Los criadores y cultivadores de bagres necesitan clasificar sus peces para obtener mejores rendimientos. La clasificación de los productos de bagre se lleva a cabo menos de una semana después de que los huevos de pescado fertilizados se hayan frito.
Clasificación de alevines de bagre
Los alevines crecen a diferentes velocidades, algunos llegan a ser de una pulgada en unos pocos días. Los tiradores de rápido crecimiento son peligrosos para los alevines más pequeños porque se los comen.
Si el criador de peces no elimina el pez más grande, puede perder todo su stock. El criador prepara un tanque de clasificación que puede sostenerse con la mano o colocarse en sus regazos.
El tanque puede construirse en una red o caja de madera y cubrirse con material impermeable. A continuación, los alevines se recogen con la ayuda de una cesta y se vierten en el tanque de clasificación.
El tanque de clasificación está construido con una salida o un orificio donde se deja caer el pescado. Luego, el criador selecciona los peces más grandes colocándolos en el recipiente y dejando los alevines más pequeños.
Este proceso es laborioso pero necesario y puede tardar cerca de una hora dependiendo de la cantidad de peces. Luego, los peces clasificados se colocan en tanques separados para que crezcan a su propio ritmo.
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Clasificación de juveniles
El piscicultor que esté cultivando sus peces notará que a pesar de comprar peces del mismo tamaño, algunos crecen bastante rápido. Después de dos meses, el agricultor debe separar el más grande de los más pequeños. A diferencia de los alevines que se comen unos a otros, los juveniles de mayor tamaño solo privan de alimento a los peces más pequeños.
Al clasificar sus productos de bagre, permite que los juveniles más grandes crezcan a su propio ritmo. Los peces de idéntico tamaño compiten favorablemente entre sí permitiendo el crecimiento de la población.
La clasificación es diferente de cuando son alevines porque son mucho más grandes cuando son juveniles. Un juvenil puede pesar entre 100 y 200 kg, por lo que se clasifican colocándolos en un recipiente o una red.
Si el estanque es un estanque sobre el suelo, el piscicultor entra en el estanque y clasifica físicamente a los peces más grandes. Los peces más grandes luego se colocan en otro tanque por sí mismos para crecer.
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Clasificación de peces adultos
La clasificación es importante en los peces adultos debido a que existen diferentes tamaños. Las mujeres del mercado compran pescado que pesa 1 kilogramo más que el pescado de menor tamaño.
Al clasificar los peces adultos, les da a los compradores una opción y los peces pueden clasificarse de acuerdo con su peso. Los pescados que pesan entre 550 y 700 gramos tienen un precio colectivo.
El proceso de clasificación del bagre del tamaño de una mesa es el mismo que se utiliza cuando son juveniles.
