Guía de cultivo de manzanas:

Introducción del cultivo de manzanas:- Bien, La manzana es uno de los cultivos de frutas de mesa y de clima templado más cultivados comercialmente en el mundo después del plátano, naranja y uvas. China encabeza la producción de manzanas en el mundo. Apple tiene excelentes beneficios para la salud, de ahí que se recomiende para el consumo diario. Las manzanas se originaron en Europa y Asia occidental y se extendieron por todo el mundo. Los manzanos cultivados con semillas son de gran tamaño en comparación con las raíces (injertadas en las raíces). El manzano pertenece a la familia de las "Rosaceae" y al género de "Malus". Hay más de 8000 variedades / cultivares de manzana en todo el mundo. La manzana es un árbol de hoja caduca que puede crecer hasta 15 a 16 pies de altura. Los manzanos silvestres pueden alcanzar hasta 40 pies. Sin embargo, el tamaño y la forma del manzano se determinan mediante el método de selección y recorte de raíces (poda). Tierra, las prácticas de gestión del clima y de los huertos son factores comunes que influyen en el cultivo comercial de manzanas. Las manzanas se pueden comer crudas o usarse como un ingrediente importante en muchos postres como el pastel de manzana, migas de manzana, manzana crujiente y tarta de manzana además de usar en bebidas (sidras y jugos). El cultivo orgánico de manzanas también es posible en algunas regiones. Se puede optar por una plantación de manzanas de alta densidad para obtener más rendimientos.

Beneficios para la salud de la manzana:- Los siguientes son los beneficios para la salud de las manzanas.

• Las manzanas reducen el colesterol y son buenas para la salud del corazón.
• Las manzanas son buenas para la salud de la piel y la salud dental.
• Las manzanas ayudan a perder peso.
• Las manzanas son buenas para la salud digestiva.
• Las manzanas estimulan su sistema inmunológico.
• Disminuyen el riesgo de diabetes.
• Las manzanas son buenas para la salud del cerebro.
• Las manzanas pueden prevenir ciertos tipos de cánceres.
• Ayuda en el tratamiento de la anemia.
• Las manzanas pueden prevenir la enfermedad de Alzheimer y Parkinson.

Nombres comunes de Apple:- Manzana.

Diez principales países productores de manzanas:- Los siguientes son los diez principales países productores de manzanas del mundo.

1. porcelana
2. Estados Unidos
3. pavo
4. Polonia
5. Iran
6. Italia
7. Francia
8. India
9. Rusia
10. Brasil.

Nombres locales de Apple en otras partes del mundo:- Appel (afrikáans), Appel (holandés), Apfel (alemán), Alim (mangoliano), Jabłko (polaco), Aipple (escocés), Tufaax (somalí), Seb / سیب (urdu), Mollë (albanés), Jabuka (bosnio), Mansanas (Cebuano), ÕUN (estonio), Μήλο (griego), úll (irlandés), 사과 (coreano), Tuffieha (maltés), स्याउ / syā’u (nepalí), Maçã (portugués), Jabuka (serbio), Manzana (español), Olma (uzbeko), فا ябълка (búlgaro), píngguǒ (chino), Mansanas (filipino), Mela (italiano), Eple (noruego), Chomphu (tailandés), Táo tây (vietnamita), Խնձոր (armenio), Jabuka (croata), Omena (finlandés), תפוח (hebreo), Ringo / り ん ご (japonés), Ābols (letón), Măr (rumano), ඇපල් (cingalés), Afal (galés), ប៉ោម (camboyano), Jablko (checo), Pomme (francés), Sev (hindi, India), Jabolka (macedonio), Яблоко (ruso), Jablko (eslovaco), äppel (sueco), Elma (turco), Píngguǒ (cantonés), æble (danés), Vashli (georgiano), Alma (húngaro), Epal (malayo), Sīb (persa), Jabolko (esloveno), Phoxngkor (taiwanés), Yabluko (ucraniano), تفاح (árabe).

Variedades de manzana:- Hay más de 8000 variedades cultivadas en todo el mundo. Sin embargo, las variedades de manzana más famosas son; Cortland, Dorado delicioso Imperio, Fuji, Rojo delicioso, Mujer Rosa, Gala, McIntosh, Me atrevi, Macoun, Winesap y Northern Spy.

Requisito climático para el cultivo de manzanas:- El clima (temperatura y sol) es el factor principal que afecta el desarrollo de las manzanas. Generalmente, los manzanos requieren cierto período mínimo de enfriamiento para un crecimiento óptimo y una fructificación de calidad. Se recomienda tener 1000 horas de enfriamiento a menos de 7 ° C para un mejor crecimiento y rendimiento. Estas condiciones dependen del cultivar. Sin embargo, las temperaturas extremadamente frías dañarán la cosecha de manzanas. Se requiere abundante luz solar para cultivar manzanas, ya que es responsable del buen desarrollo del color de la fruta. Las manzanas se pueden cultivar entre 1500 y 2600 metros sobre el nivel medio del mar (msl). El huerto de manzanas requiere una media de 20 ° C a 25 ° C durante el período de crecimiento junto con 100 a 130 cm de lluvia anual distribuida uniformemente. La lluvia intensa o la niebla durante la madurez de la fruta provocarán un desarrollo inadecuado de la fruta de la manzana. Evite cultivar manzanas en áreas donde se esperan vientos fuertes.

Requisito de suelo para el cultivo de manzanas:- Las manzanas se pueden cultivar en la mayoría de los suelos. Sin embargo, Los suelos más adecuados son suelos arcillosos profundos y bien drenados, ricos en materia orgánica, con un valor de pH de 5,5 a 6,5 ​​y con buena aireación. Los cultivadores comerciales de manzanas deben realizar una prueba de suelo y, según los resultados de la prueba, Se debe incorporar cualquier brecha de micronutrientes en el suelo.

Preparación de la tierra para el cultivo de manzanas:- La tierra debe estar bien drenada y profunda con un diseño adecuado propuesto para el cultivo comercial de manzanas. Nivele el diseño propuesto dando arados profundos y elimine las malas hierbas de cultivos anteriores. Si está planeando el cultivo comercial de manzana a gran escala, Se recomienda realizar una prueba de suelo para averiguar la fertilidad e idoneidad del suelo. Junto con la materia orgánica, cualquier micronutriente deficiente debe complementarse como parte de la preparación del suelo.

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Propagación en el cultivo de manzanas:- Generalmente, La propagación del manzano se realiza a través de los métodos de injerto de brotación y lengua. Los cultivadores comerciales deben tener cuidado al seleccionar el material de siembra. El material de siembra solo debe ser de los viveros registrados / genuinos. Cuando estas plantas cultivadas en vivero estén listas para el trasplante en el campo principal, se debe tener el cuidado adecuado durante el transporte.

Plantar el cultivo de manzanas:- Cuando se trata de la temporada de siembra, Los manzanos generalmente se plantan en los meses de enero y febrero. El sistema de plantación que se sigue en el cultivo de la manzana es cuadrado o hexagonal. En caso de valles, Se sigue el método de siembra de contorno en las laderas. Se requiere plantar un polinizador entre la plantación principal para que el fruto de la manzana se cuaje correctamente. Para plantar, cavar los pozos de tamaño 1 metro x 1 metro x 1 metro. En cada pozo se debe incorporar una mezcla de estiércol de granja bien descompuesto (FMY) de 35 kg y 500 gramos de superfosfato simple y 50 gramos de polvo de malatión. Realice el riego inmediatamente después de la siembra.

Espaciamiento en el cultivo de manzanas:- El espaciamiento entre plantas depende de la variedad y el método de plantación seguido. Generalmente, 1 hectárea de tierra puede acomodar en el rango entre 250 y 1200. Hay cuatro tipos de densidad de plantas que se pueden seguir. El método de plantación de densidad ultra alta (UHD) admite más de 1200 plantas por hectárea y el método de plantación de alta densidad (HD) admite de 500 a 1200 plantas por hectárea. Cuando se sigue una densidad moderada, esto acomodará alrededor de 250 a 500 plantas por hectárea de tierra donde en el método de plantación de baja densidad el número de plantas es menos de 250 por hectárea.

Riego en el cultivo de manzanas:- La plantación de manzanos requiere de 115 cm a 120 cm de agua por año. Esta cantidad se puede programar en unas 20 riegos. El riego debe realizarse inmediatamente después de la siembra. En caso de fuertes inundaciones o lluvias, asegúrese de drenar el agua rápidamente. Generalmente, en verano o en días calurosos, proporcione riego con un intervalo de 7 a 9 días y la temporada de invierno con un intervalo de 4 semanas. No hay necesidad de riego en época de lluvias. La etapa crítica del riego es después del cuajado. Se requiere un mínimo de 8 a 9 riegos durante este período crítico. El riego por goteo se puede seguir en el huerto de manzanas, ya que el sistema de goteo tiene muchas ventajas. En algunos países como India, Los esquemas de subsidios del gobierno están disponibles en el sistema de riego por goteo.

Abonos y fertilizantes en el cultivo de manzanas:- La aplicación oportuna de fertilizantes orgánicos e inorgánicos da como resultado un buen cuajado de frutos en la plantación de manzanas. Los manzanos responden muy bien a estos nutrientes. Cuando se trata de abonos para uso en huertos, Se debe aplicar estiércol de jardín bien descompuesto de 8 a 10 kg / año / árbol junto con otros fertilizantes. Se debe aplicar el N:P:K de 70:35:70 gramos / año por árbol para un requisito de fertilidad óptimo. Cada año, estos abonos y fertilizantes deben aumentarse en función de la edad del árbol. Estos nutrientes se estabilizan en 700:350:700 gramos de N, P y K / año, después de los 10 años de edad del árbol. Cualquier deficiencia de zinc, boro, el manganeso y el calcio deben corregirse con la aplicación de productos químicos apropiados a través de la pulverización de follaje.

Entrenamiento y Poda en el Cultivo de Manzanas:- El entrenamiento y la poda son tareas esenciales necesarias para establecer un marco de huerto adecuado. Esto también da como resultado un buen crecimiento de las plantas y una alta productividad. Generalmente dependiendo del hábito de crecimiento y vigor del portainjerto, las plantas de manzana están adiestradas. Para el entrenamiento, se sigue el sistema de líder central modificado para recibir abundante luz solar, lo cual es fundamental para el cuajado y el color adecuados de la fruta. El sistema de arbustos de husillo también se puede seguir para la siembra de alta densidad (HDP) en condiciones de media colina.

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Control de malezas en el cultivo de manzanas:- Proporcione cultivos superficiales frecuentes entre hileras y use material de mantillo en la base de la planta para suprimir el crecimiento de malezas. Las malas hierbas también se pueden controlar por medios químicos. Aplique glifosato de 800 a 850 ml./ha como herbicida de postemergencia para suprimir el crecimiento de malezas durante cuatro a 5 meses.

Mantillo en el cultivo de manzanas:- El acolchado proporciona la forma de conservar la humedad en la base de la planta y también controla el crecimiento de malezas alrededor de los manzanos. Mantillo de plástico o cualquier otro material de mantillo natural como heno, se pueden utilizar hojas secas o pasto seco.

Intercultivo en el cultivo de manzanas:- Inter crop proporciona la mejor manera de obtener ingresos adicionales utilizando el espacio entre las plantas. Sin embargo, esto es bueno solo para algunos años iniciales. Durante 2 a 3 años, entre cultivos como judías verdes, gramo verde, se puede cultivar gramo negro o girasol. El requerimiento de fertilizantes e irrigación es independiente del cultivo principal. La otra ventaja de los cultivos intercalados es, esto puede mejorar la textura y la fertilidad del suelo.

Reguladores de crecimiento en el cultivo de manzanas:- Para inducir una buena floración y coloración de los frutos, Se requieren hormonas de crecimiento, especialmente en los manzanos de gran porte. Realizar el aclareo de frutos es una tarea necesaria en la polinización de variedades para regular una polinización cruzada adecuada. Se puede utilizar carbaryl o Sevin @ 750-1000 ppm para cumplir este propósito.

Plagas y enfermedades en el cultivo de manzanas:- El control de plagas y enfermedades en cualquier cultivo es una de las principales tareas para un buen rendimiento y calidad.

• Plagas: Las plagas más comunes que se encuentran en el huerto de manzanas son las escamas, Pulgones y trips.
• Medidas de control: Se puede evitar que estas plagas seleccionen portainjertos resistentes a las plagas para el cultivo comercial de manzanas. También se pueden seguir las operaciones interculturales adecuadas junto con la pulverización con cloropirifos, fenitrotión, carbarilo para el control eficaz de estas plagas.
• Enfermedades: Las enfermedades más comunes que se encuentran en el cultivo de manzanas son el tizón de esclerotius, pudrición del cuello, costra de manzana, cancros y hiel de la corona.
• Medidas de control: La selección de portainjertos de calidad y resistentes a las enfermedades puede prevenir la mayoría de estas enfermedades. Sin embargo, destruir plantas de manzana infectadas y usar productos químicos como carbendazim, mancozeb otros fungicidas que han demostrado ser eficaces para controlar estas enfermedades.

Nota: Su departamento de horticultura local es una buena fuente para encontrar soluciones adecuadas para controlar plagas y enfermedades en los manzanos.

Cosecha en el cultivo de manzanas:- Los huertos de manzanos comienzan a dar frutos a partir del séptimo u octavo año. Sin embargo, todo depende del cultivar seleccionado. Generalmente, la vida económica de un manzano es de más de 35 años. Cuando se trata de frutos, el rendimiento de la fruta aumenta del octavo año al año 18 y luego permanece estable (constante) durante 30 a 35 años. Algunas variedades incluso producen manzanas después de 35 años según las condiciones agroclimáticas y la variedad elegida. Asegúrese de recoger las frutas antes de que estén completamente maduras.

Tareas posteriores a la cosecha en el cultivo de manzanas:- Preenfriamiento, calificación almacenamiento, embalaje, el transporte y la comercialización son las tareas posteriores a la cosecha a seguir en el cultivo de la manzana.

Rendimiento en el cultivo de manzanas:- El rendimiento de la cosecha de manzanas depende de factores como el enfriamiento, luz solar (condiciones agroclimáticas), suelo y cultivo. En promedio, se pueden obtener de 10 a 15 toneladas por hectárea.

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