La serie HRS Unicus patentada es un intercambiador de calor de superficie raspada especialmente diseñado y desarrollado para ofrecer una solución para aquellas aplicaciones de transferencia de calor difíciles en las que se utilizan fluidos muy viscosos o aparecen incrustaciones. El diseño se basa en un intercambiador de calor de carcasa y tubos tradicional con elementos raspadores dentro de cada tubo. El movimiento alternativo de los raspadores mezcla el fluido mientras limpia la superficie de intercambio de calor. Esto mantiene alta la transferencia de calor y reduce el tiempo de inactividad. Además, los movimientos de raspado introducen turbulencias en el fluido aumentando los niveles de transferencia de calor.
Detalles de producto
Este diseño convierte a la serie Unicus en el intercambiador de calor ideal para aplicaciones en las que el ensuciamiento o la baja transferencia de calor es un factor limitante. La Serie Unicus se puede aplicar en aplicaciones industriales e higiénicas.
El suave movimiento de los raspadores permite utilizar el sistema con productos delicados, como trozos de frutas o verduras enteras, sin destruir la integridad del producto.
Desarrollo continuo
Las mejoras continuas han permitido a HRS Heat Exchangers aplicar la serie Unicus en una amplia gama de mercados y aplicaciones. Al aumentar la velocidad de carrera de la barra rascadora, hemos podido aumentar considerablemente las tasas de transferencia de calor. Al agregar nuevos tipos de raspadores, nos hemos adaptado a las dificultades que puedan presentar los nuevos productos. La mayor gama de modelos disponibles ha permitido ofrecer soluciones económicas. Desde industrias alimentarias hasta medioambientales, desde aplicaciones de calefacción y refrigeración hasta aplicaciones de evaporación, la Serie Unicus es una solución robusta donde fallan otros tipos de intercambiadores de calor.
Características del Unicus
El intercambiador de calor de la serie Unicus consta de tres partes principales:
- La parte de la carcasa y el tubo:Dentro de cada tubo interior se coloca una barra raspadora.
- La cámara de separación:este espacio separa la carcasa y el intercambiador de calor de tubos del cilindro de accionamiento que mueve las barras raspadoras.
- Cilindro de accionamiento hidráulico:esta parte proporciona la energía que mueve las barras raspadoras. El cilindro puede ser neumático (modelos más pequeños) o hidráulico (modelos más grandes).
Un componente clave de la Serie Unicus es el sello que separa el volumen del tubo interior de la cámara de separación. El sello evita la fuga del producto al exterior. Se han desarrollado varios tipos de sellos según la aplicación.
Mejor transferencia de calor mediante raspado
El sistema de raspado consta de una varilla de acero inoxidable a la que se montan los elementos raspadores. Se han desarrollado varios tipos de raspadores para las diferentes aplicaciones que puede manejar la Serie Unicus. Se utilizan materiales como Teflón y Peek (poliarileteretercetona). Los raspadores de 120 ° permiten trabajar con partículas más grandes. Los raspadores de 360 ° son ideales para fluidos viscosos sin partículas. A medida que cambia el producto, adaptamos la geometría del raspador. Raspar significa ensuciar las superficies de transferencia de calor y aumentar el "tiempo de actividad" y el rendimiento.
Otra ventaja de la acción de raspado es la introducción de turbulencias adicionales en el producto. Esto da como resultado un mejor transporte del producto hacia y desde la superficie de intercambio de calor, lo que mejora significativamente las tasas de transferencia de calor.
Unicus:una solución escalable
Al igual que con cualquier intercambiador de calor de carcasa y tubos, escalar para tareas más grandes es tan simple como aumentar el diámetro de la carcasa y agregar más tubos en la carcasa. Los modelos de la serie Unicus están disponibles en un solo tubo, hasta 198 tubos. Esto le da a las áreas de transferencia de calor de la Serie Unicus entre 0,7 y 180 m².
Está disponible una gama estándar de hasta 10 m² para aplicaciones higiénicas. Los modelos más grandes están diseñados para requisitos específicos.
La serie HRS Unicus es adecuada para aplicaciones de transferencia de calor en una amplia gama de industrias y tiene múltiples usos, incluso:
Productos:
- Lácteos :Queso, yogur, cremas postres concentrado de suero, helado, leche condensada
- Frutas :Jugo concentrado, preparación de frutas, Puré de frutas, fruta cortada en cubitos
- Verduras :Verduras procesadas, concentrado de tomate
- Comida de conveniencia :Huevos, puré de patatas, salsa de tomate, mayonesa, comida para bebé, apósitos, se extiende, grasas aceites
- Proteína :Vísceras, lechada de carne, carne deshuesada mecánicamente, relleno de carne, carne picada, alimentos para mascotas
- Repostería :Chocolate, relleno de pay, cremas pastas, mermelada, jarabes, gelatina, almidón, manteca, margarina
- Bebidas :Extracto de café, concentrado de jugo, extractos de levadura-malta
- Productos cosméticos :Loción, crema, gel
- Residuos ambientales :Concentración de residuos:salmuera, estiércol, efluente de la planta de alimentos, desperdicio químico, recuperación de solvente
- Biocombustibles :Extracción de aceite para biodiésel, pretratamiento de biomasa, hidrólisis térmica, fermentación, concentración de digestato
Procesos :
- Calefacción
- Enfriamiento
- Pasteurización
- Cristalización
- Evaporación (ver más abajo)
Evaporación
HRS Heat Exchangers diseña una versión especial de la serie Unicus para aplicaciones de evaporación. El principio es el mismo:un intercambiador de calor de carcasa y tubos con varillas raspadoras en los tubos interiores. Durante la evaporación, el ensuciamiento y la reducción de la transferencia de calor pueden convertirse en un problema para los evaporadores tradicionales.
Con el Unicus, la acción de raspado mantiene limpia la superficie de transferencia de calor y mantiene una alta transferencia de calor, permitiendo que la Serie Unicus se concentre a niveles donde las tecnologías tradicionales no pueden igualar. Esto hace que la Serie Unicus sea la solución ideal para la concentración de desechos ambientales donde la reducción de volumen es vital. Los evaporadores Unicus se pueden aplicar en una configuración de efectos múltiples o en combinación con recompresión mecánica de vapor. La concentración al vacío también se puede aplicar con un evaporador Unicus, mientras que la operación de superficie raspada permite un funcionamiento continuo y reduce el tiempo de inactividad.
Datos técnicos
Materiales de construcción estándar:
- Lado de servicio:acero inoxidable AISI 304
- Lado del producto:acero inoxidable AISI 316L
Otras opciones de materiales disponibles
Conexiones estándar :
- Lado de servicio:brida
- Lado del producto:abrazadera / brida
Todos los tipos de bridas y abrazaderas disponibles
Acabado de superficie :
- Externo:Pulido o Mate
- Interno:<0.8μ
Código de diseño y cumplimiento :
- PD 5500, PED 2014/68 / UE, 2006/42 / CE, COMO YO
- FDA, 3A, TR CU 032, Cumple con DOSH
