¿Qué es el aceite de girasol?
El aceite de girasol es el aceite no volátil que se puede extraer fácilmente de las semillas de un girasol. Se utiliza en la preparación de alimentos como agente secante y también en formulaciones cosméticas.
El aceite de girasol es muy rico en vitamina E, color oro claro, bajo en grasas saturadas y alto en grasas poliinsaturadas.
Cosecha de semillas de girasol
Una forma de cosechar semillas de girasol es cuando las semillas maduran completamente en el tallo. Corte el tallo aproximadamente una pulgada por debajo de la cabeza, cuando vea semillas completamente maduras y desprendidas de la cabeza. Publicar que, las semillas se pueden frotar con la mano, con paja arrancada, seguido de dejar que las semillas se sequen antes de almacenarlas.
Otro método para cosechar girasoles es cuando dos tercios de las semillas están maduras. Luego, se corta un trozo más largo (alrededor de 3 a 4 pulgadas) del tallo. Seguido de envolver una bolsa de papel alrededor de la cabeza. Las cabezas se pueden colgar en una región bien ventilada que sea lo suficientemente cálida como para que se seque durante unas semanas.
Después de cosechar las semillas, pueden secarse primero y luego almacenarse durante un período de tiempo más largo. Asegúrese de almacenarlo en un recipiente sellado / hermético.
Datos sobre el aceite de girasol
- El aceite de girasol es el aceite no volátil extraído de las semillas de un girasol.
- El aceite de girasol es una mezcla principalmente de grasas poliinsaturadas, ácido linoleico, y la grasa monoinsaturada
- El girasol es una de las plantas de más rápido crecimiento.
- El aceite de semilla de girasol se obtiene de las semillas dentro del eje marrón en el centro de la planta de girasol.
- El aceite de girasol tiene un sabor ligero y más vitamina E.
- El aceite de girasol se compone principalmente de poliinsaturados y monoinsaturados menos estables.
Proceso de extracción de aceite de girasol
Los procesos de fabricación de la producción de aceite de girasol involucran:
Limpieza de las semillas, molienda de las semillas, prensado y extracción de aceite crudo de estas semillas.
Beneficios del aceite de girasol
- Es rico en vitamina A y E, conocido por mejorar la salud de la piel y promover la regeneración celular
- Ayuda a prevenir el cáncer.
- Aumenta los niveles de energía en el cuerpo.
- Previene las enfermedades del corazón.
- Fortalece el sistema inmunológico.
- Reduce la gravedad de la artritis y el asma.
- Protege la piel de los daños causados por el sol y el envejecimiento.
- Tiene un contenido de omega-6 más alto que la mayoría de los otros aceites vegetales.
Por extraño que parezca:
¿Sabías que la recolección de girasoles también es un pasatiempo favorito de los ciervos? ardillas aves, y ratones?
¿Sabía que el aceite de girasol está clasificado como adecuado para fines industriales, como pinturas a base de aceite y teñidas de color claro, y se utiliza como portador o adyuvante de pesticidas?
La cosecha de girasol tiene una historia significativa en los países occidentales. No hace falta decir que, es una parte integral de la tradición india. Han sido parte de la dieta de un indio durante años. Es uno de los aceites más apreciados para uso doméstico. La cosecha de girasoles es un placer, actividad fácil y divertida de cultivar. El aceite y las semillas de girasol son de muchos recursos para la humanidad en su conjunto. Espero que este artículo le haya dado suficiente información sobre el aceite y las semillas de girasol. ¡Te deseo un buen tiempo de cosecha!
