Bienvenido a Agricultura moderna !
home
Granada

Granada madura.
Karen Russ, © 2009 HGIC, Extensión de Clemson

Granadas Punica granatum ) han sido frutas populares a lo largo de la historia de la humanidad y están experimentando un aumento en popularidad en la actualidad debido a los beneficios para la salud asociados con su jugo. Ampliamente cultivado por sus frutos comestibles, son igualmente valiosas como plantas ornamentales. Si bien se desconoce su origen exacto, las granadas se consideran nativas del Cercano Oriente al Himalaya. Las primeras plantas probablemente fueron introducidas en el sureste de los Estados Unidos por los primeros colonos españoles en su colonia de San Agustín. FLORIDA.

Las granadas tienen una larga historia de uso en Carolina del Sur. Las plantas se encuentran a menudo alrededor de antiguas casas y plantaciones, especialmente en Midlands y Coastal Plain. Crecen y florecen bien en la mayor parte de SC, pero tienden a dar malos frutos en nuestro clima húmedo en comparación con el cálido, regiones áridas donde están particularmente bien adaptados.

Descripción

Este arbusto o árbol pequeño de hoja caduca (rara vez de hoja perenne) crece típicamente de 12 a 20 pies de altura y tiene casi la misma extensión. Las granadas succionan profusamente desde la base, y si no se quita de forma rutinaria, las plantas rápidamente se vuelven densas con muchos tallos. Los tallos tienden a ser delgados y espinosos con una corteza de color marrón rojizo que se vuelve gris con la edad. Las hojas pueden ser alternas, opuesto, o en espiral en el tallo y miden de 1 a 3 pulgadas de largo por ⅓ a ¾ pulgadas de ancho. Las hojas son brillantes verde oscuro, y algo correoso; se vuelven amarillas en el otoño y pueden permanecer en la planta hasta principios del invierno.

Hábito de crecimiento de la granada.
Karen Russ, © 2009 HGIC, Extensión de Clemson

Tasa de crecimiento

Las plantas de granada crecen a un ritmo moderado. Florecerán esporádicamente el primer año después de la siembra en el paisaje y pueden dar uno o dos frutos. Más comúnmente, comenzarán a producir bien tres años después de la siembra. Aunque se consideran plantas de larga vida (algunas en Europa tienen más de 200 años), su vigor disminuirá después de unos 15 años.

Uso del paisaje

Aparte de sus características de fructificación, Las granadas se disfrutan por sus flores muy atractivas que se producen durante un largo período desde finales de mayo hasta el otoño. Las flores nacen en los extremos de las ramas con una a cinco flores en un racimo. Las flores miden de 1 a 2 pulgadas de ancho, con cinco a siete pétalos de papel crepé que emergen de una gruesa, cáliz carnoso que tiene forma de jarrón o urna. El color de la flor varía de rojo escarlata a naranja, amarillo, blanco o jaspeado según el cultivar. Las plantas pueden ser de floración simple o doble con flores dobles que se asemejan a las de los clavel. En general, cultivares de doble floración producen pocos, Si alguna, Fruta. Las flores de granada son atractivas para los colibríes.

Flor de granada.
Cory Tanner, © 2009, Extensión de Clemson

Las plantas pueden ser llamativas en el otoño durante los años en que las condiciones climáticas permiten una buena producción de frutos. La fruta en forma de globo tiene generalmente de 2 a 3 (pero puede tener hasta 5) pulgadas de diámetro, madurando de verde a varios tonos diferentes de rojo, dependiendo del cultivar, y se asemejan a los adornos navideños. La fruta madura normalmente a principios del otoño (agosto-octubre). Las plantas de granada son muy adecuadas para el borde de los arbustos y son un gran telón de fondo para arbustos pequeños y plantas perennes. Estos arbustos son eficaces en grupos y hacen buenas pantallas. Las formas compactas funcionan bastante bien en contenedores grandes.

Cultivo

Las plantas de granada son fáciles de cultivar y requieren poco mantenimiento una vez establecidas. Funcionan mejor cuando se plantan a pleno sol, pero florecerá y fructificará esporádicamente en sombra parcial. Son adaptables a la mayoría de suelos SC, prefiera un pH del suelo de 5,5 a 7,0 y requiera un buen drenaje del suelo. Las plantas de granada son tolerantes al agua moderadamente salobre, lo que las convierte en buenas candidatas para paisajes costeros. Como la mayoría de los arbustos, se benefician de una capa de mantillo orgánico de 2 a 3 pulgadas. Una vez establecidas, son bastante tolerantes a la sequía y requieren una fertilización mínima si no se desea la producción de frutos.

Si se desea la producción de frutas, El riego para proporcionar una humedad uniforme al suelo reducirá la caída de la fruta y evitará que la fruta se parta. Adicionalmente, fertilizar las plantas en marzo y julio con 1 libra de 10-10-10 por cada tres pies de altura de la planta ayudará en la fructificación.

La mayoría de los cultivares de granada son resistentes al frío en las zonas USDA 8 a 10, y debería sobrevivir con pocos problemas al sur y al este de Sandhills. En Piedmont y Upstate (USDA Zone 7b), normalmente sobrevivirán al invierno, pero pueden dañarse o morir en el suelo por temperaturas inferiores a 10 ° F. Por lo general, volverán a brotar vigorosamente de la copa después de tales eventos. Plantar en un lugar protegido puede prevenir lesiones por frío. Recientemente, la "serie rusa" de cultivares ha mostrado mayor resistencia al frío (hasta USDA Zona 6), buena produccion, y excelente sabor. Estos deben tenerse en cuenta en SC.

Las granadas florecen en un nuevo crecimiento; por lo tanto, la poda debe realizarse antes de que comience un nuevo crecimiento en la primavera. Las necesidades de poda son mínimas, además de eliminar periódicamente los retoños y la madera muerta. Los frutos se producen en espolones cortos que se encuentran en tallos de 2 a 3 años. La poda anual ligera fomentará el desarrollo de nuevos espolones fructíferos, pero evite la poda fuerte que reducirá la fructificación.

Fruta

Las frutas de granada son bayas llenas de cientos de semillas que varían en color desde el blanco hasta el rojo oscuro, según el cultivar. El carnoso, capa jugosa que rodea cada semilla, a menudo denominado arilo, es la porción comestible. La mayoría de los cultivares tienen semillas duras dentro del arilo, pero algunos son de semillas blandas y se consideran comestibles selectos porque las semillas no crujen ni escupen. Desafortunadamente, las variedades de semillas blandas tienden a ser menos resistentes al frío.

Propagación

Las granadas se pueden propagar a partir de semillas, pero no se convertirán en realidad para la variedad. Tanto los esquejes de madera dura como los de madera blanda se arraigan fácilmente, pero los esquejes de madera blanda requieren niebla para evitar la desecación. Para enraizar esquejes de madera dura, tome esquejes de diámetro de lápiz de 8 a 10 pulgadas de largo en invierno del crecimiento de la temporada anterior. Trate con una hormona de enraizamiento que contenga IBA e inserte la mitad de su longitud en una mezcla sin suelo bien drenada. Los esquejes enraizados se pueden trasplantar al año siguiente.

Problemas

Las plantas de granada están relativamente libres de problemas cuando se proporcionan las condiciones adecuadas. Las manchas de hojas y frutos son comunes en SC debido a nuestra alta humedad, pero no requiere tratamiento. Los ciervos ocasionalmente hojean el follaje. El problema más común de las granadas es que no producen frutos. La luz solar inadecuada y la falta de polinización son dos de las razones más comunes por las que las granadas no dan fruto. Plante dos o más plantas de granada, a medida que la polinización cruzada aumenta la producción de frutos.

Cultivares y variedades

Existen numerosos cultivares de granada, pero los jardineros de SC, particularmente aquellos en el norte del estado, debería buscar los más tolerantes al frío. La siguiente lista contiene algunos de los más comúnmente disponibles que funcionan bien en SC.

Cultivares estándar (más de 6 pies de altura)

Cultivares compactos (menos de 6 pies de altura)

Serie rusa (alta tolerancia al frío)

Si bien hay 19 cultivares en este grupo, a menudo enumerados por número, los siguientes están cada vez más disponibles en los viveros.


Agricultura moderna
Plantando
Agricultura moderna