Plantación y cultivo de guayaba de alta densidad:

Lo siguiente trata sobre la plantación y el cultivo de guayaba de alta densidad.

INTRODUCCIÓN AL CULTIVO DE GUAYABA DE ALTA DENSIDAD

La guayaba es un cultivo subtropical. Es una de las frutas más comunes e importantes de la India y se considera la cuarta fruta más importante en área y producción después del mango. Plátano, y cítricos. Es un portador robusto y prolífico y una fruta muy rentable. Implica una adopción de métodos innovadores y de alta tecnología. Una de esas estrategias es la plantación de alta densidad (HDP). Esto incluye la adopción de una densidad vegetal adecuada, manejo de cultivos, material de plantación de calidad, apoyo, y sistema de gestión con insumos apropiados. La plantación de alta densidad generalmente se refiere a la siembra en un espaciamiento menor que el espaciamiento normalmente recomendado. Se ha intentado en diferentes cultivos como guayaba, manzana, Plátano, mango, piña, Durazno, etc. Muchos productores de guayaba han adoptado esta tecnología con éxito. La tecnología de plantación de alta densidad da como resultado la maximización del rendimiento de la unidad de área y la disponibilidad de las frutas en el mercado temprano, que obtienen el mejor precio.

• Nombre botánico: Psidium guajava, Linn.
• Familia :Myrtaceae.
• Origen :América tropical (de México a Perú).

NOMBRES INDIOS DE LA FRUTA DE GUAYABA

• Inglés:Guayaba.
• Tamil:Koyyapazham.
• Malayalam:Perakka.
• Telugu:Jaamapandu.
• Kannada:Pyarilhannu / Sibe Hannu.
• Hindi:Amrud.
• Bengalí:Payara.
• Gujarati:Jamrukh / Jam Phal.
• Konkani:Paer / Peron.
• Marathi:Peroo.
• Oriya:Pijuli.
• Punjabi:Amrud.
• Tulu:Perangai.

PRINCIPALES ESTADOS PRODUCTORES DE GUAYABA EN INDIA

• Bihar.
• Maharashtra.
• Karnataka.
• Uttar Pradesh.
• Al oeste de Bengala.
• Andhra Pradesh / Telangana.
• Chhattisgarh.
• Gujarat.
• Punjab.

CLIMA PARA EL CULTIVO DE GUAYABA DE ALTA DENSIDAD

El cultivo de guayaba puede extenderse a diversas regiones agroclimáticas debido a una mayor adaptabilidad. La guayaba se puede cultivar con éxito tanto en condiciones tropicales como subtropicales. Le va bien hasta una altitud de 1, 080-1, 600 metros.

• Crece mejor con una precipitación anual inferior a 150 cm restringida entre junio y septiembre. Los lugares con más de 300 cm de lluvia no son adecuados para la guayaba. Bajo fuertes lluvias y alta humedad relativa, la calidad de las frutas disminuye. El requisito de temperatura óptima es de 23 ° C a 28 ° C .
• Las áreas que tienen una temporada de invierno distinta se consideran las mejores para aumentar el rendimiento y mejorar la calidad. Las condiciones húmedas conducen a un crecimiento exuberante de los árboles y producen frutos de mala calidad.
• Se puede cultivar tanto de secano como de regadío, dependiendo de las condiciones agroclimáticas. En el momento de la floración y fructificación, requiere clima seco. Los vientos de alta temperatura y alta velocidad durante el período de desarrollo de la fruta provocan una fuerte caída de la fruta.

SUELO PARA EL CULTIVO DE GUAYABA DE ALTA DENSIDAD

La guayaba se adapta bien a una amplia variedad de suelos. Bien drenado, Los suelos franco arenosos ligeros a arcillosos son buenos. Dado que es un cultivo de frutas resistente, se puede cultivar en terrenos baldíos de suelos alcalinos, etc. Es sensible a las condiciones de encharcamiento. Tolera un amplio rango de pH de 4.5 a 8.5. Si los suelos tienen un pH de 7.5 o más, hay más posibilidades de que se marchite la guayaba. Algunas variedades como Lucknow-49 se pueden cultivar en suelos salinos.

VARIEDADES PARA EL CULTIVO DE GUAYABA DE ALTA DENSIDAD

• Básicamente, según el contenido de semillas de la guayaba, hay dos tipos de variedades sin semillas y sin semillas. Las guayabas sin semillas son triploides de forma irregular y baja productividad y las plantas son de crecimiento muy vigoroso. Por eso, no apto para cultivo comercial. Las guayabas sin semillas son más comerciales, alto rendimiento con excelente calidad.
• Las guayabas sin semillas son diploides. Las semillas oscilan entre 250 y 500 / fruto. En función del color de la pulpa de nuevo existen dos tipos de carne blanca y carne roja. Entre estos dos, los de carne blanca son más comunes y los de carne roja son menos comunes.
• Beaumont &Ka Hua Kula son famosos por crecer en Hawái, El cultivar rojo indio es popular para el cultivo en Florida, Ruby X es un híbrido de dos cultivares de Florida llamados, Supremo y Rubí, El cultivar Uma es una variedad vigorosa con grandes rendimientos de frutos y es famoso por cultivar en California.
• Dulce blanco indonesio tiene frutos de gran tamaño con una deliciosa pulpa suave y espesa. La variedad de guayabas Giant Bangkok &Donrom es conocida por producir frutos con pulpa verde y blanca firme. El cultivar Mexican Cream produce un tamaño de pequeño a mediano y una piel amarilla que tiene una deliciosa, pulpa dulce y cremosa.
• El cultivar Detwiler de guayaba produce frutos de verde a amarillo con un medio, pulpa de amarillo dulce a salmón. Incluye blanco malayo (San Francisco), Rubí supremo Vietnamita, Púrpura malayo, Turnbull blanco, etc (sur de California), Benjamín, Bangkok gigante y crema mexicana (Florida), etc.
• Estos son el continente asiático, con las diferentes condiciones de cultivo, las variedades populares son Allahabad Safeda, Chittidar, Lucknow 46, Lucknow 49, Hafshi, Harijha, Nagpur sin semillas, Saharanpur sin semillas, Arka Amulya, Arka Mridula, Banaras, Baptla, Guayaba de manzana, Arka Kiran, Lalit, PROBAR (G) - 1 etc.

  

PROPAGACIÓN PARA EL CULTIVO DE GUAYABA DE ALTA DENSIDAD

La guayaba de alta densidad se puede propagar tanto por semilla como vegetativamente.

Propagación de semillas: Todavía es común cultivar huertos comerciales mediante la propagación a partir de semillas. Esta práctica no es aconsejable porque daría lugar a una gran variación entre los árboles en el tamaño de la fruta, producir, y calidad. Por eso, Es muy importante plantar un huerto solo con plantas de una variedad conocida de propagación vegetativa.

Propagación vegetativa: Se pueden practicar capas de aire o capas de tierra para la multiplicación de plantas de guayaba y el mejor momento para hacerlo es la temporada de lluvias. Se practica más comúnmente en la India del Sur. Es muy conveniente, método barato y fácil. La planta en capas que está en sus propias raíces crece más vigorosamente y se establece rápidamente incluso en condiciones de suelo difíciles.

La propagación de guayaba mediante esquejes en condiciones normales no tiene éxito. Solo tiene éxito en condiciones de niebla intermitente con la ayuda de hormonas de enraizamiento como IBA y NAA. Por eso, generalmente no se sigue la propagación a través de esquejes.

El método comercial de propagación de la guayaba es acodo aéreo / acodo en macetas o acodo interno.

PLANTACIÓN PARA EL CULTIVO DE GUAYABA DE ALTA DENSIDAD

Huerto de pradera y alta densidad: Existe una tendencia a plantar árboles frutales en espacios más reducidos, lo que da lugar a huertos de pradera o de alta densidad. Se logra una producción más alta y de calidad a partir de huertos densamente plantados mediante un manejo juicioso del dosel y la adopción de sistemas adecuados de formación de árboles.

Huerto de la pradera:

• The Meadow Orchard es un método moderno de cultivo de frutas utilizando el árbol enano con patrón de cultivo modificado. La alta distribución de luz dentro del patrón de cultivo de árboles aumenta la cantidad de hojas bien iluminadas. También promueve la tasa de fotosíntesis que conduce a un alto rendimiento por unidad de área.
• El sistema de siembra de guayaba va a revolucionar la industria de la guayaba al mejorar la productividad junto con la reducción de los costos de producción. Por el sistema de huerto de pradera de guayaba acomoda 5185 plantas por ha, plantado a un espaciado de 2,5 x 1,5 my gestionado con cobertura y cobertura regulares, especialmente durante las etapas iniciales.
• La cobertura y cobertura de la guayaba son útiles para controlar el tamaño del árbol y ampliar la disponibilidad de frutos. Es necesaria una comparación entre el sistema de huerto de pradera y el sistema tradicional de cultivo de frutas para evaluar la potencialidad de esta técnica.

Alta densidad:

• El establecimiento de huertos de alta densidad es una inversión a largo plazo. Se sugiere arar el área una o dos veces seguido de dos o tres rastrillos para pulverizar y exponer el suelo por completo. Se puede hacer mejor durante la estación seca.
• Se prefiere el sistema rectangular de plantación / distribución ya que facilita las operaciones del huerto. La siembra se puede hacer en cualquier momento durante el año siempre que haya instalaciones de riego disponibles. Si se planta en diciembre-enero, existe la posibilidad de que las heladas provoquen daños graves. Los pozos de aproximadamente 80 x 80 x 80 cm o 55 x 55 x 55 cm o 45 x 45 x 45 cm se cavan según el plano de distribución.
• Luego, después de 8 a 11 días, cada pozo se llena con tierra mezclada con 15 a 20 kg de estiércol orgánico y 550 g de superfosfato simple. El espaciado estándar para la guayaba es de 8 x 8 m, que tiene capacidad para 300 plantas ha-1. Es importante dar forma al árbol después de la siembra. El espaciamiento de las plantas en el sistema depende de la fertilidad del suelo, disponibilidad de agua, intensidad de la exposición al sol y al viento. Como la guayaba responde muy bien a la poda, Las siguientes densidades de plantas han sido recomendadas por el Instituto Central de Horticultura Subtropical, Lucknow por temprano, producción de guayaba superior y de calidad:
• 5 metros (fila a fila) x 1,5 m (planta a planta) con capacidad para 2238 plantas / ha.
• 5 metros (hilera a hilera) x 3,0 m (planta a planta) con capacidad para 1120 plantas / ha.
• 5 metros (fila a fila) x 3,0 m (planta a planta) con capacidad para 561 plantas / ha.

FLORACIÓN Y FRUTO DE GUAYABA DE ALTA DENSIDAD

La guayaba lleva flores solitarias o en cimas de dos o tres flores, sobre el crecimiento de la temporada actual en las axilas de las hojas. Las ramitas portadoras crecen unos centímetros de largo, sacar 4-5 pares de hojas. El período de floración varía de 25 a 45 días dependiendo del cultivar, temporada y región. El cuajado inicial es bastante alto y aproximadamente el 85% de las flores cuajan sus frutos. Después, debido a la severa caída de la fruta, sólo el 34 - 56 por ciento de las frutas alcanzan la madurez. En cultivares como sin semillas, la retención final es tan baja como el 6 por ciento.

RIEGO PARA EL CULTIVO DE GUAYABA DE ALTA DENSIDAD

La guayaba es una planta resistente y, en general, no requiere mucha irrigación. Pero el rendimiento y la calidad mejoran notablemente con el riego en verano. Las plantas jóvenes de guayaba necesitan riego a intervalos semanales durante los meses de verano y 2-3 riegos durante los meses de invierno. Justo después del trasplante, el riego es necesario por la ausencia de lluvias. Para árboles frutales, se necesitan riegos para la floración y un mejor cuajado de los frutos. El tamaño de la fruta se reduce si no se mantiene suficiente humedad en el suelo. También se requiere riego para controlar la caída excesiva de frutas durante los meses de verano. El riego por goteo en alta densidad es factible y se recomienda para utilizar eficazmente el agua en las raíces de las plantas. Puede comunicarse con el departamento de horticultura para obtener subsidios para el riego por goteo.

ABONOS Y ABONOS PARA EL CULTIVO DE GUAYABA DE ALTA DENSIDAD

El requisito de abonos y fertilizantes para producir una cosecha de guayaba de alta densidad varía según las variedades, edad de la cosecha, estado de fertilidad de las condiciones climáticas del suelo y prácticas de manejo. Los frutos de la guayaba nacen del crecimiento de las temporadas actuales, por lo tanto, los abonos y fertilizantes estimulan el crecimiento vegetativo y la fructificación.

Abonos (Kg) Un año después de la siembra (Kg Agregar cada año (kg) Árboles frutales Compost2020100 Sulfato de amonio 1.51.03.5 Superfosfato1.60.52.5 Mureto de potasa 1.70.52.5

En caso de deficiencia de zinc, rociar árboles con 480 g de sulfato de zinc y 350 g de cal apagada en 83 litros de agua dos veces al año, una vez en junio-julio y la segunda en septiembre-octubre corrige la deficiencia. La deficiencia de zinc es grave en áreas anegadas.

INTERCULTIVOS PARA EL CULTIVO DE GUAYABA DE ALTA DENSIDAD

En las primeras etapas del establecimiento de un huerto de guayaba de alta densidad hasta la producción comercial, los espacios intermedios se pueden utilizar cultivando cultivos intercalados adecuados. Cultivos de hortalizas como bhendi (dedo de dama), berenjena (berenjena), La remolacha y los cultivos de frutas como la papaya se pueden cultivar como cultivos intercalados. Sin embargo, el cultivo intercalado no es deseable en huertos con plantas completamente desarrolladas.

ENTRENAMIENTO Y PODA PARA EL CULTIVO DE GUAYABA DE ALTA DENSIDAD

• El objetivo principal de entrenar una planta de guayaba de alta densidad es proporcionar un marco fuerte y ramas de andamio adecuadas para soportar una cosecha abundante sin dañar las ramas. Entrenar a los árboles de guayaba en el sistema de centro abierto es bueno.
• Se debe tener cuidado para evitar el entrecruzamiento de las ramas primarias en los primeros años de la siembra. En caso de variedades con hábito de propagación, Las ramas primarias están permitidas al menos a 75 cm sobre el nivel del suelo.
• Es mejor dar forma a la copa del árbol a una altura limitada en una forma rectangular, permitiendo una mayor propagación en dirección Este-Oeste. Muerto, enfermo, Las ramas entrecruzadas y los retoños que surgen de la base y los lados de la estructura deben podarse anualmente.
• En guayaba, las flores y frutos nacen del crecimiento de la temporada actual en las axilas de las hojas que surgen de las viejas, por eso, Se considera necesaria una poda anual ligera para favorecer la aparición de nuevos brotes tras la cosecha.
• Los árboles de plántula crecen verticalmente en lo alto y producen frutos con nuevos brotes en sus extremos superiores. No producen muchas frutas más abajo. Por otro lado, los injertos o capas permanecen enanos y sus ramas crecen horizontalmente y caen produciendo una enorme cantidad de brotes frutales.
• La poda de la guayaba da como resultado frutos grandes de mayor valor, floración temprana, protección de los frutos de las aves, ratas, etc. debido a que están cubiertas por un follaje vigoroso. La poda severa reduce el rendimiento en gran medida, la poda ligera siempre es deseable.

DESCORNADO O DESCORNADO PARA EL CULTIVO DE GUAYABA DE ALTA DENSIDAD

Cuando los árboles envejecen y no dan buenos rendimientos, sus ramas pueden ser desmochadas o descornadas. En este método, las ramas se cortan dejando 30 cm de longitud en su origen. Las ramas cortadas producen enormes brotes y flores y, en última instancia, dan altos rendimientos.

DOBLADO:

Es una característica común que en los árboles de guayaba de alta densidad las ramas que crecen erguidas y altas no soportan en absoluto. En esos casos, Las ramas de crecimiento recto se pueden doblar y atar en las estacas clavadas en el suelo. En ramas dobladas, los brotes latentes se activan e inducen a producir flores y frutos en gran medida. Este método tiene éxito especialmente en variedades, que crecen erguidos y dan pequeños frutos.

COSECHA PARA EL CULTIVO DE GUAYABA DE ALTA DENSIDAD

Las plántulas de árboles de guayaba requieren de 4 a 5 años para producir, mientras que las plantas de propagación vegetativa comienzan a producir a partir del tercer año después de la siembra. Los frutos se vuelven de color amarillo verdoso con el acercamiento a la madurez y se consideran listos para la cosecha.

• Los frutos de guayaba maduran para la cosecha después de 4-5 meses de antesis. Sin embargo, depende de las condiciones climáticas y la variedad. Las frutas al madurar dan un excelente sabor y sabor característico de una variedad en particular.
• Los frutos deben cosecharse inmediatamente cuando estén maduros porque no se pueden retener en el árbol en su etapa madura. Se prefieren para el consumo frutas maduras o medio maduras. Se sugiere la recolección manual a intervalos regulares para evitar posibles daños a las frutas en lugar de sacudir el árbol.
• No se debe permitir que los frutos maduren demasiado en los árboles, ya que se deterioran en calidad y son más propensos a ser dañados por las aves. Los frutos individuales se recogen cuando aún están duros y firmes a intervalos regulares.

RENDIMIENTO EN CULTIVOS DE GUAYABA DE ALTA DENSIDAD

El rendimiento de la guayaba de alta densidad varía según las diferentes variedades, la edad de las plantas, temporada de fructificación y prácticas de manejo de huertos, etc. El árbol de semillero de guayaba de 10 años rinde alrededor de 400-500 frutos. El árbol injertado rinde entre 1000 y 2000 frutos, mientras que un buen huerto rinde entre 25 y 30 toneladas por hectárea.

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