Ahora que hemos defendido el manejo de ganado de bajo estrés (LSLH, por sus siglas en inglés) como un componente esencial de la operación de operaciones ganaderas sostenibles y rentables, revisamos sus elementos fundamentales necesarios (es decir, mentalidad, actitud, lectura, trabajo y preparación de animales), y introdujo sus 12 principios en artículos anteriores, podemos entrar en técnicas.
Bud Williams dijo que "el secreto de LSLH es estar en el lugar correcto en el momento correcto y hacer lo correcto". ¡Simple como eso! Pero, desafortunadamente, muchos ganaderos —y yo no fui la excepción— pasan la mayor parte de su tiempo en el lugar equivocado haciendo lo incorrecto en el momento equivocado. Entonces, lo que vamos a ver en esta columna y en las futuras es cómo estar en el lugar correcto en el momento correcto y hacer lo correcto, porque cuando lo hacemos, comunicamos efectivamente lo que queremos a nuestros animales y ellos voluntariamente responder. La pregunta, entonces, es ¿cómo nos comunicamos efectivamente? La respuesta es a través de la aplicación de una buena técnica. Como resumió Lynn Locatelli, DVM, una estudiante cercana de Bud, "Si usas una buena técnica, ellos entienden".
El quid de una buena técnica es este:
Cuando era joven en nuestra tripulación de vaqueros, no tenía absolutamente ningún concepto de esto. Básicamente, trabajar el ganado se basaba en el miedo y la fuerza; en otras palabras, lo que el Dr. Lynn llama un "mashfest".
Entonces, el propósito de las técnicas de LSLH es ponernos en la posición adecuada. En otras palabras, son para ayudarnos a estar donde debemos estar y evitar que estemos donde no debemos estar para comunicar de manera efectiva lo que queremos a nuestros animales, lo que facilita buenos resultados. Cuando no nos movemos correctamente y no estamos en la posición correcta, confundimos a nuestros animales, ahí es cuando se vuelve difícil trabajar con ellos y obtenemos malos resultados. Pre-Bud No tenía idea, ni mis compadres, que estábamos literalmente confundiendo a nuestros animales la mayor parte del tiempo por estar fuera de posición, y no entendía que cuando confundimos al ganado, comenzarán a tomar sus propias decisiones o simplemente querrán para alejarse de nosotros.
También es de vital importancia comprender que, como dice Bud, "La posición adecuada de su parte es toda la presión que necesita para mover animales, y si está en la posición adecuada, los animales querrán para moverte en la dirección que quieras.” Para recalcar este punto, cuando Bud solía impartir clínicas prácticas de manejo de ganado, les quitaba las “muletas” a todos sus alumnos (caballos, perros, peces gordos, picanas, paletas) y les pedía que mantuvieran la boca cerrada y las manos en el aire. sus bolsillos y solo usan la posición de su cuerpo.
Ahora bien, al hacer todas las técnicas es muy importante mantener las líneas rectas. Según Bud, cuando somos animales de trabajo les gusta que nos movamos en línea recta. Los animales responden mejor a las líneas rectas que a las curvas, por lo que es más efectivo trabajarlos en línea recta. Por un lado, los movimientos curvos son depredadores y a los animales de presa no les gusta. Además, nuestras intenciones son fáciles de leer para los animales cuando nos movemos en línea recta, lo que ayuda a mantenerlos en un estado de ánimo normal, generar confianza y comunicar claramente lo que queremos. Imagine un automóvil que se dirige hacia usted a gran velocidad. ¿Cómo te hace sentir eso? Ahora imagine que el mismo automóvil viene hacia usted a la misma velocidad, pero mantiene una línea recta y puede calcular su trayectoria y ver que no lo va a alcanzar. ¿Cómo te hace sentir eso? La instancia anterior es desconcertante porque no puede leer las intenciones del conductor. De manera similar, cuando trabajemos con animales, Bud aconseja que “nos comprometamos positivamente con una dirección y mantengamos una línea recta; el ganado entonces entiende lo que quieres.” En consecuencia, es muy importante que siempre nos movamos en línea recta al realizar todas las técnicas.
El “Zigzag”
Primero veremos cómo conducir el ganado desde la parte trasera porque eso es lo que hace la mayoría de la gente, y es una forma muy efectiva de mover el ganado si se hace correctamente. El problema es que la mayoría de la gente no sabe cómo hacerlo correctamente. Lo que generalmente hacen los cuidadores de ganado convencionales cuando conducen el ganado desde la parte trasera es crear mucha presión a través del ruido, los perros y empujar directamente desde atrás. Desafortunadamente, esto no aplica una presión efectiva donde los animales quieren para alejarse y recto. Lo que generalmente provoca es que los animales adopten un estado de ánimo poco cooperativo en el que quieran escapar o retroceder.
Para conducir el ganado de manera efectiva desde la parte trasera, necesitamos "zigzaguear". ¿Alguna vez has visto a un buen Border Collie conducir ganado? ¿Qué hacen? Se mueven en línea recta atrás y adelante detrás de ellos, acercándose con cada pasada como se muestra en el siguiente diagrama.
Para que la técnica funcione, nuestro ángulo de ida y vuelta debe dirigirse hacia los costados de los animales en un ángulo hacia adelante a medida que pasamos por detrás, como lo ilustra la siguiente secuencia de fotos. Esto crea una presión efectiva y los impulsa hacia adelante. En consecuencia, el zigzag es un método muy efectivo para conducir animales en línea recta, ya sea en un corral, un callejón o en un pasto.
¿Qué tan agudo es el ángulo que tomamos y qué tan lejos vamos? La respuesta es la sensibilidad de los animales. Con animales más sensibles, necesitamos ir en un ángulo más plano que aplica menos presión, lo que nos permite ir más lejos. Con animales menos sensibles (por ejemplo, los que no quieren ir), tenemos que usar un ángulo más agudo, lo que significa que no podemos cruzar tanto o nos encontraremos con ellos y cortaremos algunos.
En resumen, la forma más efectiva de hacer avanzar al ganado desde atrás es usar un patrón en zigzag que aplique una presión efectiva hacia adelante en sus costados, a lo que responde voluntariamente alejándose en línea recta.
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Manejo de ganado:un componente esencial de la sostenibilidad
El caso del manejo de ganado bajo estrés
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