En este artículo conocerás más sobre la estructura interna de los cangrejos. Esta es la segunda parte del artículo dedicada a la anatomía del cangrejo (la primera fue sobre su estructura externa ).
Para analizar la anatomía externa de los cangrejos, dividiré su cuerpo en los siguientes sistemas:el sistema circulatorio, el sistema respiratorio, el sistema digestivo, el sistema nervioso y el sistema reproductivo.
Sin más preámbulos. Veamos cada uno de estos órganos y sistemas en detalle.
El sistema circulatorio del cangrejo
Como todos los crustáceos, los cangrejos tienen un sistema circulatorio abierto. Significa que toda su sangre (Hemolinfa) no solo está contenida dentro de las venas y arterias. En cambio, toda la cavidad abdominal del animal está llena de hemolinfa que tiene contacto directo con los tejidos y órganos internos del cangrejo.
Cuando el cangrejo se mueve, la hemolinfa baña directamente los órganos internos y se oxigena al pasar por la cámara branquial que alberga las branquias y los pulmones.
El corazón bombea la hemolinfa para que circule por los tejidos. Cuando el corazón se relaja, la sangre regresa al corazón a través de poros abiertos llamados Ostia para comenzar el ciclo nuevamente. Estos poros básicamente reemplazan la red capilar (venas) en el cuerpo de un cangrejo.
A diferencia de la sangre de los vertebrados, los cangrejos no utilizan la hemoglobina para transportar oxígeno por todo el cuerpo (la hemoglobina contiene hierro, que emite un color rojizo).
En cambio, sus "células sanguíneas" usan hemocianina, que obtiene su color azul del cobre que forma parte de su estructura.
Dato interesante s :
- A pesar de que los cangrejos necesitan un cierto nivel de cobre para una circulación sanguínea adecuada, como la mayoría de los invertebrados, no toleran muy bien el cobre. Puede leer más sobre "Cómo afecta el cobre a los camarones enanos" aquí mismo.
- Debido a que no hay arterias o venas principales para bombear la hemolinfa en el cuerpo, la presión arterial es muy baja. Esta es una gran solución para animales simples con bajas tasas metabólicas. Por ejemplo, la presión arterial muy baja permite que los cangrejos vivan a grandes profundidades en océanos y mares.
El sistema respiratorio de cangrejos
Los cangrejos acuáticos y terrestres tienen diferentes sistemas respiratorios. Los cangrejos acuáticos tienen branquias para obtener el oxígeno del agua, mientras que los cangrejos terrestres tienen pulmones (en realidad, estas son cavidades modificadas que actúan como pulmones). Por lo tanto, los cangrejos absorben oxígeno a través del agua o de la humedad del aire.
Dato interesante: Algunos cangrejos que respiran aire tienen branquias y pulmones.
Sus branquias (pulmones) están ubicadas debajo del caparazón cerca de sus garras (primer par de patas para caminar). Están unidos cerca de la base de las patas y están encerrados por cámaras branquiales a cada lado.
Bajo el agua, los cangrejos usan un apéndice delgado en forma de hoja (escafognathita) del segundo maxilar que extrae agua a través de sus branquias.
Fuera del agua, los cangrejos usan placas especiales (placas articuladas) alrededor de sus branquias para ayudar a sellar la humedad y evitar que se sequen. Mientras se mantengan húmedos, el cangrejo puede permanecer en tierra durante mucho tiempo (¡en algunas especies puede durar días!).
Durante la respiración, las moléculas de oxígeno se disuelven en una capa de humedad que rodea una delgada membrana de las branquias. Después de eso, las moléculas de oxígeno atraviesan la membrana y pasan a la sangre (hemolinfa) del cangrejo. Mientras mantengan sus branquias o pulmones húmedos, pueden difundir oxígeno del aire o el agua.
Nota :Las branquias o los pulmones no encajan bien contra el caparazón del cangrejo, por lo que el agua puede circular por las branquias.
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El Sistema Nervioso del Cangrejo
Los cangrejos tienen un sistema nervioso central condensado que consta de varios ganglios (grupos de células nerviosas o centros nerviosos). Consiste en un cerebro (o ganglio supraesofágico) conectado a un cordón nervioso ventral de ganglios.
El cerebro está ubicado en la cabeza en el extremo anterior y el cordón nervioso ventral se extiende desde la cabeza hasta las piernas.
En los cangrejos, el cerebro consta de 3 pares de ganglios:
- el protocerebro (controla la visión);
- el deutocerebrum (sensación táctil);
- el tritocerebrum (Integra información sensorial del protocerebrum y del deutocerebrum).
Nota: Los cangrejos no tienen un cerebro como el de los mamíferos. En cambio, las células nerviosas se concentraron en un conjunto de ganglios. Los ganglios se interconectan mediante haces de fibras nerviosas que transportan las señales a gran velocidad. Este es un 'cerebro' muy rudimentario.
El cordón nervioso ventral se extiende a lo largo del vientre del cangrejo y llega hasta el extremo posterior del cuerpo (hasta el telson). También tiene pequeños grupos de nervios al final de cada segmento (patas para caminar, pleópodos, etc.).
El cordón nervioso ventral también consta de varios centros nerviosos:
- el ganglio subesofágico (también proporciona información sensorial y estimula las piezas bucales).
- los ganglios torácicos (Contienen las neuronas necesarias para el movimiento de los apéndices),
- los ganglios abdominales (Inervan los pleópodos, los órganos reproductores y el sistema de excreción),
- el ganglio terminal especializado (proporciona información sensorial adicional de los apéndices del cuerpo).
Cada centro nervioso es semi-independiente y proporciona nervio motor a los apéndices. Significa que incluso si los ganglios cerebrales están desactivados, algunas partes del cangrejo aún pueden moverse y reaccionar durante algún tiempo de manera decidida mientras responden a estímulos externos.
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El sistema digestivo de los cangrejos
El intestino del cangrejo es esencialmente un tubo interno que se divide en 3 áreas funcionales:
- el intestino anterior (funciones tanto en la digestión mecánica como extracelular),
- el intestino medio (aquí es donde tiene lugar la digestión principal),
- el intestino posterior (este es un tubo angosto que comienza en el intestino medio y se extiende hasta el ano. Expulsa la comida no digerida).
Los cangrejos tienen mandíbulas que trituran la comida en pedazos. Sin embargo, en ausencia de dientes en la boca, las piezas consumidas aún pueden ser demasiado grandes. Por lo tanto, su intestino anterior tiene el aparato de molino gástrico que funciona en la masticación (cortar y triturar) como preludio de una mayor digestión.
Nota: El molino gástrico consiste en una serie de placas calcificadas, que son movidas unas contra otras por poderosos músculos. Una vez que la comida se ha degradado a un tamaño lo suficientemente pequeño, pasa al intestino medio.
Como todos los crustáceos, los cangrejos tienen una glándula digestiva (el hepatopáncreas). Funciona como hígado, páncreas e intestino para el cangrejo (todo en uno). Además, absorbe los nutrientes digeridos y puede almacenarlos durante algún tiempo. Por lo tanto, la glándula digestiva tiene dos funciones:digestión y almacenamiento.
El sistema digestivo funciona de la siguiente manera.
- Los cangrejos usan sus garras para atrapar, aplastar y desgarrar la comida.
- Cuando, a través del pasaje en la boca, la comida va al Esófago (parte del tracto digestivo entre la boca y el estómago).
- Luego, la comida ingresa al estómago cardíaco que se ubica justo detrás de los ojos.
- La comida pasa a través del molino gástrico que puede ayudar a moler la comida y va al estómago pilórico.
- El estómago pilórico cumple una función variada, dirigiendo la materia digerible a las glándulas digestivas, mientras que la materia no digerible más grande se excreta a lo largo del canal alimentario.
- Desde el estómago pilórico, la comida pasa al intestino medio.
- El intestino pasará por todo el abdomen sobre los músculos flexores.
- El ano excretará material no digerido. Se encuentra en la parte inferior del delantal.
El sistema reproductivo de los cangrejos
En los cangrejos machos, el sistema reproductivo está compuesto por un par de testículos (son bilateralmente simétricos de color crema a blanquecino).
Los testículos están ubicados cerca y debajo del corazón. Cada uno de ellos incluye numerosos tubos diminutos, llamados túbulos seminíferos. Cada túbulo tiene un revestimiento interno de una sola capa de células epiteliales que se transforma en espermatozoides.
Además, los machos tienen un par de nadadores (pleópodos copuladores) que se encuentran antes de las patas para caminar. Estos bañadores son significativamente más largos que otros. Los machos las utilizan para transferir espermátidas durante el apareamiento.
Los cangrejos machos tienen una forma estrecha que parece una vela (abdomen) en la parte inferior de su caparazón.
En el lado interno de la flacidez abdominal, tienen un par de nadadores que se utilizan como órganos copuladores.
En los cangrejos hembra, están los ovarios emparejados, en los que se producen los huevos.
Los ovarios están situados dorsalmente a la glándula digestiva y se extienden a ambos lados del margen anterior de la cavidad corporal hasta el cefalotórax. La glándula digestiva y los ovarios se entremezclan a lo largo de la porción dorsal marginal anterior del caparazón.
Los ovarios cambian del rosa suave y claro del ovario inmaduro al naranja brillante del ovario maduro.
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