Introducción a las plagas y enfermedades del jengibre
El jengibre es la primera especia oriental conocida, perteneciente a la familia Zingiberaceae. Aunque toda la planta es refrescante y aromática, los rizomas subterráneos de este cultivo se valoran como especia. Es uno de los condimentos dietéticos más consumidos en el mundo y tiene altas propiedades medicinales.
Una guía paso a paso sobre las enfermedades y plagas comunes del jengibre
El jengibre es una de las especias orientales más reconocidas cultivada por su rizoma comestible, que se usa ampliamente como verdura fresca, especia, y como medicina popular popular. La cosecha de jengibre está siendo afectada por plagas de insectos, y las enfermedades patógenas y no patógenas provocan limitaciones en la producción.
Condiciones requeridas para el cultivo de jengibre
Condiciones requeridas para el cultivo de jengibre - El jengibre crece mejor en climas soleados y cálidos en un suelo franco profundo pero con buen drenaje y alto contenido de materia orgánica. El mejor valor de pH del suelo para el crecimiento del jengibre está entre 6,0 y 6,5 y la planta necesita una temperatura mínima de 15 ° C.
- Las plantas de jengibre necesitan una precipitación anual promedio de entre 250 y 300 cm para un crecimiento y desarrollo óptimos y necesitan riego adicional donde la lluvia no es adecuada. Las plantas de jengibre no soportan suelos anegados. La propagación se propaga vegetativamente a partir de pequeñas secciones del rizoma y se denomina conjuntos. Los conjuntos se producen cortando un pequeño de 3 a 6 cm de un rizoma vivo. Cada pieza debe poseer al menos un brote vivo que producirá brotes.
- Los juegos de jengibre se pueden prebrotar en semilleros o macetas de vivero cubriéndolos con una capa de tierra o se pueden plantar directamente en el lugar de plantación final. La cama debe prepararse para la siembra cavando el suelo hasta una labranza fina y eliminando las malas hierbas que estén presentes. La adición de cal al suelo ajusta el valor del pH mientras ayuda a proporcionar el calcio requerido por las plantas en su crecimiento. Se debe agregar cal al suelo en cantidades adecuadas en el otoño antes de plantar. Luego, los conjuntos deben plantarse a principios de la primavera a una profundidad de 5 a 12 cm, dejando de 15 a 35 cm entre plantas y de 25 a 30 cm entre hileras. Para un crecimiento óptimo, la temperatura del suelo en el momento de la siembra no debe descender por debajo de los 25 ° C.
- El jengibre crece en un clima cálido y húmedo. Y para un cultivo eficaz del jengibre, necesita una lluvia moderada en el momento de la siembra hasta que broten los rizomas, bastante pesado, y lluvias bien distribuidas durante el período de crecimiento y tiempo seco durante aproximadamente un mes antes de la cosecha. El jengibre prospera mejor en suelos bien drenados como franco arenoso o arcilloso, marga laterítica, o marga roja. Una marga friable rica en humus es ideal. El rizoma utilizado para la semilla debe ser fiel al tipo y estar libre de enfermedades.
- En el momento de plantar el jengibre, aplicar 25 g de torta de neem en polvo, y mezclar bien con la tierra en cada hoyo. El jengibre se planta en hileras, Separación de 25 cm a distancias de 20 a 25 cm dentro de la fila. En el caso del cultivo de regadío, las crestas se hacen a una distancia de 40 a 45 cm y la plantación se realiza en pozos poco profundos en la parte superior de las crestas a distancias de 22 a 30 cm. Se plantan trozos de rizomas de semillas que pesan de 20 a 30 g cada uno y que tienen al menos una yema con el espaciamiento dado.
- El jengibre generalmente se cosecha después de la senescencia de las hojas, secar y el tallo se cae. Las raíces de jengibre se cosechan excavando. El jengibre se recolecta con la ayuda de una barra de corte tirada por un tractor. Después de cosechar el jengibre, debe curarse durante 3 a 5 días para evitar el desarrollo de moho en los rizomas.
Principales enfermedades del jengibre y su control
Pudrición blanda o pudrición del rizoma
La pudrición blanda es una enfermedad importante del jengibre. Al seleccionar el área para el cultivo del jengibre, se debe tener cuidado para asegurarse de que el área esté bien drenada, ya que el estancamiento del agua predispone a las plantas a la infección. Elija rizomas de semillas de áreas libres de enfermedades, ya que esta enfermedad se transmite por semillas. La solarización del suelo realizada en el momento de la preparación del lecho puede disminuir el inóculo de hongos. Aunque, si se nota la enfermedad, los grumos afectados deben separarse con cuidado junto con la tierra que rodea el rizoma para disminuir la propagación. Trichoderma se puede aplicar en el momento de la siembra y posteriormente si es necesario. Se puede hacer un uso limitado de la mezcla de Burdeos en áreas afectadas por enfermedades para controlarla como aplicación localizada.
Enfermedad bacteriana por explosión del jengibre s
Es una enfermedad devastadora que generalmente se presenta en producción.
Método de prevención y curación
(1) Desinfección del suelo:el uso de métodos específicos es 30 días antes de la siembra, pulverización con herramientas especiales según la distancia de unos 30 cm, el líquido se aplicará en toda la capa buena de suelo de 15 a 25 cm de profundidad, cada punto inyectado 2 a 3 ml, luego se cubre con una película plástica durante 3 a 5 días, 15 a 20 días después de retirar la preparación de la película. La cloropicrina altamente tóxica debe ser operada por personal profesional al aplicar pesticidas. Es más, El nitrógeno de cal se puede utilizar para el tratamiento del suelo.
(2) Prevención y control agrícola. Estricta selección de jengibre libre de enfermedades. rotación de cultivos, echando agua, red de aplicación de fertilizantes, combinado con una buena gestión, el control de la explosión de jengibre tiene un efecto significativo.
Marchitez bacteriana de las enfermedades del jengibre
Síntomas - La marchitez bacteriana es la enfermedad más peligrosa y los síntomas pueden notarse de julio a agosto. Los márgenes de las hojas de la planta afectada se vuelven bronceados y se enrollan hacia atrás. Las plantas enteras se marchitan y mueren. La base del pseudotallo infectado y el rizoma produce un olor nauseabundo. Cuando se corta el pseudotallo sospechoso y se sumerge en un vaso de agua limpia, exudados lechosos saldrán del extremo cortado. El síntoma típico es el marchitamiento observado por la tarde en plántulas jóvenes.
Gestión - La contaminación por semillas es la principal fuente de infección. Entonces, Adquiera solo rizomas sanos del área libre de enfermedades. Trate la semilla con estreptociclina. Retire los grumos afectados y empape el suelo con oxicloruro de cobre al 0,2%.
Podredumbre blanda de las enfermedades del jengibre
Síntomas - La podredumbre blanda es una enfermedad grave de la semilla también transmitida por el suelo y los síntomas se pueden ver a partir de julio. El color amarillento de las hojas aparece primero en las hojas inferiores y procede a las hojas superiores. Las raíces que surgen del rizoma afectado se pudren y muestran una decoloración marrón del tejido del rizoma. A veces, el pseudotallo se desprende fácilmente con un tirón suave. Las partes podridas atraen otras bacterias, hongos e insectos, particularmente la mosca del rizoma. Durante la temporada de lluvias, esta enfermedad se propaga muy rápidamente de un campo infectado a un campo sano.
Gestión - Evite el encharcamiento. En el momento de la siembra, tratar el rizoma con la mezcla de Burdeos y nuevamente con Trichoderma de 8 a 10 g / litro de agua. Quite las plantas muy afectadas y empape alrededor de las plantas infectadas, Posteriormente removiendo ligeramente la tierra con mezcla de Burdeos u oxicloruro de cobre por 2g / 1 litro de agua.
Podredumbre seca de las enfermedades del jengibre
Síntomas - La pudrición seca es una enfermedad del complejo hongo-nematodo. En contraste con la pudrición del rizoma, La podredumbre seca aparece en un campo en pequeños parches y se propaga lentamente. Las plantas afectadas parecen atrofiadas y exhiben diversos grados de amarillamiento foliar. Las hojas más viejas se secan primero después de las más jóvenes. En la etapa avanzada el rizoma, cuando se abre, muestra un anillo pardusco y se limita principalmente a la región cortical. El pseudotallo de las plantas afectadas por la pudrición seca no se desprende con un tirón suave en contraste con la podredumbre blanda. Los rizomas afectados se encogen, seco, y no son comercializables.
Gestión - La aplicación al suelo de torta de aceite de mostaza a razón de 40 kg / ha antes de la siembra en surcos puede controlar el problema de los nematodos. El tratamiento con agua caliente seguido de un tratamiento de semillas con la mezcla de Burdeos soluciona eficazmente el problema. Tratar la semilla con la mezcla de Burdeos antes de plantar y solarizar el suelo puede ayudar a disminuir la incidencia de la enfermedad.
Mancha foliar de jengibre o tizón Phyllosticta
Síntoma - Esta enfermedad afecta a las hojas, que se presentan en forma de manchas que van de amarillo a blanco, en forma de huso o largo y redondo, y de 2 a 5 cm de largo. La mitad de las manchas se vuelve delgada y parecida al papel. En casos gravemente afectados, las manchas blancas se extienden por toda la hoja. Se pueden ver conidióforos aciculares en hojas enfermas.
Prevención y control
- Rote los cultivos durante 2 a 3 años o más.
- Plante en un campo más elevado que esté convenientemente regado y drenado.
- No suministre demasiado fertilizante nitrogenado, y preste atención a la aplicación de N, PAG, y fertilizante K en etapas en pequeñas dosis divididas.
Enfermedades virales del mosaico de la cosecha de jengibre
Síntomas - Los síntomas aparecen con un mosaico de color verde oscuro y amarillento en las hojas de jengibre en la etapa temprana y atrofia de las hojas y rizomas en la etapa tardía de la infección.
Proteccion - Aire caliente y agua caliente y tratamientos de rizomas afectados a 45 y 50 ° C para 3, 6, y 12 h no alivian los síntomas. El virus del mosaico del jengibre en el extracto estándar se inactiva en jengibre con una exposición de 10 min a 60 ° C
Enfermedades de las manchas foliares en el cultivo del jengibre
Síntomas - Aparecen pequeñas manchas fusiformes a ovaladas en las hojas más jóvenes. Las manchas tienen centros de papel blanco y márgenes de color marrón oscuro encerrados por halos amarillentos. Posteriormente, la mancha aumenta de tamaño y se fusiona para formar manchas más grandes que finalmente reducen el área fotosintética. En el caso de una infección grave, las hojas enteras se secan.
Gestión - Pulverizar la mezcla de Burdeos (1%) de 3 a 4 veces en un intervalo de 15 días con el inicio de la enfermedad. Se logra un buen control cultivando el cultivo bajo sombra parcial.
Enfermedad por nematodos agalladores s en cultivo de jengibre
También se conoce como enfermedad de la piel por sarna, la enfermedad es el patógeno de Meloidogyne incognita.
Método de control - los patógenos de la enfermedad del nematodo agallador en el suelo en una amplia gama de distribución, largos periodos de aparición, tratamiento, y la prevención son más difíciles. El suelo disponible también puede usar fumigación con cloropicrina, éter isopropílico nematicida 3 kg. Si se encuentra que el proceso de crecimiento de los nematodos, disponible 1.8% abamectina 2000 veces Guangen, Medicina de irrigación Meixue 100 a 150 gramos, después del agua de riego.
Principales plagas de insectos del jengibre y su control
Disparar barrenador
Síntomas - El barrenador de los brotes es la principal plaga que infesta el jengibre. La vigilancia periódica sobre el terreno y la adopción de medidas fitosanitarias son fundamentales para el manejo de plagas. Aparece del período de julio a octubre. Identifique los brotes infestados por el barrenador y corte el brote, saque la oruga y termínelos. Rocíe aceite de neem a intervalos quincenales si lo considera necesario. Las trampas de luz serán útiles para recolectar y atraer a las polillas adultas. Una infestación comienza en junio y continúa hasta octubre. La polilla pone huevos en el capullo que crece, pecíolo, u hoja de las plantas jóvenes.
Gestión
- Recoge a todos los adultos emergidos y destruye
- Instale trampa de luz a mediados de mayo y junio, Mes de julio para la captura masiva de adultos.
- En el campo infestado por el barrenador del tallo, la recolección de corazón muerto y la destrucción del mismo ayudará a la disminución de la plaga.
- Aplicación de Metarhizium.
- Tratamiento con Beauveria bassiana por 10g / litro de agua.
Rodillo de hojas
Síntomas - El enrollador de hojas es una oruga de color verde oliva con una cabeza negra distintiva que pliega las hojas. Dobla las hojas y permanece dentro del pliegue y deshoja las hojas de los márgenes y la punta. Cuando una porción está completa, se mueve y hace otro pliegue.
Gestión - Se debe mantener el saneamiento del campo. Aplicación de Bacillus thuringiensis con 1 a 2 g / litro de agua.
Escarabajo rosa chino
Síntomas - Aspecto de las hojas de las plantas como "agujero de tiro"; hoja completa consumida excepto las nervaduras de la hoja; el insecto adulto es un escarabajo de color marrón rojizo que se alimenta de plantas durante la noche.
Gestión - Los escarabajos de las rosas chinas son repelidos por la luz brillante y atraídos por la luz tenue, iluminar las plantas con una luz brillante puede ayudar a disuadirlas de alimentarse; cubriendo plantas jóvenes con p. ej. Las cubiertas flotantes para hileras pueden ayudar a proteger las plantas hasta que tengan la edad suficiente para resistir los ataques del escarabajo.
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Manejo integrado de plagas y enfermedades del jengibre
- La aplicación al suelo de agentes de Biocontrol como T. harzianum y P. fluorescence durante el tiempo de siembra en un 2-5% proporciona un control efectivo de las enfermedades.
- Utilice rizoma de buena calidad para la siembra. Adquiera semillas libres de enfermedades del área libre de enfermedades.
- Antes de sembrar, tratar el rizoma en agua caliente y nuevamente en una solución de mezcla de Burdeos al 1% durante 15 min. Agregue estreptociclina (20 g / 100 l de agua) si la marchitez bacteriana también es un problema.
- Trate el rizoma con el bioinoculante Pseudomonas fluorescens y Trichoderma harzianum seguido de la aplicación al suelo 60 días después de la siembra para reducir la pudrición del rizoma. Una vez que se detectan las enfermedades en el campo, quitar los grumos afectados y empapar el suelo con la mezcla de Burdeos al 1% en un intervalo de 15 días. Las plantas enfermas deben identificarse mientras el cultivo está en el campo. Los rizomas de tales plantas no deben seleccionarse como semilla.
- Recolección mecánica y destrucción de larvas, larvas gorgojos y el escarabajo adulto disminuirá periódicamente la incidencia de plagas de insectos. Si predomina la larva blanca, aplique nimbicidina.
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