La investigación fue posible en parte gracias a los obsequios de la Fundación de Cal-Maine Foods y Centurion Poultry y es parte del programa de investigación integral de la Asociación que abarca todas las fases de la producción y el procesamiento de aves y huevos. A continuación se muestra un breve resumen del proyecto completado. Un informe completo, junto con información sobre otras investigaciones de la Asociación, se puede obtener visitando el sitio web de USPOULTRY. El resumen del proyecto es el siguiente:
- Proyecto # F075:Alojamiento sin jaulas:Impacto del ácaro de las aves del norte en las gallinas ponedoras
- Proyecto # 701:Ectoparásitos de gallinas ponedoras:Impacto de Salmonella Typhimurium, Contaminación por Salmonella Enteritidis y Salmonella Kentucky en viviendas libres de jaulas
- Dr. Darrin Karcher, Universidad de Purdue, West Lafayette, Indiana
El Dr. Darrin Karcher de la Universidad de Purdue y sus colegas del Centro Nacional de Investigación Avícola de EE. UU. Del USDA-ARS completaron recientemente dos proyectos de investigación. Estos estudios examinaron la función y el impacto de los ácaros de las aves de corral en las gallinas ponedoras en un entorno sin jaulas y evaluaron la transmisión horizontal de la infección por S. Enteritidis y S. Kentucky de las gallinas ponedoras en un alojamiento interior sin jaulas. Estos proyectos revelaron algunos de los desafíos de las gallinas ponedoras sin jaulas y los impactos financieros a largo plazo que puede experimentar una empresa.
El resumen de la investigación se puede encontrar en el sitio web de USPOULTRY. También se puede obtener información sobre otras investigaciones de la Asociación visitando el sitio web de USPOULTRY.
