Introducción: Hola agricultores, hoy estamos aquí con una gran información sobre el cultivo rentable de semillas oleaginosas en la India. En la India se produce una gran variedad de semillas oleaginosas como el maní, semilla de castor, sésamo, colza mostaza, linaza, haba de soja, girasol, y cártamo. India tiene una participación importante en el mundo producción de semillas oleaginosas .
Las semillas oleaginosas ocupan una posición muy importante en la economía agrícola de la India. Las semillas oleaginosas constituyen un grupo importante de cultivos comerciales en la India . El aceite extraído de las semillas oleaginosas forma un elemento muy importante en nuestra dieta y se utiliza como materia prima para la fabricación de una gran cantidad de artículos como pinturas, barnices, aceite hidrogenado, jabones perfumería, y lubricantes, etc. La torta de aceite, que es el residuo después de que se extrae el aceite de las semillas oleaginosas, constituye un alimento y estiércol muy importante para el ganado.
Una guía completa sobre el cultivo de semillas oleaginosas en la India para obtener los máximos beneficios
Los cultivos de semillas oleaginosas son uno de los cultivos más importantes del mundo. Su función en la dieta humana y la aplicación industrial no puede subestimarse. los principales cultivos de semillas oleaginosas incluir soja, Coco, mostaza, castor, aceite de palma, linaza, sésamo, colza Maní, girasol, cártamo semilla de olivo, etc. Los subproductos (casco, comida, y aceite) de cultivos de semillas oleaginosas se han integrado en las dietas humanas y también animales debido a sus composiciones de nutrientes. La mayor parte de la harina de semillas oleaginosas se compone de proteínas y un alto contenido de aminoácidos necesarios que son beneficiosos para la salud y el bienestar humanos.
Cultivo rentable de semillas oleaginosas en la India. Superficie y producción de cultivos oleaginosos
El cultivo de semillas oleaginosas ha sido la columna vertebral de la economía agrícola de la India. Los cultivos de semillas oleaginosas se cultivan en aproximadamente 16,5 millones de hectáreas, con una producción total de 10 millones de toneladas. Esta área constituye aproximadamente una décima parte del área total cultivada en la India. En el mapa de semillas oleaginosas del mundo, India ocupa un lugar destacado, tanto en superficie como en producción.
El área debajo semillas oleaginosas en la India permanece entre 22 y 29 millones de hectáreas, mientras que la producción de las principales oleaginosas se mantiene entre 20 y 33 millones de toneladas.
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Cultivo de semillas oleaginosas
Las fuentes domésticas de aceite vegetal son de dos tipos:primarias y secundarias.
Las fuentes primarias consisten en cacahuete, Colza (Mostaza), Soja, Girasol, Sesamum, Semillas de niger, Cártamo Castor y Linaza.
Las fuentes secundarias consisten en coco, Semilla de algodón Salvado de Rive, Aceites extraídos por solventes y aceites de origen arbóreo y forestal.
Una de las mayores limitaciones para aumentar la producción de semillas oleaginosas ha sido que la producción se realiza principalmente en zonas de secano. Sólo una cuarta parte de zona productora de semillas oleaginosas en la India permanece bajo riego.
Medidas para mejorar la producción de semillas oleaginosas
Llave medidas para mejorar la producción de semillas oleaginosas consiste en;
- Traer áreas adicionales de semillas oleaginosas bajo riego.
- Fomento del cultivo de palma aceitera.
- Más lejos, es necesario ampliar el alcance de la investigación, difusión de tecnología e intervención institucional para dinamizar el sector del aceite de semillas. Esto contendría un aumento del gasto público en investigación en cultivos de semillas oleaginosas para el desarrollo de variedades bióticas y abióticas tolerantes al estrés.
- Promoción de tecnología agrícola moderna y agricultura de secano mejorada.
- Brindar incentivos a la participación del sector privado en el procesamiento y la adición de valor en los cultivos de semillas oleaginosas. También, Deben abordarse las limitaciones de la utilización de la capacidad baja.
- Fortalecer la cadena de semillas de los cultivos oleaginosos, principalmente en maní para adaptarse a la variedad de demanda específica para un mayor rendimiento.
Principales cultivos de semillas oleaginosas en la India
Algunos de los principales semillas oleaginosas producidas en la India son cacahuetes, mostaza, Coco, sésamo, soja, semillas de ricino, semillas de algodon, linaza, y girasol. La mayoría de estos son comestibles y se utilizan principalmente como medio de cocción. Y otros cultivos de semillas oleaginosas son la colza, Jatropha, Camelina Palma de guacamayo, Cardo Pennycress, Mostaza etíope, Haya india. Sin embargo, algunos de estos se utilizan como materia prima en la producción de jabón, productos cosméticos, y ungüentos.
Maní
El maní es el más importantes semillas oleaginosas de la India representa la mitad de las principales oleaginosas producidas en el país. El maní es predominantemente un cultivo Kharif, pero también se siembra como cultivo Rabi. Aproximadamente, El 90-95% de la superficie total se dedica a los cultivos de Kharif. Es una leguminosa que prospera mejor en un clima tropical y requiere un rango de temperatura de 20 a 30 ° C; 50-75 cm de lluvia.
Colza o Mostaza
La mostaza es el segundo cultivo de semillas oleaginosas más importante de la India después del maní. Este planeta pertenece a la familia de las coles (Brassica) y los agricultores de la India cultivan principalmente tres especie de mostaza como sigue;
India Mustard tiene semillas muy pequeñas y de color marrón rojizo y representa alrededor del 70% del total. producción de mostaza en la India .
Mostaza o Peeli (amarillo) tiene vainas más gruesas y semillas de color marrón amarillento con capas finas de semillas.
La semilla de colza o Toria (Brassica napus) tiene semillas rojizas y se cultiva principalmente en Punjab. Las semillas de mostaza tienen un contenido de aceite del 25 al 45% y su torta de aceite constituye un importante alimento y estiércol para el ganado.
Sesamum (hasta)
La semilla de Sesamum comprende entre un 45 y un 50 por ciento de aceite que se utiliza para cocinar y también para la fabricación de perfumería y medicinas. La India tiene la superficie más grande del mundo bajo Sesamum y también es el mayor productor de este cultivo que representa un tercio de la producción mundial.
Linaza
La linaza tiene una propiedad de secado única y es adecuada para la fabricación de pinturas, barnices, tinta de impresión, etc. Un pequeño elemento también se utiliza como aceite comestible.
Semilla de castor
La semilla de ricino contiene un 50 por ciento de aceite y se utiliza principalmente en las industrias.
Importancia del cultivo de semillas oleaginosas en la economía nacional de la India
La India es el mayor productor de semillas oleaginosas del mundo y el sector de las semillas oleaginosas ocupa una posición muy importante en la economía agrícola del país. Las semillas oleaginosas se encuentran entre los principales cultivos que se cultivan en el país, además de los cereales. En términos de superficie, producción, y valor económico, estos cultivos de semillas oleaginosas son superados solo por los cereales alimentarios.
Con su rica diversidad agroecológica, La India es idealmente apropiada para cultivar todos los principales cultivos de semillas oleaginosas anuales. Entre los nueve cultivos de semillas oleaginosas que se cultivan en el país, siete son de aceites comestibles que son de soja, Maní, mostaza de colza, girasol, sésamo, cártamo y niger. Y dos son de aceites no comestibles que son ricino y linaza. India ocupa el primer lugar en la producción de la mayoría de las semillas oleaginosas menores que son ricino, Níger, cártamo y sésamo.
En India, los cultivo de semillas oleaginosas se encuentra en regiones de alto riesgo donde hay rendimientos inciertos de las inversiones. Se cultivan principalmente en zonas de tierras secas que se caracterizan por lluvias escasas y desiguales, mala salud del suelo, etc. Ha resultado en un alto grado de variación en el cultivo de semillas oleaginosas anualmente.
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Economía de semillas oleaginosas de la India
los economía de semillas oleaginosas de la India enfrenta una serie de desafíos en tecnología, frentes institucionales y de políticas. La capacidad de diseñar e implementar enfoques innovadores para abordar adecuadamente cada uno de estos desafíos establecerá el futuro de la economía de semillas oleaginosas de la India . El cultivo de semillas oleaginosas en la India depende principalmente de las lluvias y esto conduce a una mayor magnitud de inestabilidad en la producción de semillas oleaginosas. En India, las tierras marginales están destinadas a el cultivo de semillas oleaginosas . Esto asegura que no se proporcione igualdad de condiciones a los cultivos de semillas oleaginosas, incluso cuando se comparan cada vez más con sus cultivos de producción competidores, productividad, y rentabilidad.
Una preocupación importante para los planificadores de políticas involucrados en asegurar la disponibilidad interna de aceites comestibles es el hecho de que los precios internos de las semillas oleaginosas no son remuneradores para entusiasmar a los agricultores por el cultivo intensivo de semillas oleaginosas.
Características del mercado del cultivo de semillas oleaginosas
los cultivo de semillas oleaginosas Las características del mercado consisten en la venta de semillas oleaginosas por entidades (organizaciones, comerciantes individuales y sociedades) que hacen que los cultivos de semillas oleaginosas obtengan ganancias de las ventas de semillas oleaginosas. Estos cultivos de semillas oleaginosas se cultivan típicamente en campos abiertos y tienen un ciclo de crecimiento anual. Este mercado excluye los productos procesados de semillas oleaginosas, por ejemplo, aceites vegetales refinados y sin refinar y extractos de semillas oleaginosas. Este mercado también excluye el producto del consumo interno o cautivo de las semillas para su posterior procesamiento.
Procesamiento de semillas oleaginosas
India es aproximadamente el cuarto país productor de semillas oleaginosas en el siguiente solo a los EE. UU., Porcelana, y Brasil. India ocupa el lugar del orgullo como el mayor productor mundial de cacahuetes, Semillas de sésamo, Soja, Semillas de lino, y semillas de ricino. Terminando el período de cultivo, las semillas oleaginosas se clasifican como "cultivo Kharif" y "cultivo Rabi".
Los aceites y grasas están compuestos por mezclas de glicéridos de diferentes ácidos grasos. Las grasas y aceites se clasifican generalmente en comestibles y no comestibles. Maní, haba de soja, la mostaza son algunas de las principales fuentes de aceite comestible. El aceite comestible es una fuente importante de grasa que se ingiere en las comidas diarias y se utiliza para cocinar y aderezar ensaladas. Los aceites se utilizan en la industria del jabón, pintura, barnices, e industria de plastificantes. Los métodos de extracción mecánica y por solventes se emplean para la fabricación de aceite a partir de semillas oleaginosas.
Preparación de materia prima
Las semillas oleaginosas y las nueces deben secarse adecuadamente antes del almacenamiento y limpiarse para eliminar la arena. polvo, hojas y otros contaminantes. Todas las materias primas deben clasificarse para eliminar piedras y nueces enmohecidas. Algunos moldes, particularmente en el caso de los cacahuetes, puede causar intoxicación por aflatoxinas. Cuando el almacenamiento es necesario, esto debe ser resistente a la intemperie, Salas ventiladas protegidas contra las aves, insectos y roedores.
Algunas materias primas como el maní, Las semillas de girasol requieren descascarillado o descortezado. La decorticación es muy importante para obtener altos rendimientos de aceite y reducir la masa de material a procesar. La mayoría de las semillas oleaginosas (copra, semillas de palma y cacahuetes) requieren molienda en molinos antes de la extracción de aceite para aumentar los rendimientos de aceite. Todos los materiales que contienen aceite requieren un contenido de humedad correcto para maximizar los rendimientos de aceite.
Importancia del cultivo de semillas oleaginosas en India
- Los cultivos de semillas oleaginosas se pueden cultivar en todo tipo de suelo.
- Componente muy importante de la rotación de cultivos con mijo y legumbres.
- Cultivos comerciales valiosos y traer dinero en efectivo a los agricultores y son una base de divisas.
- Proporcionan materia prima para muchas industrias, p. Ej. pinturas barnices, jabones aceites lubricantes, etc.
- Los cultivos de semillas oleaginosas aportan aceites y grasas vegetales a la dieta india.
- Las tortas de aceite comestible dan concentrados para el ganado.
- Las tortas de aceite no comestible se utilizan como abono y varias tortas de aceite como la torta de ricino controlan las termitas debido a sus propiedades vermicidas.
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