La agricultura urbana está muy extendida por muchas razones, como la sostenibilidad, asequibilidad, salud, y conveniencia. Hoy la agricultura urbana existe en muchas formas, incluyendo jardines comunitarios y de patio trasero, jardinería en azoteas y balcones, agricultura vertical de interior, Sólo para nombrar unos pocos.
La agricultura urbana se enfoca en vender productos, en lugar de cultivarse para uso personal, como en la mayoría de los jardines comunitarios. Puede apoyar el bienestar de las comunidades y las personas de muchas formas. Desde el suministro de productos frescos a las ciudades, creando un sentido de comunidad, creando puestos de trabajo, y promoción de estilos de vida saludables. Más importante, La agricultura urbana hace que los alimentos frescos sean más asequibles. Se está convirtiendo rápidamente en un ingrediente indispensable en el sistema alimentario de una ciudad.
El espacio y la contaminación pueden ser desafíos importantes para los agricultores urbanos, pero también les permite descubrir nuevas formas de cultivar con la ayuda de la tecnología. Debido a que las granjas urbanas están más cerca de los restaurantes y supermercados locales, los agricultores urbanos pueden suministrar productos frescos de forma más rápida y sencilla que los productos enviados desde las comunidades vecinas.
Conceptos básicos del negocio de agricultura urbana
Antes de empezar, investigue sobre las mejores prácticas, local, estado, y permisos y leyes federales que necesita conocer. Como cualquier negocio, deberá identificar los datos demográficos objetivo, qué tipos de productos son necesarios para su comunidad, cómo se puede distribuir, y ¿qué está pasando en el mercado agrícola urbano existente? Estas respuestas serán fundamentales para su éxito general. Trabajar con miembros de la comunidad, amigos, y la familia para identificar cuáles son las necesidades de la comunidad y luego intercambiar ideas y establecer contactos.
Sería mejor si también dedicara tiempo a visitar granjas urbanas existentes en su área para aprender lo que están haciendo. ¿Cómo será diferente tu plan? El conocimiento es vital; asegúrese de crear un programa que complemente las necesidades de su comunidad antes de hacer sus planes finales.
A medida que más personas examinan la agricultura urbana como un negocio, la mayoría se centra en nichos de mercado, servicios de especialidad, y algunos productos de mayor margen. Los gastos de puesta en marcha de una explotación agrícola urbana varían ampliamente según las diversas variables. Dependiendo de lo que cultives, puede ser mejor optar por la hidroponía. O tal vez en interiores las soluciones verticales son mejores para su cultivo. Puede desglosarse y organizarse por categorías, localización, preparación del sitio, y estructuras. Deberá investigar la planta específica para determinar el tipo de granja urbana que funcionará mejor para sus objetivos generales.
Productos y servicios auxiliares
Su granja urbana puede generar más que alimentos y flores; puede crear otra fuente de ingresos en su negocio proporcionando a otras empresas plántulas y abono. Existe un mercado en expansión para productos y servicios ambientalmente sostenibles, y muchos se están acercando a los residuos de nuevas formas. También puede considerar productos de valor agregado para su negocio, transformando los productos agrícolas crudos en alimentos, cuidado personal, productos artesanales, y más. Los productos de valor agregado pueden ayudarlo a aumentar sus ingresos y aumentar la temporada de mercado.
La decisión de involucrarse en la creación de productos adicionales requerirá que aumente la cantidad de tiempo y dinero que invierte en su granja urbana. Cualquier otro producto puede requerir el cumplimiento de los requisitos de etiquetado y seguridad alimentaria, seguro de responsabilidad, y marketing, así que piénselo bien antes de dar el paso.
Quitar
No es necesario tener experiencia en agricultura para crear una granja urbana. Se puede encontrar una gran cantidad de educación básica en agricultura urbana en línea. Las granjas urbanas dependen de personas con habilidades en marketing, Ventas, y creación de productos, además de los conceptos básicos de agricultura.
Con la enorme oportunidad de crecimiento que rodea a la agricultura urbana, absolutamente tiene el potencial de cambiar la forma en que cultivamos alimentos, flores canabis, y cualquier otro cultivo que se beneficie de tiempos de transporte más cortos.
