La fruta de membrillo parece un cruce de piel difusa entre una manzana y una pera rechoncha.

El membrillo es una fruta de otoño. La planta de membrillo es un arbusto grande, tan grandes como 10 pies de alto y 10 pies de ancho.

Un membrillo maduro tiene una piel amarilla con reflejos verdosos. La carne es de color blanco amarillento, con semillas pequeñas, como los de una manzana, en el núcleo. Una fruta de membrillo puede alcanzar 5 pulgadas de diámetro y pesar hasta 10 libras.

El membrillo se puede comer crudo pero es muy muy agrio. Comúnmente, el membrillo se cocina y se convierte en gelatina o se agrega a compotas de frutas o se hace en zapateros, patatas fritas, y tartas.

El membrillo no es difícil de cultivar.

El mejor clima y sitio para el cultivo de membrillos

• El membrillo crece comúnmente en las Zonas 5 a 9. El membrillo es más resistente que el melocotón pero menos resistente que una pera; pertenece a la misma subfamilia botánica que la pera.
• Plante el membrillo a pleno sol.
• Planta de membrillo en abono rico suelo bien drenado con un pH del suelo de aproximadamente 6,5, ligeramente acido.
• Plantar membrillo en un ambiente cálido lugar protegido cerca de una pared donde recibirá el calor reflejado. Evite plantar membrillos en lugares bajos donde se asientan las heladas y el aire frío.

Rendimiento de fruta anual

• El rendimiento promedio es un celemín de frutos de membrillo por arbusto.

Polinización de membrillo

• El membrillo es autofértil. Una planta producirá frutos.

Membrillo espaciador

• Separe las plantas de membrillo a una distancia de 10 a 15 pies; las plantas crecen de 10 a 15 pies de alto y ancho.

Plantar membrillo

• El membrillo se puede plantar en cualquier momento durante la temporada de crecimiento, pero es mejor evitar plantar en lugares calurosos, tiempo seco. Siembra a principios de primavera, mientras la planta todavía está inactiva, es óptimo.
• Prepare un sitio de plantación a pleno sol que esté protegido de la brisa o el viento predominantes.
• Coloque abono o estiércol bien podrido en el suelo.
• Cava un hoyo de nuevo con la mitad de profundidad y el doble de ancho que las raíces de la planta. Agregue una taza de fertilizante para todo uso al fondo del hoyo.
• Coloque la planta en el hoyo de modo que la marca de suelo de la maceta del vivero en el tallo esté al mismo nivel que el suelo circundante. Quite todo el cordel y la arpillera de los árboles con arpillera y arpillera. Extienda las raíces en todas las direcciones.
• Vuelva a llenar el hoyo con mitad de tierra nativa y mitad de abono añejado o mezcla de plantación orgánica comercial; firme en el suelo para que no haya bolsas de aire entre las raíces. Riegue en el suelo y cree una pequeña cuenca de suelo alrededor del tronco para retener el agua en el momento del riego.
• Después de plantar, riegue abundantemente con un fertilizante de arranque líquido con alto contenido de fósforo.

Membrillo de cultivo en contenedor

• El membrillo se puede cultivar en un recipiente de 18 pulgadas de profundidad y ancho o más grande.
• Plante árboles en una mezcla para macetas orgánica comercial.
• Mantenga la tierra uniformemente húmeda pero no mojada.
• Alimente el membrillo que crece en contenedores con un fertilizante para todo uso que sea un poco más alto en potasio.
• Trasplante el árbol después de dos años a un recipiente que tenga 24 pulgadas de ancho y profundidad.
• Para mantener el membrillo pequeño, podar la parte superior y las raíces cada invierno

Cuidado de membrillos, Nutrientes y agua

• Riegue el membrillo con regularidad para una mejor producción de fruta. Mantenga la tierra uniformemente húmeda.
• Alimente el membrillo con un fertilizante de mezcla general a principios de la primavera antes de que comience el crecimiento. Evite sobrealimentar membrillo donde el fuego bacteriano puede ser un problema; El exuberante crecimiento de nuevas hojas es susceptible al fuego bacteriano, una enfermedad bacteriana.
• Cubra las plantas con abono añejo a mediados de la primavera; el mantillo de compost envejecido ayudará a controlar las malas hierbas y alimentar el suelo.
• El membrillo florece a finales de la primavera. Es menos vulnerable al daño de las heladas que otros árboles frutales. Cubra las plantas con brotes o con flores con una manta para plantas o arpillera si amenaza con heladas.

Entrenamiento y poda de membrillo

• El membrillo se entrena comúnmente como un arbusto, pero se puede adiestrar como un árbol pequeño.
• En el primer año, pode el membrillo a una forma de centro abierto recortando el líder central a aproximadamente 24 pulgadas; seleccionar ramas de andamios; córtelos de nuevo a dos yemas y elimine todas las demás ramas.
• Las plantas de membrillo establecidas no necesitan mucha poda. Pode en invierno para mantener la planta abierta a la luz del sol y al aire; Quite las ramas rotas o enfermas.
• Fruta de membrillo principalmente en las puntas de crecimiento del verano anterior; pode el membrillo como manzanas con puntas. Si los brotes laterales miden menos de 9 pulgadas de largo, se pueden dejar sin podar; estos brotes darán flores y frutos al final del crecimiento la próxima temporada. Los brotes laterales más largos deben podarse hasta aproximadamente 6 pulgadas de largo.
• Dirija hacia atrás las ramas que tienden a inclinarse y volverse de piernas largas. También, Quite los chupones que crecen desde las raíces.
• Los nudos negros en troncos y ramas son naturales; no deben eliminarse.
• Los frutos de membrillo generalmente no se aclaran a menos que haya una cosecha muy pesada.

Propagación de membrillo

• El membrillo se puede propagar a partir de semillas, capas de ramas, o esquejes de raíz. Los cultivares se pueden injertar en patrones de membrillo.

Cosecha y almacenamiento de membrillos

• El membrillo da fruto de tres a cuatro años después de la siembra.
• Recoge las frutas en otoño cuando estén aromáticas y llenas de color. La fruta está lista para la cosecha cuando la piel pierde su color amarillo verdoso y se vuelve amarillo dorado o naranja. El aroma del membrillo se vuelve más pronunciado a medida que madura.
• Coseche las frutas antes de que caigan y antes de la primera helada. Use una podadora para cortar la fruta de la planta con una pulgada o dos de tallo adherido.
• Manipule la fruta madura con cuidado. La fruta de membrillo es dura pero se magulla con facilidad.
• El membrillo se almacenará de 2 a 3 meses a temperaturas cercanas al punto de congelación con alta humedad. Guarde el membrillo en un lugar fresco separado de otras frutas; el fuerte aroma del membrillo puede contaminar otras frutas como las peras y las manzanas.
• Guarde el membrillo en una bandeja poco profunda para que las frutas no se toquen.
• La lana de la piel se desprende fácilmente; no frote la lana a menos que esté preparando fruta para su uso inmediato.
• El membrillo rara vez se come crudo. El membrillo está delicioso cocido; se usa con mayor frecuencia para hacer gelatina, conservas, o mermelada.

Problemas y control del membrillo

• El fuego bacteriano es una enfermedad bacteriana grave que infecta los planes a través de sus flores. Se transmite por lluvia o salpicaduras de agua de riego. Pode los brotes infestados inmediatamente y tírelos a la basura.
• La pudrición parda es una enfermedad fúngica que hace que la fruta se vuelva marrón y se pudra en parches. Recoja y destruya todas las frutas infectadas; pode los tallos infectados.
• El mildiú polvoriento es una enfermedad fúngica que deja una capa blanca y polvorienta de mildiú en las hojas. Retire y destruya las hojas infectadas; rocíe con un fungicida.
• El tizón de la hoja del membrillo es una forma de mancha foliar por hongos; manchas de color marrón rojizo en las hojas; las hojas se marchitan y mueren. Pode las hojas y los tallos afectados y tírelos a la basura.
• La fruta puede agrietarse o partirse si a un período de sequía le sigue un clima húmedo; entonces puede desarrollarse la pudrición.

Variedades de membrillo para crecer

• "Campeón":amarillo verdoso, carne tierna con un sabor delicado.
• "Cooke’s Jumbo":grande, fruta de color verde amarillento con pulpa blanca; 6 a 8 pulgadas de diámetro.
• "Naranja" y "Manzana":pulpa de color amarillo anaranjado, piel suave y dorada; rico sabor aromático.
• "Piña":pulpa blanca; la piel es lisa y amarilla; ligero sabor a piña.
• "Smyrna":fruta grande; la pulpa es de color amarillo claro con piel tierna de color amarillo limón.

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