La col rizada crece mejor en el clima fresco de la primavera y el otoño. Las plantas maduras de col rizada pueden tolerar temperaturas tan bajas como 10 a 20 ° F (-12 a -7 ° C).

Programe la siembra de semillas de col rizada para que las plantas lleguen a cosechar antes de un clima muy cálido y caluroso; el clima cálido provocará la formación de brotes y tallos de semillas.

El atornillado se puede ralentizar recogiendo primero las hojas más viejas, pero el sabor de la col rizada sufrirá en climas cálidos y calurosos. La col rizada de mejor sabor ha sido tocada por las heladas.

La col rizada madura en 55 a 65 días dependiendo de la variedad.

Consejos para la siembra y plantación de col rizada

• La col rizada se cultiva a partir de semillas o trasplantes.
• La semilla es viable durante 4 años.
• Inicie la col rizada en el interior de 10 a 6 semanas antes de la última helada de primavera; siembre las semillas a principios de la primavera o finales del verano o en una cosecha de otoño o invierno.
• Siembre las semillas a ¼ a ½ pulgada (6-13 mm) de profundidad.
• Siembre las semillas a 10 cm (4 pulgadas) de distancia; después, adelgace las plántulas a una distancia de 40 a 45 cm (16 a 18 pulgadas); utilizar los aclareos en ensaladas. Asegúrese de que haya una buena circulación de aire alrededor de las plantas en proceso de maduración para evitar enfermedades.
• Separe las plantas a 40 cm (16 pulgadas) de distancia en un patrón escalonado o en filas a 18 pulgadas de distancia.
• La col rizada crece mejor a pleno sol, pero puede tolerar la sombra ligera.
• La col rizada prefiere un pH del suelo entre 6.0 y 7.0.
• La semilla germina en 5 a 7 días a 70 ° F (21 ° C) o cerca de esta; a veces, la semilla puede tardar hasta 2 semanas en germinar si el suelo está frío.
• Si siembra semillas en verano para la cosecha de otoño, Coloque la semilla en una toalla de papel húmeda doblada, colocada en una bolsa de plástico y guardada en el refrigerador durante 5 días antes de la siembra.
• Mantenga la tierra uniformemente húmeda hasta que las semillas germinen y luego mantenga la tierra húmeda hasta que las plántulas estén bien establecidas; una vez que las plantas estén establecidas, cubra con paja para mantener las raíces frescas y húmedas.
• Agregue compost envejecido a las camas de plantación antes de la siembra; el abono alimentará el suelo y ayudará a retener la humedad.
• La col rizada crece mejor cuando las temperaturas diurnas están en los 60 ° F
• La col rizada puede tolerar heladas ligeras en la primavera y se congela en el otoño.
• La col rizada plantada en el otoño puede pasar el invierno debajo de la paja y comenzará a crecer nuevamente a principios de la primavera.
• Evite plantar col donde el repollo, brócoli, Recientemente han crecido coles de Bruselas o cultivos familiares de coles.
• Realice siembras sucesivas cada pocas semanas para una cosecha prolongada.
• Fertilice con un fertilizante orgánico como una emulsión de pescado a la mitad de su concentración.
• Los pulgones y los escarabajos pulgas pueden atacar la col rizada.

Interplantación: Intercalar col rizada con remolacha, hoja de lechuga, cebollas, Espinacas, y acelgas.

Contenedor de cultivo de col rizada: Cultiva col rizada en un recipiente de un mínimo de 20 cm (8 pulgadas) de ancho y profundidad.

Calendario de plantación de col rizada

• 6-4 semanas antes de la última helada en primavera:comience a sembrar en el interior para trasplantarlas más tarde.
• 4-2 semanas antes de la última helada en primavera:trasplante las plántulas al jardín.
• 2 semanas antes de la última helada en primavera, siembre directamente en el jardín; la temperatura mínima del suelo debe ser de 45 °

Para la cosecha de otoño:

• 14-12 semanas antes de la primera helada en otoño:comience a sembrar en el interior.
• 10-8 semanas antes de la primera helada en otoño:trasplante las plántulas al jardín.
• 10-6 semanas antes de la primera helada en otoño:trasplante las plántulas a un túnel de plástico o marco frío.

Variedades de col rizada recomendadas

• Tallos de color púrpura "rojo ruso", plano, liso, hojas de color verde grisáceo.
• "Toscano" también llamado col rizada de dinosaurio, verde oscuro, hojas de col rizada.
• "Winterbor" ruffly, hojas azul verdosas.

Nombre botánico: Brassica oleracea

Kale es miembro de la Brassicacea ( Crucíferas ) o familia de la col.