Al reunir una nueva parvada de pollos, la enorme variedad de razas disponibles para elegir puede ser abrumadora, pero es importante tomar una decisión informada sobre las razas para evitar decepciones para el criador de pollos y desafíos innecesarios para los pollos. A algunas razas no les va bien en ciertos climas, algunas no son una buena opción para los niños pequeños, algunas producen menos huevos que otras, etc. A continuación se presentan algunos de los factores básicos a considerar al seleccionar razas. Una vez que se establecen los conceptos básicos, el campo de las razas adecuadas se vuelve mucho más pequeño y tomar decisiones se convierte en una tarea mucho menos desalentadora.
Un poco de terminología
La mayoría de los criadores de pollos de traspatio quieren gallinas ponedoras, razas que sean ponedoras de huevos confiables, no necesariamente pollos que se comerán, que se conocen como aves de carne o aves de mesa. Al seleccionar razas, el término “doble propósito” indica que la raza de pollo es un buen ave para poner huevos que también puede procesarse para obtener carne. Cuando el objetivo es una buena producción de huevos, las razas conocidas por ser reproductoras no son ideales porque las razas reproductoras a menudo dejan de poner huevos con la esperanza de incubar pollitos.
Freida es una White Silkie que preferiría incubar huevos y criar pollitos que hacer cualquier otra cosa y es una madre increíble.
1. Clima
Algunas razas se adaptan mejor al clima frío que otras debido al denso plumaje; estos se conocen como razas resistentes al frío. Las razas a las que les va mejor en climas muy cálidos debido a su plumaje más ligero/corto/elegante se denominan tolerantes al calor.
RAZAS RESISTENTES AL FRÍO comúnmente incluyen:Ameraucanas, Araucanas, Australorps, Brahamas, Buckeyes, Chantecler, Cochins, Delaware, Dominique, Faverolles, Jersey Giants, Marans, Orpingtons, Plymouth Rocks, Wyandottes, New Hampshire Reds, Sussex y Easter Eggers (un híbrido).
RAZAS TOLERANTES AL CALOR comúnmente incluyen:andaluces, Appenzeller Spitzhaubens, Campines, Cornish, (NO debe confundirse con Cornish Rocks, que son un híbrido de carne) d'Uccles, Fayoumis egipcio, Hamburgs, Leghorns, Modern Game, Minorcas, Naked Necks, polaco, Shamo, Ranúnculos Sicilianos, Silkies, Españoles, Welsummers.
Se puede esperar que las razas con crestas prominentes tengan más problemas de congelación en climas muy fríos que las razas con crestas más pequeñas y menos prominentes. Esto no quiere decir que una raza pesada no pueda vivir en un clima cálido y una raza ligera no pueda vivir en un clima frío, pero sería necesario hacer adaptaciones estacionales para las aves que se adaptan mejor a un clima diferente, como en el caso de Marans. gallo en la foto de arriba.
2. Temperamento
Si bien cada pollo es un individuo con su propia personalidad única, se pueden hacer generalizaciones sobre las razas de la misma manera que en las razas de perros. Si en un hogar hay niños pequeños y se prefiere un perro dócil y amigable, es probable que un chihuahua luchador no sea la mejor opción; Del mismo modo, un Hamburgo probablemente no sea una buena elección de raza si uno espera un pollo faldero suave. Los pollos suelen caracterizarse por ser dóciles, frívolos, tranquilos, amistosos y tolerar bien o no el encierro.
3. Tasa de producción de huevos
La tasa de producción de huevos también se puede generalizar por raza. Algunas razas son conocidas por ser ponedoras de huevos prolíficas, produciendo 4 o más huevos por semana (Plymouth Rocks, Wyandottes, Hamburgs) mientras que otras ponen con menos frecuencia (por ejemplo, Silkies y Seabrights). Si una familia de cinco personas depende de los huevos recolectados de la parvada del patio trasero, es probable que los Silkies no sean la opción correcta. Mi Silkie no comenzó a poner huevos hasta que tuvo 14 meses y promedia cinco huevos por mes. (ella es un ejemplo extremo, sin embargo)
4. Color del huevo
Cada pollo produce un color de huevo diferente según la genética. Para algunas personas, una variedad colorida de huevos es un factor importante en la selección de la raza, para otras, no tanto. Hay azul, verde, marrón chocolate oscuro, blanco y todos los tonos intermedios para elegir. Mi vecina insiste en tener una raza blanca que pone huevos en su rebaño con el único propósito de colorear los huevos en Pascua, mientras que yo prefiero las razas que producirán huevos de colores fabulosos todos los días.
Esta es una Ameraucana azul:produce hermosos huevos azules. Compre cuidadosamente este pollo de raza pura, ya que muchos criadores y criaderos etiquetan incorrectamente a los pollos híbridos como de raza pura.
Este es un Easter Egger, que es una mezcla híbrida obtenida del cruce de una raza de puesta de huevos azul con una raza de puesta de huevos marrón. Mientras que Esther produjo un huevo azul verdoso, los Easter Eggers pueden poner una amplia variedad de colores, desde marrón claro hasta azul, verde oliva y todo lo demás.
5. incubación
Algunas razas están predispuestas a incubar huevos con más frecuencia que otras. Si una alta tasa de producción de huevos es importante, una raza melancólica como Silkie o Cochin puede no ser la mejor opción. Si uno desea que las gallinas nazcan y críen pollitos, la incubación es muy importante y Silkies o Cochins son excelentes opciones.
La raza que necesito
Después de tener en cuenta las cinco consideraciones principales, ¡el proceso de selección es divertido! ¡Estas son algunas de las razas divertidas que sentí que necesitaba cuando empezaron las matemáticas de los pollos!
