La agricultura se encuentra en una “encrucijada entre el anhelo de lo que solía ser la agricultura y los ideales que dan forma a dónde se dirige la agricultura, "Dice Todd Janzen, cuya pasión por la agricultura se remonta a su crianza en la granja diversificada de cereales y ganado de su familia en el centro-sur de Kansas.
Fundada en 2015, Janzen Ag Law trabaja donde esos caminos se unen, Abordar las necesidades de una industria que evoluciona a un ritmo rápido. Janzen ofrece su visión de los obstáculos que debe superar la agricultura a medida que las siguientes ocho tecnologías emergentes se generalizan.
Internet de las Cosas
Hay tantos sensores en la granja hoy en día, y todos estos sensores están conectados a Internet. "Siento que ni siquiera hemos aprovechado realmente lo que todo esto significa para los agricultores y las empresas de tecnología agrícola, ”Dice Janzen.
Por ejemplo, la sonda de suelo Teralytic utiliza 26 sensores para proporcionar datos detallados de la calidad del suelo sobre la humedad del suelo, salinidad, y NPK a tres profundidades diferentes, así como la aireación, respiración, temperatura del aire, luz, y humedad. La sonda se comunica con la nube de forma inalámbrica, y se puede acceder a los datos del usuario en el panel de Teralytic o en otra plataforma a través de su API abierta. Los datos y los análisis se actualizan continuamente, para que los agricultores vean en tiempo real los nutrientes disponibles para las plantas en sus suelos.
"Esta tecnología podría tener ramificaciones bastante importantes para los agricultores, así como reguladores, que se preguntan si los productos que se colocan en los campos se quedan en los campos, ”Dice Janzen.
Recopilación y análisis de datos
Cuando se trata de registrarse en una plataforma, Janzen siempre analiza si los agricultores comprenden o no lo que significa. Aunque los servicios que ofrece una empresa pueden ser similares, los contratos pueden variar ampliamente. Esto dificulta la comparación de precios en función de lo que dice el contrato.
“Los agricultores tienen que hacer preguntas como '¿Qué derechos conservo después de transferir mis datos a un proveedor? ¿Qué derechos tiene un proveedor para transferir mis datos a otras empresas? ”, Dice Janzen.
Con la recopilación de datos, las personas a menudo no se preocupan por las respuestas a estas preguntas hasta que algo sale mal, y luego, de repente, hay mucha preocupación. Cuando hay una filtración masiva de datos, llegará un momento de ajuste de cuentas en el espacio de datos agrícolas.
"Las empresas que han prestado mucha atención a los derechos de propiedad de los datos no estarán tan preocupadas, pero otros que han ignorado las preguntas sobre la propiedad de los datos de repente tendrán que lidiar con eso, ”Dice Janzen.
Si la empresa está bien establecida o es nueva en agricultura, es importante saber si existe un plan para proteger sus datos.
Equipo sin conductor
Un participante temprano en la autonomía, Dot Power Platform está ayudando a los agricultores canadienses a reinventar lo que podría ser un tractor. La plataforma móvil con motor diésel está diseñada para manejar una gran variedad de implementos. Sus sensores de corto y largo alcance hacen que la plataforma sea más precisa y atenta que cualquier humano.
Quitar al conductor del asiento del tractor, sin embargo, ha recibido críticas mixtas.
“Para muchos agricultores del Medio Oeste que pueden cubrir 500 acres en un día, no hay una necesidad urgente de salir de la cabina, ”Dice Janzen. "Cuando empiezas a hablar de áreas en California donde es posible que necesites 10 conductores para cubrir un cultivo especial, hay mucho más valor en invertir en tecnología autónoma ".
La escasez de mano de obra no es el único problema que esta tecnología podría resolver. A medida que el equipo ha aumentado de tamaño, también ha provocado un aumento de la compactación del suelo. "La única forma en que vamos a resolver eso es comenzar a reducir el tamaño de los equipos, " él dice. “Con la labranza cero y otras tecnologías, ya hemos reducido la cantidad de pases de campo al mínimo ".
Si bien los beneficios parecen claros, la tecnología autónoma también viene con innumerables problemas legales; el más grande es la responsabilidad. "Si una máquina está en el campo, tiene que poder detenerse cuando hay un problema o si hay un obstáculo en su camino, ”Dice Janzen.
Estados como California ya están modificando sus regulaciones de OSHA para abordar problemas potenciales. Por ejemplo, Todo el equipo autopropulsado debe tener un operador ubicado en los controles del vehículo siempre que esté en movimiento. Existe una excepción para el equipo guiado por surcos que permite controlar el vehículo de forma remota. Sin embargo, el operador debe estar a 10 pies de los controles, y la máquina no puede viajar a más de 2 mph.
“Muchas de nuestras leyes están establecidas para operadores humanos, ”Dice Janzen. "Si está aplicando estiércol o un pesticida, a menudo tienes que tener una licencia. Nuestras leyes deben modernizarse para reflejar quién es responsable cuando, por ejemplo, un pulverizador sin conductor se sale de su objetivo. Por último, alguien tiene que ser responsable ".
Inteligencia artificial y aprendizaje automático
Tanto la inteligencia artificial (IA) como el aprendizaje automático surgen cada vez que se habla de big data y análisis. En breve, La IA es el concepto más amplio de máquinas capaces de realizar tareas de forma inteligente. A medida que se agrega más información a la base de datos, cuanto más inteligentes se vuelven estos sistemas. El aprendizaje automático es una aplicación de IA basada en la idea de que cuando las máquinas tienen acceso a los datos, aprenden por su cuenta.
Por ejemplo, Blue River Technology ha desarrollado un sistema que aprende a identificar las malas hierbas y luego se enfoca en rociar esas malas hierbas específicas en lugar de todo el campo. "Es una tecnología tan prometedora, ”Dice Janzen. "Si conecta esa máquina a otras máquinas que realizan el mismo trabajo, el valor de esa tecnología crece ".
Todavía, Puede haber preocupaciones éticas con las máquinas que realizan trabajos humanos.
Trazabilidad
El consumidor de hoy exige más de quienes producen sus alimentos. Las tecnologías como blockchain permiten rastrear los alimentos hasta su origen de una manera que no se podía hacer en el pasado.
“No estamos lejos de que un consumidor tenga la capacidad de escanear un bistec en la tienda de comestibles y pueda obtener una imagen de la granja donde se crió el animal y luego ver cualquier queja de bienestar animal contra esa granja, ”Dice Janzen.
Todavía, él está en desacuerdo con el término contrato inteligente, que suelen utilizar los programadores de blockchain. "Un contrato inteligente no es tomar una decisión informada, ”, Explica Janzen. "Es simplemente ejecutar un protocolo, "Cuando ocurre X, luego haz Y '"
Si bien blockchain puede eliminar al intermediario, se creará uno nuevo, porque alguien tiene que ejecutarlo y controlarlo. Blockchain puede reducir los costos, o puede trasladar esos costos al proveedor de tecnología.
Tampoco detendrá el fraude. Si alguien ingresa un evento falso en algún lugar de la cadena de bloques, puede que no se descubra de inmediato porque los usuarios de la cadena de bloques asumen que todo es correcto, Dice Janzen.
Comercio electrónico
FBN Direct ha causado un gran revuelo en el comercio minorista agrícola. "Todas las grandes cooperativas agrícolas se apresuran a crear su propia plataforma de comercio electrónico, ”Dice Janzen. "Creo que veremos más productos agrícolas cambiar a compras en línea y menos del modelo de negocio de saber a quién le está comprando orientado al servicio".
Este cambio, sin embargo, podría plantear preocupaciones antimonopolio. "Los vigilantes antimonopolio le dirán que está bien ser una plataforma minorista en línea que venda los productos de otros, " él dice. "Sin embargo, cuando comienza a comercializar su propio producto de marca junto con los productos de la competencia en una plataforma minorista en línea que controla, puedes crear fácilmente un campo de juego desigual ".
Estas plataformas en línea también elevan las alarmas de seguridad y seguridad nacional. "Cuando compras fertilizantes en tu cooperativa local, sabe quién es usted y que va a utilizar ese producto en sus campos, ”Dice Janzen.
Si esa compra se realiza en línea, el vendedor puede o no conocer al comprador y cómo esa persona planea usar el producto. "Podría haber intenciones maliciosas allí, " él dice.
Los productos también podrían venderse en estados donde no son legales, porque es posible que la plataforma no se dé cuenta de que no debería vender dicamba en un estado que prohíbe su uso.
Proteínas Alternativas
Ya sea carne falsa o leche de soja, Varias empresas están desarrollando alternativas a base de plantas para los productos que hemos obtenido de los animales durante siglos. Estas nuevas opciones están creando innumerables preocupaciones.
La industria láctea, por ejemplo, ha desafiado el derecho de la industria de la leche de origen vegetal a utilizar la palabra Leche . Durante años, ha habido quejas de que la FDA no ha vigilado la definición de productos elaborados a partir de soja, Almendras, anacardos, arroz, cáñamo, y la avena llenó el pasillo de productos lácteos.
Los ganaderos están librando una batalla similar. Más de una docena de estados han introducido leyes que harían ilegal el uso de la palabra carne para describir hamburguesas y salchichas creadas a partir de ingredientes vegetales o cultivadas en laboratorios. Además, algunos estados, como Arizona y Arkansas, han introducido proyectos de ley sobre el etiquetado de la carne.
“A medida que estos productos alternativos continúan ganando terreno entre los consumidores, el gobierno federal debe decidir cómo regularlos, ”Dice Janzen.
CRISPR
¿Y si pudiéramos desactivar el gen que hace que los cerdos sean susceptibles al PRRS? una enfermedad que se estima que cuesta 664 millones de dólares al año?
Si bien desactivar un rasgo indeseable en la composición genética de una planta o un animal tiene un gran potencial, los consumidores son reacios a adoptar esta tecnología porque perturba el orden natural de las cosas.
“A menudo me pregunto si los consumidores se sentirían de la misma manera si los científicos descubrieran que pueden desactivar el gen del Alzheimer con esta tecnología, " él dice.
Las preguntas sobre cómo se etiquetarán estos productos, así como quién los regulará, tiene que ser abordado.
