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Más información sobre las verduras de la familia Nightshade

Las solanáceas son una familia de plantas grande y diversa. La mayoría de estas plantas son venenosas, especialmente los frutos inmaduros. De hecho, Algunas de las plantas más conocidas de esta familia incluyen ornamentales como Belladonna (belladona), Datura y Brugmansia (trompeta de ángel), y Nicotiana (planta de tabaco), todas las cuales incluyen propiedades venenosas que pueden causar cualquier cosa, desde irritación de la piel, latidos cardíacos rápidos y alucinaciones hasta convulsiones e incluso la muerte. Pero, ¿Sabías que algunas de tus verduras favoritas también pueden pertenecer a este grupo de plantas?

¿Qué son las verduras de sombra nocturna?

Entonces, ¿qué significa exactamente la verdura de las solanáceas? ¿Qué son las verduras de solanáceas? y ¿son seguros para que los comamos? Muchas de las verduras de la familia de las solanáceas pertenecen a las especies de Capscium y Solanum.

Aunque estos contienen aspectos tóxicos, todavía tienen partes comestibles, como los frutos y los tubérculos, dependiendo de la planta. Varias de estas plantas se cultivan en el huerto de la casa y se conocen como hortalizas de solanáceas. De hecho, los que son comestibles incluyen algunas de las verduras que se consumen con mayor frecuencia en la actualidad.

Lista de verduras de sombra nocturna

Aquí hay una lista de las verduras más comunes (y quizás no tan comunes) en la familia de las solanáceas.

Si bien estos son perfectamente seguros para comer en circunstancias normales, algunas personas pueden ser sensibles a estas plantas independientemente, sufriendo reacciones alérgicas. Si se sabe que es muy sensible a alguna de las plantas de solanáceas, se recomienda que se mantenga alejado de ellos siempre que sea posible.


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