos que los jardineros usen juegos de cebollas, ya que ofrecen las mejores tasas de éxito, y no tienes que preocuparte de que las heladas maten tus cebollas.

Recomendamos conjuntos, pero también es posible cultivar cebollas a partir de semillas. Levante algunas cebolletas para agregar a una ensalada fresca de la huerta o Weatherfield's rojo para asar. Creamos esta guía para brindarle todo lo que necesita saber sobre el cultivo de cebollas en la próxima temporada.

Consejos para plantar cebollas

Te recomendamos plantar las cebollas en el suelo tan pronto como caigan las últimas heladas. Consulte sus listados locales para conocer las fechas finales de las heladas, y luego espere dos semanas antes de plantar sus cebollas.

Antes de que llegue el invierno necesita preparar sus camas para la siguiente temporada de crecimiento. Asegúrese de labrar la tierra y entregar un poco de abono a las camas. Déjalos descansar durante el invierno, y tendrás un lecho fértil que estará listo para plantar a principios de la primavera.

Dos semanas antes de plantar voltee el suelo para aflojar el suelo. Esta técnica mejora el drenaje del suelo al tiempo que permite una aireación óptima. Tan pronto como puedas trabajar el suelo, empezar a plantar.

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En la mayoría de los casos, plantarás a finales de marzo o principios de abril, siempre que la temperatura no baje de los 20 ° F. Seleccione un sitio de plantación en su jardín que reciba luz solar total durante al menos 6 a 10 horas todos los días. Es mejor seleccionar un lugar que tenga sombra por la tarde.

A las cebollas les gusta crecer en un suelo con alto contenido de nitrógeno, y asegúrese de que la tierra esté suelta y arcillosa. Compactar el suelo afecta el crecimiento, y terminarás con cebollas de tamaño pequeño. Las plantas de cebolla requieren nutrición durante la temporada de crecimiento para desarrollar cosechas saludables.

Las semillas de cebolla no duran mucho, por lo que deberá plantar semillas frescas todos los años. Si decide comenzar sus semillas en el interior temprano, luego le recomendamos que comience alrededor de 6 semanas antes de la fecha de siembra. Los jardineros deben pensar en las cebollas como un cultivo de hojas, en lugar de un cultivo de raíces, y siga las pautas de crecimiento en consecuencia.

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Como resultado, plantarás los conjuntos de cebollas a 1 pulgada por debajo de la superficie del despojo. Para trasplantes o conjuntos de cebollas, espacie sus plantas por lo menos de 4 a 5 pulgadas de distancia y en filas espaciadas a 18 pulgadas de distancia. Siempre recomendamos que los jardineros practiquen la rotación de cultivos cuando cultiven cebollas. Como se mencionó, las cebollas se alimentan pesadamente, y agotan rápidamente los nutrientes del suelo.

Cómo plantar una cebolla germinada

Puede que te sorprenda saber que puedes plantar cebollas germinadas. Sin embargo, Es importante tener en cuenta que no obtendrá tantas cebollas como las que obtendría cuando comienza con semillas. La plantación de cebollas germinadas produce una gran cantidad de sabrosos brotes de hojas verdes, y es fácil cultivar y cuidar las cebollas en un jardín de macetas.

Llene una maceta de 5 galones con tierra fresca para macetas. Agregue un poco de vermiculita y perlita, junto con una dosis de fertilizante nitrogenado. Una semana después, coloque la cebolla en el centro de la maceta y plante la cebolla germinada alrededor de 1 pulgada por debajo de la superficie del suelo.

Riega tu cebolla y deje la maceta en un área soleada de su jardín o en el balcón de su apartamento. Cosecha los brotes verdes a medida que aparecen, y agréguelos a sus recetas. Si tu cebolla produce un brote que se convierte en flor, espera a que madure la flor en primavera, y coseche las semillas para la próxima temporada.

Consejos para cuidar sus cebollas

Cuando cultivas cebollas, debe adaptarse a la necesidad de nutrientes de este vegetal durante la temporada de crecimiento. Las cebollas requieren la adición de fertilizante a las camas cada pocas semanas para aumentar el tamaño del bulbo y brindarle la mejor cosecha.

Deje de fertilizar las cebollas cuando las cebollas comiencen a alejar la tierra y formen bulbos. Es importante no cubrir los bulbos con tierra, o empújelos debajo de la superficie. Los bulbos necesitan exposición durante la etapa de maduración final.

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Si coloca mantillo en su jardín cada pocas semanas, entonces puede salirse con la suya regando las cebollas una o dos veces por semana, incluso en condiciones de clima caluroso. Cuanto más riegues las cebollas, cuanto más dulce es el sabor. Sin embargo, asegúrese de que el suelo drene bien, ya que los bulbos anegados terminarán pudriéndose y atraerán enfermedades a su cultivo.

Plagas y enfermedades que afectan sus cebollas

Hay algunas plagas y enfermedades que debe tener en cuenta al cultivar cebollas.

Trips

Estos diminutos insectos tienen aproximadamente el tamaño de la cabeza de un alfiler en una aguja de coser. Es difícil identificar Thrips a simple vista. La mejor manera de probar la presencia de esta plaga en su jardín de cebollas es con el método de agitación de papel.

Lleve consigo una hoja de papel negro de color oscuro al jardín. Sacude la parte superior de las cebollas sobre el papel. Si nota que algún cuerpo pequeño bronceado cae sobre el papel, entonces sus cebollas están lidiando con una infestación de trips.

Mezcle un poco de jabón insecticida, y rocíelo sobre su jardín. El trips debería morir con dos o tres tratamientos. Rocíe las plantas con tres días de diferencia, y complete su prueba de papel la semana siguiente para ver si hay sobrevivientes de los que deba deshacerse en su jardín de cebollas.

Gusanos de cebolla

Estas plagas también representan una amenaza para el éxito de su cosecha de cebollas. Cubra la cosecha de cebolla con una red de malla fina. Selle la entrada al jardín colocando tierra alrededor de los bordes de la red.

A los gusanos de la cebolla les gusta poner huevos en la base de las plantas de cebolla. La red evitará que accedan a su cultivo de cebolla. Mantenga el mantillo alejado de sus brotes verdes, ya que podría atraer insectos al nuevo crecimiento.

Típicamente, Los gusanos de la cebolla son solo un problema para los jardineros que se enfrentan a períodos prolongados de lluvias durante el verano. Si vive en una región seca de los Estados Unidos, es posible que no encuentre esta plaga.

Consejos para cosechar cebollas

Asegúrese de sacar las cebollas que comiencen a desarrollar tallos de flores. Cuando las flores empiezan a aparecer significa que sus cebollas dejan de crecer.

Si le salen flores a sus cebollas, cosecharlos inmediatamente, y utilícelos para cocinar en los próximos días. Estas cebollas florecidas no se almacenarán bien, y es posible que tenga que tirarlos a la basura si no logra usarlos a tiempo.

A medida que las cebollas empiecen a madurar, la parte superior de los brotes verdes comienza a ponerse amarilla. Los brotes caerán y en ese punto, puede doblar los tallos en la base para acelerar el proceso de maduración. Unos días antes de la cosecha, aflojar la tierra alrededor del jardín, ya que esta estrategia ayuda a promover el secado.

• Cuando la parte superior de las cebollas finalmente se vuelva marrón, es hora de sacarlos del suelo o del contenedor. Coseche sus cebollas el verano siguiente antes del inicio del clima más frío en el otoño. El clima otoñal podría estropear su cosecha de cebollas.
• Recorta las raíces de las cebollas y corte la parte superior a una pulgada de largo. Puede dejar las cabezas en las cebollas si planea trenzarlas. Deje que las cebollas se sequen y se sequen en el suelo antes de guardarlas.
• Asegúrese de tener cuidado al manipular las cebollas. Los hematomas leves pueden provocar la aparición de pudrición, que se extiende a las otras cebollas de su bodega. Guarde las cebollas a temperaturas de entre 40 y 50 ° F.
• Puede guardarlos en un cajón en un sótano o trenzas. Sus cebollas prefieren un lugar fresco y seco para condiciones óptimas de almacenamiento, con el objetivo de que el sótano sea la opción de almacenamiento ideal para su cultivo de cebolla.

Variedades de cebolla recomendadas

Al seleccionar las cebollas para su jardín, tienes la opción de elegir dos variedades.

Las variedades de día largo son mejores para las regiones de los Estados Unidos que tienen clima frío. Los tipos de días cortos se adaptan a áreas más cálidas de los EE. UU.

Variedades de cebolla de día largo

• Amarillo dulce español - de forma redonda y grande, blanco a amarillo.
• Primera edición - altos rendimientos, mucho sabor intenso, y de apariencia de color cremoso.
• Wethersfield rojo - De piel roja con carne blanca. Esta variedad se almacena bien.

Variedades de cebolla de día corto

• Stuttgarter - Normalmente se vende en conjuntos de cebollas, esta variedad tiene maduración temprana, con forma plana y color amarillo.
• Bermudas blancas - De color blanco, con piso, bulbos gruesos. Estas cebollas tienen un sabor suave.
• borgoña - Las mejores cebollas de mesa, con una pulpa blanca de sabor dulce y piel roja.