Vivimos en la época de la información disponible al alcance de la mano, con material de autoaprendizaje de acceso inmediato y recursos de código abierto. Como consecuencia, cada vez más personas se están educando y tomando conciencia de cosas que antes estarían protegidas por la oscuridad. Uno de los principales impactos de esta tendencia cambiante se ha visto en las preferencias alimentarias y nutricionales de las personas, y vemos que muchas personas carnívoras adoptan una dieta más pescetariana, dada la multitud de granjas avícolas y cárnicas que recurren a inyecciones hormonales y piensos enriquecidos para aumentar la calidad y la cantidad de rendimiento, lo que en última instancia se traduce en alimentos poco saludables para los seres humanos.
Dado que los peces tienen un alto contenido de proteínas y minerales y están relativamente protegidos contra el alimento enriquecido artificialmente, se convierten en la proteína preferida por la mayoría de las personas preocupadas por su salud, y por lo tanto, hemos observado un crecimiento constante en la demanda de pescado y productos afines en el mercado.
El arte y la ciencia de la cría de bagres
Muchas personas, A menudo, los emprendedores primerizos ahora están interesados en aprender el arte y la ciencia de la piscicultura y establecer sus propias granjas. ya sea como una empresa de jubilación, un ajetreo lateral, o un negocio en toda regla. Uno de los pescados más famosos de la dieta india es el bagre, también conocido localmente como "magur" en las zonas orientales de la India, y "thedu" en el sur. Es especialmente conocido por ser un manjar en la temporada de los monzones y ha estado atrapado en una batalla legal durante más de dos décadas en la nación. Es ilegal criar bagres en la India, ya que esta variedad representa una amenaza para las especies autóctonas y puede alterar el ecosistema de manera desfavorable debido a sus instintos caníbales.
La prohibición se impuso por primera vez en 2000 cuando se observó que la variedad de bagre africano se introdujo en la India sin pasar por la ruta legal. Una de las principales razones además de preservar otras variedades de pescado, los agricultores de las aldeas estaban utilizando excrementos de aves de corral para alimentar a los peces, que causó una mayor contaminación a los cuerpos de agua y también a la biodiversidad general en la región acuática.
Aunque la legalidad de la cría comercial de bagres en India permanece envuelta en dudas y cuestionamientos, muchos piscicultores están gravitando hacia él debido al hecho de que es una variedad de bajo costo y alta rentabilidad, lo que significa que crece mucho más rápido que cualquier otra variedad convencional de pescado y está listo para cosechar rápidamente.
Adicionalmente, es una de las variedades de pescado más nutritivas con un alto contenido de ácidos grasos omega-3, vitamina B12, magnesio, y proteína. La cría de bagres es complementaria a la tilapia, lo que significa que la tilapia y el bagre se pueden cultivar juntos en una configuración de pesca mixta, lo que se traduce en una reducción adicional del coste y la gestión del pienso. Todos estos factores hacen que la cría de bagres sea una variedad preferida entre los piscicultores de la nueva era.
Mirando las demandas estructurales de la cría de bagres, Requiere un estanque abierto que reciba mucha luz solar de forma regular, con una profundidad promedio de 4 a 5 pies. Debe estar libre de agujeros para evitar que los peces se escapen del estanque y debe estar protegido contra la vida silvestre que puede representar una amenaza potencial para el estanque. El bagre también se puede cultivar en un sistema Biofloc, siempre que esté expuesto a la luz solar o crezca la luz según se considere apropiado.
Las semillas pueden obtenerse de las pesquerías gubernamentales y de los viveros, sin embargo, la disponibilidad de estas semillas depende en gran medida de si la postura en su región se inclina o no hacia la legalidad o la ilegalidad. Generalmente, Las regiones que han legitimado la cría de bagres tienen algún tipo de requisitos de licencia y estándares que deben cumplirse antes y durante la instalación / operación de la granja comercial.
También es una buena práctica ponerse en contacto con expertos de su región para comprender el mercado y las autoridades de la zona. y luego decida qué variedad es la más adecuada para su empresa de piscicultura. También puede asistir a seminarios web y seminarios sobre prácticas comunes en la piscicultura y otras empresas agrícolas, para obtener una comprensión más profunda y completa de lo que está sucediendo en la industria, cómo las tendencias están cambiando y dando forma al mercado, y la demanda potencial del futuro cercano.
Como palabra final siempre que tenga todas las licencias vigentes y cumpla con los estándares de calidad establecidos por sus autoridades regionales, La cría de bagres puede resultar extremadamente lucrativa y rentable. El pescado es una característica común de la cocina regional en todo el país y, por lo tanto, domina una demanda predecible y expansiva en el mercado.
Es más, la facilidad de cultivo y la rápida maduración de la variedad se suma a la larga lista de beneficios que esta variedad ofrece a sus agricultores, así como consumidores. Sin embargo, Ha habido ciertos estudios que afirman que el bagre puede contener pequeñas cantidades de mercurio, que puede ser peligroso para el consumo de mujeres embarazadas y pacientes con enfermedades relacionadas con el cerebro. Por lo tanto, Se debe tener precaución en la cría de bagres y los cultivadores deben prestar la máxima atención a la cordura.
Para aquellos que deseen iniciar la cría de bagres en áreas sin litoral, su mejor opción es optar por una instalación de cultivo de peces Biofloc. Puede leer más sobre esto aquí y si desea aprender a configurarlo usted mismo, puede considerar aprender todo al respecto en www.rocketskills.in. Todos nuestros cursos incluyen material de aprendizaje a su propio ritmo, que incluyen guías de referencia rápida y videos, que puedes conservar por la eternidad. También puede interactuar con sus expertos a través de seminarios web y sesiones de preguntas y respuestas que se llevan a cabo en vivo todas las semanas. ¡y nuestros cursos comienzan en Rs.499 solamente! Consulte nuestros cursos de agronegocios, ¡esperamos que obtenga el valor que busca!
