Germinación de semillas de arroz, Proceso, y métodos

Germinación de semillas de arroz (Arroz)

El arroz es un cultivo alimenticio esencial para miles de millones de personas en la India. La germinación de las semillas y la emergencia de las plántulas son las fases más importantes del ciclo de un cultivo de arroz. El proceso de germinación de la semilla es una fase clave del ciclo de vida de la planta. La semilla de calidad es importante para aumentar la producción. Es fundamental mantener la pureza varietal de la semilla, y controlar las enfermedades transmitidas por semillas para la producción de semillas de alta calidad. Por lo tanto, El objetivo principal del manual de técnicas de producción de semillas de arroz es mejorar el conocimiento de los agricultores sobre las actividades técnicas y de gestión. incluido el incremento en la producción de semilla de calidad de Paddy. Se considera principalmente una hierba anual semiacuática y se cultiva en arrozales en humedales o en aguas poco profundas. Se han desarrollado varios métodos nuevos de propagación de Paddy que permiten cultivar Paddy en áreas menos convencionales, como las variedades resistentes a la sequía que se cultivan en áreas de tierras altas. En este artículo también discutimos los siguientes temas sobre la germinación de semillas de arroz;

• ¿Cómo se germinan las semillas de arroz?
• ¿Cuánto tiempo tardan las semillas de arroz en germinar?
• Germinación de semillas de arroz
• Prueba de germinación de semillas de arroz
• Cómo medir la germinación de semillas.
• Porcentaje de germinación de arroz
• Importancia de la germinación de semillas

Una guía paso a paso para la germinación de semillas de arroz Proceso, Métodos

El arroz es un cultivo alimenticio importante en la India. Se puede cultivar en diferentes variedades de suelo, incluidos limos, margas, y gravas, y puede tolerar suelos ácidos y alcalinos. Aunque, Los suelos arcillosos o arcillosos profundos y fértiles que pueden encharcarse fácilmente en el lodo y desarrollar grietas al secarse se consideran ideales para cultivar este cultivo. Las margas de alto nivel y los suelos más ligeros son los mejores para las variedades de cultivos de arroz de maduración rápida. También, El suelo de lava negra es útil para el cultivo de arroz.

Tipo de variedades de arroz

Varios tipos de variedades de arroz que se consumen en la India son Basmati, Blanco, Marrón, Rojo, Jazmín, Sancochado, y Sticky Paddy. De estos, Basmati y White Paddy son los más favorecidos en el país. Los estados cultivados con arroz para el rabino en la India son Assam, Al oeste de Bengala, Odisha, Andhra Pradesh, y Tamil Nadu, etc.

Método de propagación de arroz

Generalmente, El arroz se propaga directamente de la semilla y luego se siembra en semilleros o se usa para cultivar trasplantes en un vivero. Las semillas se pueden sembrar en el campo al voleo o mediante sembrado mecánico. Luego, Los principales métodos de propagación que se utilizan para la siembra directa de arroz en las tierras bajas son los semilleros secos, semilleros húmedos, y dapog. Los semilleros secos se preparan cerca de una fuente de agua y cada lecho tiene aproximadamente 1,5 m de ancho. Las semillas se cubren con una capa ligera de tierra y luego se satura el lecho con agua hasta que las semillas germinan. Cuando la plántula alcanza unos 2 a 3 cm de altura, Se utiliza riego poco profundo. Las semillas pregerminadas se extienden sobre cemento de suelo húmedo y luego se cubren con hojas o láminas de plástico. La cubierta se empuja hacia abajo sobre las semillas y luego se riega continuamente. Después de 11 días, la alfombra se enrolla y se traslada al campo. La plántula está lista para el trasplante el día 12 después de la siembra en el método dapog.

Métodos de cultivo de arroz

Los siguientes métodos de cultivo de arroz se practican en la India;

1. Método de transmisión - En este método, las semillas se siembran al voleo a mano. Esto se practica en aquellas áreas que son comparativamente secas y menos fértiles. También, es el método más sencillo que requiere una entrada mínima, pero sus rendimientos también son mínimos.

2. Método de perforación - En este método de perforación, El arado de la tierra y la siembra de semillas de arroz se realizan por dos personas. Este método se limita principalmente a la India peninsular.

3. Método de trasplante - El método de trasplante se realiza en zonas de suelo fértil, abundantes lluvias. Luego, las semillas se siembran en el vivero, y se preparan las plántulas. Después de 4 a 5 semanas, las plántulas se arrancan y se plantan en el campo que ya ha sido preparado para tal fin. Todo el proceso se realiza a mano. Por lo tanto, es un método muy difícil y requiere grandes insumos. Pero al mismo tiempo, da algunos de los rendimientos de cultivos más altos.

4. Método japonés - El método japonés incluye el uso de variedades de semillas de alto rendimiento, sembrando las semillas en un vivero elevado, y trasplantar las plántulas en hileras para facilitar el deshierbe y la fertilización. También, Implica el uso de una fuerte dosis de fertilizantes para que se obtengan rendimientos muy altos.

Importancia de la semilla de arroz de buena calidad

• La semilla de arroz de calidad da más producción en comparación con una semilla normal.
• También, conduce a un incremento en la producción y los ingresos de los agricultores.
• La producción de semillas de calidad se puede comercializar fácilmente en el mercado.
• La producción de semillas de calidad puede contribuir a la seguridad alimentaria aumentando la productividad.

Calidad y selección de semillas para el proceso de germinación del arroz

El uso de semillas de buena calidad aumenta el rendimiento de los cultivos entre un 5 y un 20% aproximadamente. Aunque, El crecimiento vigoroso en las primeras etapas reduce los problemas de malezas y aumenta la resistencia de los cultivos a las plagas y enfermedades de insectos. Elegir una semilla de una variedad de arroz adecuada que se adapte al medio ambiente y garantizar que la semilla elegida de esa variedad sea de la mejor calidad posible es el paso necesario en la producción de arroz.

Selección de semillas:la selección de semillas de arroz juega un papel importante en el cultivo de arroz. Las semillas seleccionadas deben ser de tamaño uniforme, la edad, y libre de contaminantes. Deben tener una buena capacidad de germinación.

Separación de semilla de arroz de calidad - Para separar la semilla de calidad, Remoje las semillas en agua y luego las semillas inviables flotarán en la superficie del agua. Luego, estas semillas se pueden quitar fácilmente y las semillas que se hunden se pueden utilizar para el cultivo. Por este proceso, las semillas dañadas se eliminan fácilmente. Otro método es tomar un poco de agua en un recipiente y luego dejar caer un huevo en él. Después, siga agregando sal lentamente hasta que el huevo llegue a la superficie, y luego lave las semillas seleccionadas en agua buena de 2 a 3 veces para eliminar los depósitos de sal. Si esto no se hace, la capacidad de germinación de las semillas se verá afectada.

Factores que afectan la calidad de la semilla

Generalmente, La calidad de la semilla está determinada por varias características.

Los factores genéticos que pueden influir en la calidad incluyen;

• Maquillaje genético
• Tamaño de la semilla
• Densidad a Granel

Las características físicas o ambientales incluyen;

• Lesión durante la siembra y el establecimiento.
• Condiciones de crecimiento durante el desarrollo de semillas.
• Nutrición de la planta madre
• Daño físico durante la producción
• Humedad y temperatura durante el almacenamiento.
• Edad o madurez de la semilla.

También, temperatura, nutrientes, y otros factores ambientales afectan el desarrollo de las semillas e influyen en la calidad de las semillas.

Las semillas de arroz de alta calidad son el resultado de una buena producción, esto incluye;

• Mantenimiento adecuado de la pureza genética.
• Buenas condiciones de crecimiento
• Modos y métodos de recolección adecuados
• Procesamiento adecuado durante la trilla, limpieza, y secado
• Sistemas adecuados de almacenamiento y distribución de semillas.

Diferentes etapas de crecimiento del arroz

Las principales etapas de crecimiento de la planta de arroz son;

• Etapa de imbibición - 0 - 18 horas
• Etapa de activación - 18 - 72 horas
• Etapa de crecimiento posterior a la germinación:72 horas → (a 20 ℃)

Cuando el contenido de humedad de la semilla es de aproximadamente 30-40%, comienza la germinación.

Menos de 8 ℃ y más de 45 ℃ sin proceso de germinación

El crecimiento de la planta de arroz se divide en tres etapas;

1. Vegetativo (desde la germinación hasta el inicio de la panícula);

2. Reproductiva (iniciación de la panícula a la floración); y

3. Maduración (floración a grano maduro)

Las etapas de crecimiento de los cultivos ayudan a identificar los períodos críticos durante el ciclo de vida del cultivo de arroz. Generalmente, se separan en etapas asociadas con el desarrollo vegetativo o reproductivo. La fase vegetativa ocurre primero y está asociada con el período de 6 a 8 semanas después de la siembra. La fase reproductiva sigue y está asociada con la formación, desarrollo, y maduración de la panícula y el grano.

La germinación y emergencia son las primeras etapas en la fase vegetativa del cultivo del arroz y luego se determina la población de plantas. Normalmente, la germinación comienza con la aparición del brote joven y la raíz a través de la cubierta de la semilla en un extremo de la semilla. A medida que el brote se alarga y luego alcanza la superficie del suelo, ocurre la emergencia. La germinación y emergencia de las semillas ocurren casi simultáneamente cuando se planta Paddy en la superficie del suelo.

El crecimiento de las plántulas sigue a la emergencia y se denota por algunas hojas (1 hoja, 2 hojas etc., etapas). Normalmente, Las etapas de las plántulas de arroz están determinadas por el número de láminas foliares que están completamente desarrolladas. Aunque, la hoja emergente no debe contarse. Las etapas de las plántulas ocurren durante las primeras 2 a 5 semanas después de la siembra.

¿Por qué utilizar semillas de calidad?

Que entre los diferentes factores responsables de una buena producción agrícola, la semilla de calidad por sí sola puede contribuir a un rendimiento de 5 a 20% más alto. Entonces, Se ha dado mucha importancia al uso de semilla de calidad para lograr un mayor rendimiento en Paddy. Generalmente, los beneficios de utilizar semillas de arroz de calidad se detallan a continuación;

• Se obtiene la pureza genética de la semilla según las características varietales.
• Algunas plantas fuera de tipo se vuelven menos.
• El requisito de cantidad de semillas permanece dentro de la tasa de semillas prescrita debido al alto porcentaje de germinación de semillas.
• Las semillas sanas dan lugar a plántulas sanas que compiten bien con las malas hierbas o los pastos.
• La incidencia de enfermedades e insectos es menor.
• El soporte del cultivo se vuelve uniforme que florece y madura uniformemente y también ayuda a un mayor rendimiento.

Etapa de germinación para el cultivo de arroz

• La germinación de semillas es la etapa más importante en el ciclo de vida de un arrozal.
• La germinación de las semillas de arroz se ve muy afectada por los niveles de temperatura. Una temperatura más fría que el rango favorable como 18–33 ° C retarda el proceso de germinación.
• Las bajas temperaturas ralentizan el procedimiento de difusión, lo que provoca una imbibición interrumpida y el escape de solutos de las semillas de arroz.
• Se considera que el nivel de temperatura para la germinación de las semillas de arroz es de unos 30 ° C. El nivel mínimo de temperatura de germinación del arroz es de 10 ° C. Los niveles de temperatura del suelo por debajo de 10 ° C pueden provocar una falla total en la germinación. Los niveles de temperatura por debajo de 20 ° C disminuyen la velocidad y el porcentaje de germinación de semillas en Paddy, rodales de cultivos inferiores, y consecuentemente reducir el rendimiento de grano.
• La velocidad del proceso de germinación está relacionada con el vigor de la plántula y puede ser un determinante significativo del buen rendimiento en el campo.
• La germinación de la semilla ocurre cuando los primeros brotes y raíces comienzan a emerger de la semilla y la planta comienza a crecer.

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Prueba de germinación de semillas de arroz

¿Qué es una prueba de germinación?

La prueba de germinación determina el porcentaje de semilla que está viva en cualquier lote de semillas. La velocidad de germinación cambia según las variedades seleccionadas, las semillas deben absorber la humedad en 2 días y producir una raíz y la primera hoja en 4 días. Se considera que la semilla de arroz ha germinado.

El arroz es un cultivo alimenticio importante. La germinación de las semillas de arroz puede determinar el crecimiento de las plántulas. En algunos cultivares, la semilla madura puede germinar en panículas (denominadas brotación antes de la cosecha) encontrando condiciones climáticas adecuadas, lo que reduce el rendimiento y la calidad de las semillas.

La prueba de germinación se considera principalmente para medir la capacidad de la semilla para producir plántulas normales. Los métodos de prueba de germinación de la semilla de arroz se dan a continuación;

• Primeramente, atar un puñado de semillas en un paño blanco, y luego sumérjalo en agua durante 12 horas y manténgalo en un lugar oscuro durante 24 horas.
• Verifique el porcentaje de germinación al día siguiente.
• Mantenga las semillas en el centro del tapete y luego enróllelo y átelo.
• Sumergirlo en agua por un minuto y contar las semillas que han germinado a las 24 horas.
• Después, toma una bolsa de yute mojada, doblarlo poner las semillas entre las 2 capas, y mantén la bolsa en la oscuridad por un día.
• Verifique la germinación al día siguiente.

Se debe realizar una prueba de germinación de semillas para identificar el vigor y la tasa de germinación de la semilla. que ayuda a identificar la calidad sanitaria de la semilla, crecimiento futuro de plántulas y cantidad de rendimiento futuro, etc.

Si la semilla tiene buen vigor de germinación, el mayor número de semillas germina; y se puede cosechar la cantidad requerida. Otro método de prueba de germinación de la semilla de arroz es el siguiente;

• Primeramente, sumerja las semillas durante 24 horas en agua antes de la prueba de germinación.
• Prepare las 2 cajas de dibujos animados con una película de plástico en su interior y luego coloque arena fina o tierra arenosa en ellas.
• Retire piedras pequeñas o guijarros de la arena o del suelo arenoso en cada caja de dibujos animados.
• Alise la superficie y luego haga filas no más profundas de una pulgada en cada cuadro de dibujos animados.
• Después, tomar alrededor de 200 semillas al azar de semillas tratadas con agua salada.
• Para este proceso, siembre alrededor de 100 semillas en 10 filas (10 semillas por cada fila) en 1 caja de cartón, y luego siembre las siguientes 100 semillas de manera similar en la siguiente caja de cartón.
• Luego, aplique agua a cada caja de prueba de germinación todos los días para humedecer el suelo.
• Comience a contar las plántulas 5 días después del proceso de siembra, y sigue grabando.
• El número de plántulas de 5 días después de la siembra da la tasa de vigor, y 8 días después de la siembra da la tasa de germinación.
• La tasa de germinación promedio de dos cajas de prueba debe ser al menos del 80%.
• Según el resultado de la prueba de germinación, la cantidad de semilla de siembra se puede decidir para un semillero.
• La condición de temperatura debe ser de 25-30ºC durante la prueba de germinación.

Tasa de semillas y tratamiento de semillas en el cultivo de arroz

La tasa de semilla explica la cantidad de semilla necesaria para trasplantar un área fija. El arroz trasplantado con trasplante en línea es más adecuado para la producción de semillas de arroz de calidad porque es fácil de salvaguardar la pureza en el sistema de trasplante. La planta a plantar y la distancia entre líneas para diferentes duraciones Variedades de arroz, teniendo en cuenta la utilización óptima de la luz solar para el rendimiento.

Para el cultivo de arroz, utilice de 20 a 25 kg de semillas por hectárea de multa, 30 a 35 kg de semillas para medianas, y 35 a 40 kg de semilla para Paddy grueso en el vivero para trasplantarla en un terreno de una hectárea.

Tratamiento de semillas

El tratamiento de semillas ayuda principalmente a mejorar el potencial de germinación. vigor, y resistencia a plagas y enfermedades. Los diferentes métodos de tratamiento de las semillas de arroz son;

Remojar las semillas de arroz en agua - Para este proceso, atar las semillas en una pequeña bolsa de yute y luego remojarlas en agua durante 12 horas. Retire con cuidado la bolsa de yute del agua y cúbrala con una bolsa de yute húmeda. Al día siguiente, Remoje las semillas de arroz en agua durante 8 horas nuevamente. Retirar las semillas del agua y sembrarlas con cuidado. Este proceso ayuda a mejorar la capacidad de germinación de las semillas.

Tratamiento de semillas con agua caliente

• Antes de la siembra de semillas en un semillero, la semilla de arroz se debe mojar en agua normal durante 4 horas
• Después, la semilla debe sumergirse en agua caliente a 60 ºC durante 10 minutos o 58ºC durante 15 minutos y sacar del agua caliente.
• Las semillas de arroz deben secarse y tratarse con fungicida.

Usando una solución de estiércol de vaca - El tratamiento de las semillas de arroz en una solución de estiércol de vaca mejora su germinación. Tomar 1⁄2 kg de estiércol fresco de vaca y 2 litros de orina de vaca y diluirlos con 5 litros de agua. Luego, Remoje de 10 a 15 kg de semillas primero en agua durante 10 a 12 horas y luego en la solución de estiércol de vaca durante 5 a 6 horas. Seque las semillas de arroz antes de sembrarlas.

Usar una solución de estiércol de cabra - El tratamiento de semillas de 30 días durante un día en una solución de estiércol de cabra aumenta su proceso de germinación. Usando una solución de orina de vaca, mezcle aproximadamente 500 ml de orina de vaca en 2,5 litros de agua. Después, ate las semillas de arroz en bolsas pequeñas y sumérjalas en la solución. Luego, secar las semillas antes de sembrarlas.

Usando extracto de bandera dulce - Disolver 1,25 kg de polvo de rizoma de bandera dulce en 6 litros de agua. Seque las semillas a la sombra antes del proceso de siembra. Extienda las hojas de Salvadora persica en el fondo de una canasta de bambú muy unida, y luego lo llena con semillas y vierte alrededor de 10 a 12 litros de agua sobre la canasta. Cubre la canasta con las hojas y coloca un peso encima. Luego, deje las semillas en reposo durante 24 horas. Las semillas están listas para usarse en el proceso de siembra. Esto ayuda a una germinación temprana y vigorosa. El tratamiento de semillas con Amrut Pani / Panchagavya / Cow Pat Pit Abure / Jeevamrut también es eficaz para los cultivos de arroz. Es necesario evaluar la eficiencia.

Usar biofertilizantes - Los biofertilizantes como azospirillum / azotobacter / pseudomonas se mezclan primero en un litro de papilla de arroz enfriada. Extienda con cuidado las semillas germinadas en un piso limpio, y luego agregue la suspensión de biofertilizante y mezcle bien. Seque las semillas a la sombra durante 30 minutos antes de sembrarlas. Luego, secar las semillas durante media hora al sol antes de sembrar mejora la tasa de germinación y el vigor de las plántulas.

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Porcentaje de germinación y viabilidad de las semillas de arroz

• La viabilidad de una semilla en el campo está determinada principalmente por su potencial germinativo, vigor, y nivel de humedad.
• La tasa de germinación de semillas en los cultivos de arroz es un indicador de vigor.
• El rápido proceso de germinación de la semilla aumenta las posibilidades de que la semilla se establezca bien en el campo.
• El vigor de la semilla se refiere al nivel de actividad y rendimiento de la semilla durante la germinación y la emergencia de la plántula. La capacidad de la semilla en germinación de continuar creciendo y sobrevivir es muy importante en el establecimiento de cultivos.
• Las semillas que tienen poco vigor producen plántulas débiles que son susceptibles a algunas tensiones ambientales. Por otra parte, las semillas de alto vigor producen una plantación temprana y uniforme y les da una ventaja competitiva contra el estrés.

El porcentaje de germinación se define como la proporción del número total de semillas que están vivas. Las buenas semillas tienen una tasa de germinación superior al 80%.

Muchas variedades de semillas tienen un período de latencia inmediatamente después de la cosecha.

Calcule el porcentaje de germinación usando la siguiente fórmula:

% De germinación =número de semillas germinadas / número de semillas en la bandeja × 100

Al menos 80 semillas han germinado para ser consideradas “buenas semillas” (80% de germinación).

Proceso de recolección de arroz

Generalmente, la cosecha de arroz se recolecta entre 25 y 35 días después de la floración; es decir, para las variedades tempranas es después de 25 días y para las variedades tardías, es después de 35 días. De lo contrario, el cultivo está listo para la cosecha cuando los granos se vuelven amarillos y duros después de secarse.