En climas extremadamente fríos, los pollos de traspatio corren el riesgo de congelarse; las posibles consecuencias de la congelación son dolor, desfiguración, pérdida de movilidad, disminución de la fertilidad en los gallos y disminución de la producción de huevos en las gallinas. Los casos leves a menudo son inevitables incluso con los mejores esfuerzos preventivos de los criadores de pollos diligentes, pero conocer las causas, cómo optimizar las condiciones de vida de una parvada y cómo tratar la congelación si ocurre reducirá los riesgos y limitará cualquier daño.
¿QUÉ ES LA CONGELACIÓN?
La congelación es el daño que se produce en los tejidos corporales por la exposición al frío extremo cuando el líquido de las células se congela. Como resultado de la congelación, se forman coágulos de sangre que privan a las células de oxígeno y causan daños en los tejidos en diversos grados. En condiciones de frío extremo, los tejidos expuestos pueden congelarse en cuestión de minutos.
Índice de temperatura de sensación térmica (Wind Chill Temperature, WCT) del Servicio Meteorológico Nacional:
- Calcula la velocidad del viento a una altura promedio de 5 pies, la altura típica de un rostro humano adulto , basado en lecturas de la altura estándar nacional de 33 pies, altura típica de un anemómetro
- Se basa en un rostro humano modelo (énfasis añadido)
- Incorpora la teoría de transferencia de calor basada en la pérdida de calor del cuerpo a su entorno, durante días fríos y ventosos/ventosos
- Reduce el umbral de viento en calma a 3 mph
- Utiliza un estándar consistente para la resistencia del tejido de la piel
- Se supone que no hay impacto del sol, es decir, cielo nocturno despejado".
Los factores que pueden contribuir a la congelación son :
TEMPERATURA
- factor de sensación térmica
- duración de la exposición
- humedad/humedad/humedad
- gran altura
- disminución de la circulación
POLLOS EN RIESGO
En climas fríos, los pollos pueden conservar el calor corporal al restringir el flujo de sangre a sus crestas, barbas y patas, las mismas partes del cuerpo que emiten un exceso de calor en climas cálidos. El resultado es una disminución del calor y el oxígeno en esas extremidades, lo que las pone en riesgo de congelación.
El agua que gotea sobre las barbas pone al pollo en riesgo de congelación en temperaturas muy frías. Los pollos con crestas y barbas grandes son especialmente vulnerables a la congelación, pero cualquier pollo puede verse afectado si las condiciones son lo suficientemente frías. Las barbas son especialmente susceptibles a la congelación, ya que el agua potable a menudo gotea del pico hacia las barbas.
Los gallos y las razas con cresta simple corren el mayor riesgo de congelación debido a su proyección más prominente. La congelación de los pies es una aflicción que ofrece igualdad de oportunidades.
Milagrosamente, Lola nunca tuvo los pies congelados, a pesar de que insistió en caminar o pararse en la nieve.
Este es un caso leve de congelación en el peine y barbas que ocurrió cuando las temperaturas estaban en la adolescencia un día y la sensación térmica llevó las temperaturas por debajo de cero. Los gallos insisten en patrullar el perímetro de los gallineros, lo que los pone en alto riesgo de congelación con sus grandes crestas y barbas. Ya no dejo que mi rebaño salga del gallinero completamente cubierto (techo y paredes) en temperaturas súper frías.
SEÑALES Y SÍNTOMAS DE CONGELACIÓN
- cambios de color en los tejidos (blanqueamiento/aclaramiento, color pálido, amarillo grisáceo o azul grisáceo)
- hinchazón
- el tejido puede sentirse frío y/o duro al tacto
- ampollas llenas de líquido transparente o lechoso, que pueden no aparecer hasta 24-36 horas después de la exposición
- pañuelos ennegrecidos
- cojeando
- pérdida de apetito
- el pollo puede estar apático en casos severos
QUÉ HACER y NO HACER del TRATAMIENTO DE CONGELACIÓN
HACER traslade un pollo congelado a un lugar más cálido cuando se descubra un caso grave de exposición en el que el tejido esté negro o se vean afectadas grandes áreas de tejido para evitar que progrese más daño por frío. Alternativamente, agregue una fuente segura de calor al gallinero. Lea mucho más sobre las opciones seguras de calentamiento del gallinero aquí.
HACER obtener atención veterinaria inmediatamente si es posible.
HACER consulte a un veterinario para obtener medicamentos recetados para el dolor y la inflamación (Meloxicam es un antiinflamatorio recetado con frecuencia para pollos, pero un veterinario debe prescribirlo (dosis de 0,5 mg/kg 3 veces al día). Alternativamente, cinco aspirinas (cinco granos cada una) disuelto en un galón de agua se puede administrar durante 1 a 3 días.
HACER gradualmente caliente la(s) zona(s) afectada(s). Los pies congelados deben sumergirse en agua tibia entre 100 °F y 101 °F durante 20 a 25 minutos para que los tejidos vuelvan a la temperatura LENTAMENTE. Para peines y barbillas, los paños empapados en agua tibia se pueden sujetar con mucho cuidado contra ellos. Evite frotar o cualquier fricción que pueda causar daño adicional a los tejidos y dolor extremo.
NO comience el proceso de calentamiento hasta que el pollo ya no esté expuesto al frío. Descongelar y volver a congelar los tejidos causará un daño mayor que el que causaría una respuesta tardía a la lesión inicial.
NO use calor directo para descongelar el área afectada (p. ej., secador de pelo, lámpara de calor, almohadilla térmica)
NO frote o masajee el área afectada; puede dañar aún más los tejidos.
NO rompa las ampollas, son curitas de la naturaleza y ayudan a proteger el tejido subyacente.
HACER hidratar el pollo. Agregar vitaminas y electrolitos al agua puede ayudar con el impacto de la lesión por frío durante un par de días.
HACER mantenga el pollo en un lugar templado mientras se recupera de la congelación. Si los pies están afectados, cubra el área de alojamiento temporal con toallas suaves.
NO elimine cualquier tejido ennegrecido/muerto ya que protege el tejido sano debajo de él. Dependiendo de la extensión de la lesión por frío, puede o no secarse y caerse. Las áreas que mueren y se caen normalmente no se regeneran.
HACER mantener el área lesionada limpia. Recomiendo una solución en aerosol de clorhexadina al 2 % o Vetericyn VF Hydrogel en aerosol 2 o 3 veces al día hasta que sane.
HACER controle el área en busca de infección, cuyos signos pueden incluir:hinchazón, enrojecimiento, supuración, secreción maloliente, etc.
Si se produce una infección, es posible que se necesiten antibióticos, que requerirán la prescripción de un veterinario.
HACER controle la ingesta de alimento del pollo:el dolor causado por las barbas que tocan los comederos y bebederos puede desalentar el comer y beber. Apreciarán un sistema de bebedero de niple para aves en lugar de un bebedero tradicional porque sus barbas lesionadas no tocarán el sistema de niple.
HACER remoje las patas congeladas en agua tibia y una solución de clorhexadina al 2% una o dos veces al día durante varias semanas mientras mantiene al pollo lo más cómodo posible en una instalación interior temporal. La ropa de cama suave hará que el pollo se sienta más cómodo (piense en toallas viejas). Los casos graves pueden hacer que se caigan los dedos de los pies o incluso toda la pata, pero los pollos pueden sobrevivir a estas lesiones por frío y llevar una vida razonablemente normal si se puede controlar la infección.
HACER espere que pasen muchos meses hasta que se perciba el alcance total de la congelación y se produzca la recuperación.
HACER hidratar el pollo. Agregar vitaminas y electrolitos al agua puede ayudar con el impacto de la lesión por frío durante un par de días.
HACER mantenga el pollo en un lugar templado mientras se recupera de la congelación. Si los pies están afectados, cubra el área de alojamiento temporal con toallas suaves.
NO elimine cualquier tejido ennegrecido/muerto ya que protege el tejido sano debajo de él. Dependiendo de la extensión de la lesión por frío, puede o no secarse y caerse. Las áreas que mueren y se caen normalmente no se regeneran.
HACER mantener el área lesionada limpia. Recomiendo una solución en aerosol de clorhexadina al 2 % o Vetericyn VF Hydrogel en aerosol 2 o 3 veces al día hasta que sane.
HACER controle el área en busca de infección, cuyos signos pueden incluir:hinchazón, enrojecimiento, supuración, secreción maloliente, etc.
Si se produce una infección, es posible que se necesiten antibióticos, que requerirán la prescripción de un veterinario.
HACER controle la ingesta de alimento del pollo:el dolor causado por las barbas que tocan los comederos y bebederos puede desalentar el comer y beber. Apreciarán un sistema de bebedero de niple para aves en lugar de un bebedero tradicional porque sus barbas lesionadas no tocarán el sistema de niple.
HACER remoje las patas congeladas en agua tibia y una solución de clorhexadina al 2% una o dos veces al día durante varias semanas mientras mantiene al pollo lo más cómodo posible en una instalación interior temporal. La ropa de cama suave hará que el pollo se sienta más cómodo (piense en toallas viejas). Los casos graves pueden hacer que se caigan los dedos de los pies o incluso toda la pata, pero los pollos pueden sobrevivir a estas lesiones por frío y llevar una vida razonablemente normal si se puede controlar la infección.
HACER Espere que pasen muchos meses hasta que se dé cuenta de la extensión total de la congelación y se produzca la recuperación.
PREVENCIÓN:En la cooperativa
HACER limitar la humedad dentro del gallinero. La mayoría de las razas toleran muy bien el frío, pero las temperaturas bajo cero dentro del gallinero además de la humedad acelera la congelación en los tejidos expuestos. La humedad no causa congelación , pero puede acelerarlo en temperaturas frías. La congelación es más probable que ocurra durante la noche en un gallinero frío y mal ventilado donde la cama húmeda y la humedad de los excrementos y la respiración no pueden escapar. Los pollos generan una gran cantidad de humedad a partir de la respiración, así como de la caca, ya que los excrementos consisten en un 85 % de agua. Si las ventanas del gallinero tienen condensación en ellas por la mañana, no hay suficiente ventilación en el gallinero y/o la arena del gallinero debe cambiarse o limpiarse
HACER NO cubra las ventanas u otros espacios con corrientes de aire con toallas o mantas, ya que retendrán la humedad, acelerando las lesiones por frío en un gallinero frío.
HACER coloque un termómetro/higrómetro digital dentro del gallinero para controlar la humedad y la temperatura.
HACER instale tablones de excrementos para eliminar una fuente importante de humedad dentro del gallinero todos los días.
HACER mantener a los bebedores fuera del gallinero. Mientras controla la humedad de la respiración y los excrementos es manejable con excelente ventilación, es imposible mantenerse a la vanguardia de la curva de humedad si los bebederos se derraman en la cama. Los pollos no beben ni comen por la noche; siempre que la parvada tenga acceso al agua al amanecer, no hay necesidad de agua dentro del gallinero. Los pollos no deben estar sin agua durante más de una hora durante el día.
HACER mantener la cama seca y limpia. Recomiendo encarecidamente el uso de arena como arena higiénica dentro del gallinero porque evapora la humedad más rápidamente que otras arenas higiénicas y, como resultado, se mantiene más seca. La arena también retiene el calor mejor que cualquier otro material de cama y, dada su alta masa térmica, mantiene las temperaturas del gallinero más estables que otros materiales como las virutas de pino y la paja.
HACER Utilice el método de cama profunda para el manejo de desechos de pollo SÓLO SI puede implementarlo correctamente. La cama profunda requiere un manejo cuidadoso, que incluye remover y controlar el contenido de humedad . El método de cama profunda implementado incorrectamente es un peligro grave para la salud de la parvada. Mucho más sobre el método de la cama profunda en mi blog aquí.
HACER trate de seleccionar razas resistentes al frío con crestas pequeñas y barbas en climas muy fríos si es posible
HACER ventilar el gallinero adecuadamente. El objetivo es obtener la mayor cantidad de intercambio de aire posible en todo el gallinero sin corrientes de aire, particularmente en el área de descanso. Idealmente habrá ventanas y/o rejillas de ventilación en los cuatro lados del gallinero. Los orificios de ventilación hacia la parte superior del gallinero, muy por encima de la altura del gallinero y la altura del pollo, son los mejores para lograr un intercambio de aire efectivo en climas fríos. Si su gallinero no tiene la ventilación adecuada, cree más. Piensa:ventanas, no pequeños agujeros. Una sierra recíproca, algunas bisagras, tela metálica y arandelas/tornillos son todos los suministros necesarios para instalar ventilación adicional en un gallinero existente. Instale tanta ventilación lo más alto posible en las paredes mientras se asegura de que el aire sobre el gallinero permanezca quieto. Desea que el aire más cálido y pesado suba y salga del gallinero. Puede encontrar mucho más sobre cómo preparar el gallinero para el invierno en mi blog aquí.
Ally McBeak es una frizzle polaca de Tolbunt y, aunque no se suele considerar que los frizzles son resistentes al frío, le va genial en el frío ya que su cresta y barbas están protegidas por plumas.
HACER Proporcione dormideros planos y anchos para que las aves se cubran las patas con el cuerpo o las plumas. Las tablas de 2″x4″ son mejores que un perchero redondo.
HACER aplique una capa de un producto NO humectante a base de cera en peines y barbas por la noche SÓLO en temperaturas superiores al punto de congelación del producto. Una vez que las temperaturas son lo suficientemente bajas como para causar congelación, ningún producto aplicado con el fin de mantener seco el peine puede prevenir la congelación.
He probado humectantes tipo crema en el pasado, pero ya no los uso porque las cremas se congelan. Sigo con la teoría de que las ceras como Musher's Secret hacen un mejor trabajo al evitar que la humedad se adhiera a las crestas y barbas.
HACER NO use una lámpara de calor peligrosa dentro del gallinero. Si se considera necesaria una fuente de calor, use una forma de calor menos peligrosa, como un calentador radiante de panel plano. Solo suministre suficiente calor para elevar la temperatura del gallinero unos pocos grados por encima del punto de congelación; usted no debe sentirse cálido. .
PREVENCIÓN :Fuera del Refugio
HACER Proporcione refugio al aire libre y cortavientos para protegerse cuando las temperaturas sean severas y la sensación térmica las reduzca aún más. Los pollos deben tener un espacio exterior protegido para evitar el confinamiento en el gallinero.
NO intente forzar, engatusar, animar o sobornar a las gallinas para que salgan si prefieren no hacerlo.
HACER cubra las paredes del corral con láminas de plástico o lonas del contratista para brindarle a la parvada una corrida más cálida al mantener la lluvia, el viento y la nieve fuera
durante el día y para mantener el gallinero más cálido y libre de corrientes de aire durante la noche.
HACER usa el sentido común. Cuando las temperaturas son extremas y/o van acompañadas de precipitaciones y/o viento, los pollos estarían bien atendidos al estar contenidos en un corral cubierto. El frío extremo, además del viento/nieve/lluvia, pone a los pollos, incluso a las razas resistentes al frío, en riesgo de congelación de patas, crestas y barbas.
Un tiempo dentro del sótano con algunos amigos le dio a Blaze la oportunidad de curarse del frío. También permitió que las costras se curaran sin ser picoteadas por gallinas curiosas. Es posible que no podamos evitar la congelación por completo en nuestros pollos de traspatio, pero con un poco de previsión y planificación, podemos reducir drásticamente la cantidad de casos y la gravedad de la congelación cuando ocurre. Después de que un pollo se haya curado de la congelación, debe volver a introducirse en el rebaño como si fuera un extraño. Esto evitará luchas de poder, conflictos y lesiones. Haga clic aquí para conocer el método Playpen, que es el proceso que recomiendo para la reunión.
