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Consejos para el cultivo de calabacines:aprenda sobre las plantas de calabacín Patty Pan

Si te has quedado atrapado en una rutina de calabaza, cultivar habitualmente calabacín o crooknecks, intente cultivar patty pan squash. ¿Qué es la calabaza patty pan y cómo se cultiva?

Cultivo de plantas de calabaza Patty Pan

Con un delicado sabor suave, muy parecido al calabacín, la calabaza patty pan, también conocida como calabaza vieira, es una pequeña variedad de calabaza de verano. Menos conocido que sus parientes, calabaza amarilla o calabacín, Las empanadas tienen una forma distinta que algunas personas describen como similar a un platillo volante.

La forma divertida de la fruta que crece en las plantas de calabacín también puede ser una tentación para que los niños coman sus verduras. Pueden comenzar a comerse cuando solo tienen una o dos pulgadas (2,5 a 5 cm) de ancho, haciéndolos aún más entretenidos para el paladar de los niños. De hecho, Las calabazas de vieira no están tan húmedas como los crooknecks o los calabacines y deben cosecharse cuando son jóvenes y tiernas.

Estas pequeñas frutas en forma de platillo volador pueden ser blancas, de color verde o amarillo mantecoso y son redondos y planos con un borde en arcos, de ahí el nombre.

Cómo cuidar la calabaza vieira

Las vieiras o las sartenes deben cultivarse a pleno sol, en rico, suelo bien drenado. Una vez que haya pasado el peligro de las heladas en su área, estas pequeñas calabazas se pueden sembrar directamente en el jardín. Por lo general, se plantan en grupos con dos o tres semillas por colina y espaciados 2-3 pies (0.5-1 m.) De distancia. Diluya a una o dos plantas por colina una vez que las plántulas alcancen una altura de 2 a 3 pulgadas (5-7,5 cm) de altura.

Déles suficiente espacio para crecer como cualquier calabaza; sus enredaderas se extienden de 4 a 6 pies (1 a 2 m.). La fruta debe madurar entre 49 y 54 días. Mantenga la calabaza bien regada. No hay consejos secretos para el cultivo de la calabaza; las plantas son relativamente fáciles de cultivar.

Variedades de calabacín

Ambos son de polinización abierta, los polinizados a través de insectos o el viento, y variedades híbridas de calabacín disponibles. Las variedades híbridas se cultivan para asegurar que las semillas tengan rasgos específicos conocidos, mientras que las variedades de polinización abierta se fertilizan a través de una fuente no controlada. lo que puede resultar en una planta que no se reproduce correctamente. Dicho eso hay algunos polinizadores abiertos que dan como resultado plantas verdaderas de generación en generación y los llamamos variedades tradicionales.

La elección de cultivar reliquias o híbridos es suya. Aquí hay algunas variedades híbridas populares:

Los ganadores entre las reliquias incluyen:

Cuándo elegir Patty Pan Squash

Las plantas son prolíficas y producirán varias docenas de calabazas cada una. A los pocos días de florecer, es muy probable que tenga fruta lo suficientemente grande para cosechar. Recoja una vez que el color cambie de verde a amarillo dorado, pero mientras la fruta aún sea pequeña (2-4 pulgadas (5-10 cm)). Las bandejas para empanadas pueden crecer hasta 7 pulgadas (18 cm) de ancho, pero se vuelven bastante duras cuanto más grandes se vuelven.

Puede preparar moldes para empanadas como lo haría con cualquier calabaza. Se pueden cortar en rodajas cortado en cubitos cocido a fuego lento, A la parrilla, frito, asado, o relleno. Cocine al vapor los pequeños enteros durante cuatro a seis minutos. La calabaza de vieira incluso se hace comestible, útiles cuencos para servir. Simplemente saque el centro mientras esté crudo o cocido y rellénelo con lo que su corazón desee.


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