Cría comercial de cerdos

Lo siguiente trata sobre el negocio de la cría comercial de cerdos en la India.

Introducción a la cría comercial de cerdos

La cría de cerdos en la India es uno de los negocios ganaderos lucrativos y rentables y la mayoría de las personas tienen éxito en el negocio comercial de la cría de cerdos. La cría de cerdos comercial es beneficiosa debido al hecho de que los cerdos son criadores prolíficos que pueden parir de 10 a 14 lechones en un solo parto. La carne de cerdo (cerdo) tiene una excelente demanda ya que esta carne roja es una buena fuente de proteínas y a la vez sabrosa. Como los cerdos son reproductores prolíficos, los animales de la granja se pueden duplicar en un corto período de tiempo. Los cerdos tienen una tasa de crecimiento más rápida que otros animales de una categoría similar.

La carne de cerdo también tiene una buena demanda en el mercado de exportación. Aparte de la carne, existen otros productos como la grasa de cerdo, piel, cabello, Cerdo, y los huesos se utilizan para fabricar algunos artículos de lujo. Para tener éxito en el negocio de la porcicultura comercial, debe tener un plan de negocios de cría de cerdos adecuado basado en su presupuesto. Hoy en día hay muchos centros de formación en cría de cerdos y centros de cría de cerdos establecidos en la India. Antes de entrar en el negocio de la porcicultura comercial, debe conocer los hechos sobre las diferentes razas de cerdos y su manejo. Puede asistir a cualquier curso de formación porcina para saber más sobre el negocio comercial de la cría de cerdos. También puede visitar las granjas de cerdos cercanas para conocer los problemas en el negocio comercial de la cría de cerdos. Discutamos más sobre cómo criar cerdos para carne en el negocio de ganado comercial.

Lea esto:Informe del proyecto de cría de cerdos comerciales.

Nombre científico de un cerdo

• Sus scrofa domesticus.

Cerdo en Idiomas Indios

• सूअर / Sooar:hindi.
• பன்றி / Paṉṟi:tamil.
• പന്നി / Panni:malayalam.
• ಹಂದಿ / Handi:Kannada.
• పంది / Pandi:Telugu
• শূকর / Śūkara:bengalí
• ડુક્કર / Ḍukkara:gujarati.
• डुक्कर / Ḍukkara:marathi.
• ਸੂਰ / Sūra:Punjabi.
• سور:Urdu.

Ventajas y beneficios de la cría de cerdos

Bien, Existen muchos beneficios y ventajas para el negocio de la cría de cerdos comercial.

• Los cerdos tienen una excelente tasa de conversión alimenticia. Se alimentan de diversos alimentos no comestibles, cultivos forrajeros, subproductos de muelas de molinos, subproductos de la carne, piensos dañados, y basura. Los cerdos convierten estas cosas inútiles en carne nutritiva.
• La cría de cerdos comercial en India puede crear empleo y ayudar a las secciones / comunidades financieramente más débiles.
• La cría de cerdos también puede contribuir a la economía local y nacional.
• La tasa de crecimiento de los cerdos es más rápida que la de otros animales y son reproductores prolíficos y producen de 10 a 14 lechones en un solo parto. También pueden producir 2 camadas / año bajo prácticas ideales de manejo de cerdos.
• Los cerdos no requieren un alojamiento costoso, por lo que la cría de cerdos comercial no requiere una gran inversión.
• La configuración y la gestión de la cría de cerdos comercial son fáciles.
• El otro mejor beneficio es que puede retener casi del 70 al 80% de la carne del peso corporal del cerdo (retorno de la canal).
• La carne de cerdo tiene una excelente demanda tanto en el mercado nacional como en el de exportación.
• Aparte de la grasa de cerdo que se utiliza como pienso para aves de corral, los subproductos del cerdo como el jamón, tocino, salchichas manteca de cerdo, el cerdo (carne) tiene un buen mercado a nivel mundial.

¿Quién puede iniciar un negocio de cría de cerdos?

• De hecho, cualquiera que quiera obtener buenos beneficios.
• Esto se puede tomar como un trabajo a tiempo parcial para obtener ingresos adicionales.
• Es mejor para personas sin educación y desempleadas.
• También puede ser la mejor opción para los pequeños agricultores.
• Las mujeres del sector agrícola pueden probar este negocio.

Cómo iniciar un negocio comercial de cría de cerdos

Para ser un criador de cerdos exitoso, debe tener ideas básicas sobre los cerdos y su manejo. Esto incluye una selección de razas de cerdos de calidad, un buen sitio de cría de cerdos, construir un refugio seguro y protegido, gestión de la alimentación porcina, cerdo br mi gestión eding, y proteger a los cerdos de diversas enfermedades. Prepare un plan de negocios para la cría de cerdos que debe incluir todos los aspectos financieros de la compra de razas de cerdos para la comercialización de los cerdos.

Para obtener los máximos beneficios del negocio comercial de la cría de cerdos, considera lo siguiente:

1. Un horario adecuado de alimentación.
2. Vivienda / cobertizo asegurado y seguro.
3. Detección y apareamiento adecuados del celo (celo).
4. Cuidado adecuado de las cerdas gestantes.
5. Asegúrese de que los corrales de parto sean higiénicos.
6. Cuidado y manejo adecuado de lechones recién nacidos.
7. Asegurar el destete temprano.
8. Asegurar el apareamiento posparto temprano.
9. Los animales deben tener una cobertura sanitaria adecuada.

Cómo elegir la ubicación perfecta para la cría comercial de cerdos

• Elija un lugar libre de contaminación.
• El sitio seleccionado debe estar elevado para evitar el agua de las lluvias.
• Es mejor elegir un lugar con buenas instalaciones de transporte por carretera, y electricidad.
• La ubicación debe estar más cerca de cualquier ayuda veterinaria.
• Seleccione una ubicación de cría de cerdos en áreas donde haya suficientes trabajadores disponibles.
• Es mejor estar cerca de cualquier ciudad que pueda facilitar la comercialización de los cerdos.

Requisito de vivienda / refugio para la cría comercial de cerdos

• Debe asegurarse de que haya un alojamiento adecuado y el equipo relacionado para la cría comercial de cerdos antes de obtener los animales.
• Construir un refugio que pueda proteger a los cerdos de las condiciones climáticas adversas. prevenir enfermedades, controlar los parásitos, y protegerlos de los depredadores externos.
• El gallinero debe tener buena ventilación cruzada y flujo de aire. Puedes construir corrales separados para jabalíes, parto cerda seca, y destete.
• El piso de la casa se puede cubrir con paja o cáscara de arroz para mantener a los cerdos más calientes en los inviernos.
• También puede calentar una lámpara en inviernos extremadamente fríos. En verano rocíe el techo con agua y cúbralo con cualquier material refrigerante.
• Mantenga la caseta de los cerdos siempre limpia y seca.
• El piso de la casa debe construirse con una superficie rugosa.
• Cree canales de drenaje adecuados para eliminar los efluentes.
• Puede construir corrales de 3 metros x 3 metros en condiciones de aldea.
• Las paredes de la vivienda deben tener una altura de 4 a 5 pies desde el suelo.
• Cualquier riel de calabaza debe estar provisto de tubos G.I.
• Además de las barandillas, Se debe proporcionar un espacio de fluencia para los lechones en cualquier rincón de la casa.
• Proporcione sombra en condiciones de sol prolongado ya que los cerdos pueden sobrecalentarse.
• Asegurar la disponibilidad de agua limpia en la casa.
• Desinfecte los corrales especialmente cuando tenga cerdas preñadas.

¿Cuánta superficie y agua necesitan los cerdos en la casa?

Jabalí (cerdo macho):

• Superficie cubierta de la casa:5 a 7,5 metros cuadrados / cerdo.
• Área de patio abierto:9 a 12 metros cuadrados / Cerdo.
• Requerimiento de agua:46 litros.

Parto (cerdo preñado):

• Superficie cubierta de la casa:8 a 9 metros cuadrados / Cerdo.
• Área de patio abierto:9 a 12 metros cuadrados / Cerdo.
• Requerimiento de agua:21 litros.

Destete:

• Superficie cubierta de la casa:1 a 2 metros cuadrados / Cerdo.
• Área de patio abierto:9 a 12 metros cuadrados / Cerdo.
• Requerimiento de agua:4 litros.

Cerda seca:

• Superficie cubierta de la casa:2 a 3 metros cuadrados / Cerdo.
• Área de patio abierto:1.5 a 2 metros cuadrados / Cerdo.
• Requerimiento de agua:5 litros.

Razas para la cría comercial de cerdos

Hay muchos tipos locales disponibles, sin embargo, no son adecuados para un buen aumento de peso en el negocio comercial de la cría de cerdos. Por eso, hay que optar por razas de cerdos exóticas o importadas. Estas son algunas de las razas de cerdos más populares.

• Yorkshire (blanco y claro).
• Hampshire.
• Landrace.
• Duroc.
• Indígena.
• Casas de caballeros.
• Berkshire.
• Chester White.
• Polonia China.
• Manchado.
• Cerdo Ghungroo (Cerdo indígena para los agricultores rurales con un tamaño de camada de 6 a 12 lechones).

Las mejores razas de cerdos para la cría de cerdos comerciales son Large White Yorkshire, Hampshire, Landrace, y Ghangaru. El gran Yorkshire blanco es la raza superior para la producción de carne. Un verraco adulto (macho) puede pesar hasta 350 a 400 kg, mientras que una cerda adulta puede pesar hasta 250 a 300 kg. Son excelentes para el cruzamiento.

Selección de razas comerciales de cerdos

• Selección y ganancia de razas y eficiencia alimenticia. y la fertilidad son los factores más importantes que influyen en la tasa de éxito de la cría de cerdos comercial. Es mejor llevar profesionales veterinarios en el momento de la selección de la raza para que se seleccionen animales sanos y libres de enfermedades.
• Compre las razas cuando los animales pesen entre 85 y 90 kg. Seleccione las primerizas (cerdas) de las cerdas que hayan parido y destetado constantemente camadas grandes
• Compre razas solo en instalaciones de cría de cerdos certificadas y evite los individuos y los mercados.
• Seleccione las razas con alto rendimiento en ganancia de peso diaria y un buen índice de conversión alimenticia.
• Al comprar, es extremadamente importante obtener registros / historiales completos de los cerdos (tanto para machos como para hembras).
• El jabalí (cerdo reproductor macho) debe seleccionarse de hembras que hayan parido y destetado constantemente camadas altas.
• La conversión alimenticia del destete a un peso de 85 a 90 kg sería el factor más deseable al elegir el verraco.
• Generalmente, un buen verraco (macho) aumentará de peso de 85 a 90 kg en 150 a 180 días sería un buen tipo para seleccionar.

Los siguientes factores deben tenerse en cuenta al seleccionar un plantel de cría de cerdos.

• Tamaño de la camada de los cerdos.
• Fuerza y ​​vigor de las camadas
• Capacidad de ordeño de los cerdos
• Temperamento de los cerdos

Manejo de piensos en la cría comercial de cerdos

• En cualquier negocio ganadero, la carne o la leche necesitan una buena alimentación nutritiva. Los buenos insumos alimenticios permiten un rápido aumento de peso en la cría de cerdos comercial. Debe ceñirse al horario de alimentación de todos los animales de la casa. El alimento no contaminado debe suministrarse junto con agua limpia y fresca. La compra de piensos en el mercado puede implicar algunos gastos. Si tiene de 1 a 2 acres de tierra, puedes cultivar cereales como arroz / arroz, maíz, sorgo, trigo, avena, y mijo. El ahorro en el costo de la alimentación se refleja directamente en las ganancias de la cría de cerdos.
• Aparte de la alimentación regular, alimentos complementarios como harina de pescado, tortas de aceite. mezclas minerales, Se pueden agregar cubos de sal a la dieta regular de los cerdos.
• Puede mezclar antibióticos de 10 mg / kg de pienso / forraje con la instrucción de un profesional veterinario.
• Generalmente, La ingesta de alimento en la cría de cerdos comercial debe basarse en el peso y la edad del cerdo.

Requisito de alimentación en la cría de cerdos comercial en función del peso Peso de los cerdos (en kgs) Consumo de pienso / cerdo / día 252 kg a 2,5 kg 503,25 kg a 3,5 kg 1005,3 kg a 5,5 kg 1506,8 kg a 7,2 kg 2007,5 kg a 8,0 kg 2508,3 kg a 8,6 kg

Gestión de la cría en la cría comercial de cerdos

• En la cría de cerdos comercial, las razas de cerdos estarán maduras para la reproducción a la edad de 240 a 275 días (8 a 9 meses), generalmente, pesan alrededor de 90 a 100 kg en el momento de la reproducción.

Tabla comercial de cría de cerdos:

• Edad de reproducción de las primerizas: 240 a 250 días.
• El peso reproductivo de las primerizas: 3 meses a 4 meses .
• Periodo de celo / celo en la cría de cerdos :Dura 3 días.
• Mejor época para la cría: Primer día para las primerizas y segundo día para las cerdas.
• de servicios por cerda: 2 en un intervalo de 13 a 14 horas.
• Período de celo / ciclo estral: 21 días.
• Aparición de calor después del destete: 2 a 9 días.
• Periodo de gestación: 114 a 115 días.

La gestión de la cría en la cría de cerdos comercial incluye las siguientes tareas:

• Edad del ganado reproductor.
• Detección de celo en cerdos reproductores.
• Enrojecimiento en cerdos.
• Cuidado y manejo de cerdas gestantes.
• Manejo de cerdos al parto.
• Cuidado de los lechones durante el parto.
• Extracción de dientes de aguja.
• Manejo de cerdos durante la lactancia.

Los lechones machos pueden ser castrados cuando tengan entre 21 y 25 días de edad si no se eligen para la reproducción.

Cuidado y manejo de cerdos en la cría comercial de cerdos

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• En cualquier ganadería, Se debe tener cuidado durante su período de crecimiento para prevenir cualquier condición y enfermedad insalubres.
• Los lechones recién nacidos deben vacunarse contra la peste porcina a la edad de 60 días. Los cerdos son más propensos a la infección por gusanos, lo que puede hacer que pierdan peso drásticamente. por lo tanto, se debe realizar desparasitación frecuente en todos los animales.
• Las infecciones de la piel también son muy comunes en los cerdos. Para el tratamiento comuníquese con el centro veterinario local.
• En caso de alguna enfermedad, El corral y el refugio deben limpiarse y lavarse a fondo.

Algunas de las enfermedades comunes en los cerdos son:

• Tétanos.
• Artritis infecciosa.
• Seco, escamoso, y picazón en la piel.
• Infección bacteriana
• Neumonía.
• Convulsiones
• Influenza porcina.
• Sarna sarcóptica.
• Cistitis y urolitiasis.
• Sobrecalentado.
• Melanoma.
• Erisipela.
• Estreñimiento.
• Diarrea.
• Colibacilosis.
• Infecciones por Salmonella.

Nota:para los síntomas, medidas de control, y tratamiento de las enfermedades mencionadas anteriormente, hable con su médico veterinario.

Comercialización de cerdos

Una vez que los cerdos alcanzan un peso comercial, puedes venderlos a mataderos y comerciantes mayoristas de ganado. La cría de cerdos comercial no requiere una comercialización extensiva, ya que la carne de cerdo tiene una excelente demanda. Incluso se pueden vender en la puerta de la granja.

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