La gente ha cultivado berza durante siglos en todos los continentes. Se les conoce como un alimento básico en el sur de los EE. UU. Recorre cualquier huerto del sur, y encontrarás hojas de berza creciendo allí. Son deliciosos tanto como su contraparte vegetal, la col rizada, que ha ganado popularidad en los Estados Unidos en los últimos años. Es una maravilla que sean tan populares porque tienden a atraer muchas plagas. Pero el secreto para cultivar estas grandes hojas verdes es hacerlo en el
Bienvenido a
Agricultura moderna
!
