Los síntomas de la pudrición negra (Xanthomonas campestris patovar campestris) son amarillos, Lesiones en forma de V que aparecen a lo largo de las puntas de las hojas con la punta de la V dirigida hacia una nervadura.
María Katherine Bamberg, © 2018, Extensión de Clemson

Cultivos de cole, como el brócoli, Coles de Bruselas, repollo, y coliflor, se cultivan fácilmente en Carolina del Sur. Los consejos para cultivar coles saludables en el jardín están disponibles en HGIC 1301, Brócoli , HGIC 1326, Coliflor , y HGIC 1303, Repollo y col china . Varios problemas de enfermedades afectan comúnmente a estas plantas, especialmente cuando no se plantan variedades resistentes. Algunos de los problemas más comunes se tratan aquí, incluyendo pudrición de raíces y tallos de plantas jóvenes, podredumbre negra, mildiú velloso, y virus.

Amortiguación de Pythium

Esta enfermedad comúnmente afecta semillas y trasplantes jóvenes y es causada por hongos transmitidos por el suelo. Pythium especies. Las semillas infectadas se pudren en el suelo. Las plántulas y los trasplantes jóvenes se “mojarán” o se pudrirán en la línea del suelo antes de que finalmente colapsen y mueran.

Prevención y tratamiento: Los controles culturales incluyen plantar en camas elevadas y proporcionar un buen drenaje. Inicie las semillas en tierra para macetas comercial, no en suelo de jardín. Use tierra para macetas nueva y recipientes y bandejas nuevos o completamente limpios y desinfectados. Lave los recipientes usados ​​con agua jabonosa para eliminar todos los rastros de la mezcla de tierra vieja. y luego sumerja brevemente los recipientes en una solución de lejía al 10%. Deje secar antes de plantar en los contenedores.

Si la enfermedad ha sido lo suficientemente grave en el pasado como para justificar su control, el fungicida de biocontrol, Bacillus subtilis QST 713, se puede utilizar antes o en el momento de la siembra. Se puede utilizar para tratar plántulas en bandejas o trasplantes jóvenes en el jardín. Consulte la Tabla 2 para ver ejemplos de productos que contienen este biofungicida. Aplique todos los productos de acuerdo con las instrucciones de la etiqueta.

Mildiú velloso

Síntomas de mildiú velloso en una hoja de col.
Justin Ballew, © 2020, Extensión de Clemson

Esta enfermedad es causada por el hongo Hyloperonospora brassicae y puede atacar tanto a las plántulas como a las plantas vegetales maduras. Las plantas infectadas desarrollan un moho gris en la superficie inferior de la hoja. La superficie superior de la hoja de las plantas infectadas primero se vuelve amarilla y luego puede volverse marrón o necrótica. Las hojas se marchitan y mueren. Los síntomas difieren del mildiú polvoriento en que el hongo del mildiú velloso crece solo en la superficie inferior de la hoja. El desarrollo de la enfermedad se ve favorecido por las condiciones de humedad.

Prevención y tratamiento: Utilice variedades con resistencia o tolerancia a esta enfermedad (Cuadro 1). Rotar con cultivos que no sean cultivos de coles o verduras. Retire los restos de plantas inmediatamente después de la cosecha. Use un espacio amplio entre plantas para promover el secado de las hojas. Evite mojar las hojas al regar. Si la enfermedad se vuelve lo suficientemente grave como para justificar el control químico, clorotalonil o mancozeb darán un buen control, y los fungicidas de cobre darán un control justo. Rocíe cada siete a 10 días después de que se establezcan los trasplantes. Asegúrese de que la superficie inferior de la hoja esté cubierta con fungicida. No aplique cobre cuando las temperaturas superen los 90 ° F. Espere 7 días después de rociar antes de cosechar si usa clorotalonil o mancozeb. Consulte la Tabla 2 para ver ejemplos de productos que contienen estos fungicidas. Aplique todos los productos químicos de acuerdo con las instrucciones de la etiqueta.

Mancha foliar por Alternaria

Mancha foliar por Alternaria en una hoja de col.
Justin Ballew, © 2020, Extensión de Clemson

Esta enfermedad es causada por el hongo. Alternaria Brassicicola , y ocurre durante el calor, condiciones de humedad. En plántulas, los síntomas son pequeñas manchas oscuras en el tallo que pueden causar enrojecimiento o atrofia de la planta. En plantas más viejas, las hojas inferiores se infectan primero con manchas circulares marrones en las hojas. Los puntos tienen anillos concéntricos característicos (puntos objetivo). Se pueden desarrollar áreas ennegrecidas en la cuajada de coliflor y en las cabezas de brócoli. Las hojas infectadas pronto se vuelven amarillas y caen. Sol brillante rocío o aguacero frecuentes, y las temperaturas entre 60 y 90 ° F favorecen el desarrollo de enfermedades.

Prevención y tratamiento: Retire y destruya todos los restos de cultivos inmediatamente después de la cosecha, ya que esta enfermedad pasa el invierno en los residuos de las plantas. Se propaga fácilmente con herramientas, viento, salpicadura de agua, o insectos. El tratamiento de semillas y la rotación con cultivos distintos a los de coles o verduras durante tres años también reducirán las enfermedades. Si la enfermedad es lo suficientemente grave como para justificar el control químico, el clorotalonil dará un buen control, y los fungicidas de cobre darán un control de regular a pobre. Rocíe cada siete a 10 días después de que se establezcan los trasplantes. Espere 7 días después de rociar antes de cosechar si usa clorotalonil. Consulte la Tabla 2 para ver ejemplos de productos que contienen estos fungicidas. Aplique todos los productos químicos de acuerdo con las instrucciones de la etiqueta.

Podredumbre negra

La pudrición negra es una enfermedad bacteriana que afecta a todos los vegetales de la familia de las crucíferas, incluidas las coles.
María Katherine Bamberg, © 2018, Extensión de Clemson

La pudrición negra es causada por una bacteria, Xanthomonas campestris patovar campestris , y puede afectar a todas las verduras de la familia de las crucíferas. Las partes aéreas de la planta se ven afectadas principalmente, y los síntomas pueden variar según el tipo de planta, edad de la planta, y condiciones ambientales. En general, amarillo, Aparecen lesiones en forma de V a lo largo de las puntas de las hojas, con la punta de la V dirigida hacia una vena. Cuando las lesiones se agrandan, el tejido marchito se expande hacia la base de las hojas. Las venas se vuelven negras o marrones. La infección puede extenderse a los tallos. Cortar los tallos a menudo revela una decoloración de color marrón oscuro con un limo amarillento presente. Los síntomas en la coliflor pueden aparecer como numerosas manchas negras o marrones, venas negras, y cuajada descolorida.

Prevención y tratamiento: No hay controles químicos disponibles, por eso la prevención de enfermedades es muy importante. Las bacterias sobreviven al invierno en restos de plantas y malezas, como mostaza silvestre y bolso de pastor. También puede sobrevivir dentro y fuera de las semillas de plantas infectadas. Puede permanecer vivo en los residuos vegetales enterrados en el suelo hasta por dos años. La enfermedad se propaga fácilmente con salpicaduras de agua. viento, insectos y herramientas de jardinería. Las altas temperaturas y la humedad favorecen el desarrollo de la enfermedad.

Utilice semillas y trasplantes certificados libres de enfermedades. Si se desconoce el origen de las semillas o se deben utilizar lotes de semillas infestados, trate la semilla con agua caliente para erradicar las bacterias patógenas. Repollo, brócoli, y las coles de Bruselas se pueden tratar a 122 ° F durante 25 minutos, mientras semillas de coliflor, col rizada, nabo, y colinabo se tratan durante 15 minutos. Sin embargo, este tratamiento puede reducir la viabilidad de la semilla.

Elija variedades tolerantes a la pudrición negra (Cuadro 1). No plante cultivos de coles donde se haya producido podredumbre negra en los últimos dos o tres años. Seleccione sitios bien drenados con buena circulación de aire. Las buenas prácticas de saneamiento en el jardín son muy importantes para minimizar el desarrollo y la propagación de enfermedades. Elimine las malas hierbas cercanas y las plantas voluntarias de temporadas anteriores. Destruya todos los restos de plantas del jardín después de la cosecha que puedan haber estado enfermos. No manipular las plantas cuando están mojadas reducirá la propagación de organismos que causan enfermedades.

Pierna negra

El hongo Phoma lingam , causa pierna negra. Los síntomas de la pata negra son manchas gris ceniza salpicadas de pequeños puntos negros en las hojas y el tallo. Los tallos se ciñeron, y las plantas se marchitan y mueren. Las condiciones húmedas favorecen el desarrollo de esta enfermedad.

Prevención y tratamiento: Igual que el descrito para la pudrición negra. Utilice una rotación de cultivos de cuatro años.

Vástago de alambre

El hongo Rhizoctonia solani , causa el vástago de alambre. Los tallos de las plantas se contraen y se vuelven quebradizos en la línea del suelo. La planta se atrofia y puede pudrirse en la línea del suelo. Esta enfermedad es más grave en los cultivos de coles de otoño cuando el suelo está caliente.

Prevención y tratamiento: Use trasplantes certificados libres de enfermedades, preferiblemente cultivado en invernadero. Coles, col rizada, repollo, brócoli, y la coliflor son las brassicas más susceptibles a los tallos de alambre.

Amarillos de fusarium

El amarillo o el marchitamiento es una enfermedad mucho menos importante en la actualidad debido al desarrollo de variedades resistentes a la enfermedad. La enfermedad es causada por el hongo, Fusarium oxysporum forma specialis conglutinos , y la mayoría de los miembros de la familia de las coles son susceptibles. El hongo generalmente ingresa a la planta a través de raicillas jóvenes o heridas en raíces más viejas en el momento del trasplante y luego sube por el tallo y por toda la planta. Los síntomas incluyen amarillamiento de las hojas, defoliación de plantas más viejas, retraso del crecimiento y muerte de plántulas. Los tallos a menudo se tuercen hacia un lado. En plantas susceptibles, los síntomas pueden no aparecer hasta que el suelo se calienta, cerca del momento de madurez del cultivo. Se confunde fácilmente con la podredumbre negra, excepto que la decoloración dentro del tallo parece más marrón amarillento en lugar de negro. Es más probable que los amarillos provoquen una curva en la nervadura central, resultando en una planta que se atrofia hacia un lado. El desarrollo de la enfermedad es más severo entre 80 y 85 ° F.

Prevención y tratamiento: Una vez que la enfermedad está presente en el jardín, el único control exitoso es utilizar variedades resistentes al amarillo (Cuadro 1). Métodos convencionales de rotación de cultivos, tratamiento de semillas, saneamiento, y las aplicaciones de fungicidas no controlan los amarillos. En jardines donde la enfermedad no está presente, Se debe tener mucho cuidado para excluir las plántulas infectadas.

Virus

Hay varios virus comunes que pueden afectar los cultivos de coles, incluidos Virus del mosaico del nabo (TuMV) y Virus del mosaico de la coliflor (CaMV). Las plantas infectadas pueden estar atrofiadas y tener hojas deformadas. En las cabezas de las plantas se desarrollan manchas negras que parecen pimienta.

Prevención y tratamiento: No hay productos químicos disponibles para controlar los virus. Los pulgones transmiten el virus, por lo que controlar los insectos que transmiten el virus puede ayudar a minimizar la enfermedad. Este método de control es difícil porque la infección ocurre inmediatamente después de que un insecto se alimenta, y los insectos migran libremente entre plantas. Una buena estrategia de control es mantener plantas sanas y vigorosas, plantar variedades recomendadas, y vigilar su jardín para detectar cualquier síntoma inusual a medida que ocurren. Mantenga el área libre de malezas crucíferas, como la mostaza silvestre, que puede albergar el virus. Lávese siempre las manos después de manipular plantas enfermas.

Tabla 1. Algunas variedades resistentes a enfermedades para Carolina del Sur.