Diversificación de cultivos:Definición, Beneficios, Desafíos y estrategias
Introducción a la diversificación de cultivos
India, un país dependiente de la agricultura, tiene un 60-65% de población rural dependiente de la agricultura para su sustento. Durante la revolución verde, pasamos de ser un país con escasez de alimentos a ser un país con suficientes alimentos. Sin embargo, los efectos negativos asociados de la revolución verde sobre la biodiversidad y el medio ambiente, así como la adaptación de los cultivos al cambio climático, son una preocupación creciente.
Creemos firmemente que la agricultura que es ambiental, económica y socialmente sostenible puede hacer una contribución vital en nuestra respuesta a los desafíos más urgentes, reducir la pobreza y garantizar la seguridad alimentaria Dacian Ciolos y Andris Piebalgs
¿Qué es la diversificación de cultivos?
Organización de las naciones unidas para la alimentación y la agricultura (FAO) define la diversificación de cultivos como:
La incorporación de nuevos cultivos o sistemas de cultivo a la producción agrícola en una finca. FAO, 2017
Diversificación de cultivos también conocido como diversificación agrícola se refiere a la incorporación de nuevos cultivos o sistemas de cultivo a las tierras agrícolas existentes, teniendo en cuenta los diferentes rendimientos de la inversión. Está pasando de cultivos tradicionales menos rentables a cultivos más rentables.
La diversificación en la agricultura también puede referirse a un cambio en los patrones de cultivo o la expansión de otros no agrícolas actividades como la avicultura, la cría de animales, etc. Al hacerlo, los agricultores pueden ampliar su producción, generando así más ingresos.
Estos patrones agrícolas cambiantes pueden van desde cultivos alimentarios y no alimentarios, agricultura convencional y ecológica, cultivos de alto y bajo valor , etc. La diversificación de la agricultura es posible mediante la cría de ganado, pesquería, y productos forestales además de cultivos extensivos.
La diversificación de cultivos depende de las condiciones geo-climáticas de una región, el desarrollo socioeconómico, y progreso tecnológico. Para satisfacer la demanda cada vez mayor de los consumidores de cereales secundarios, pulsos, verduras, frutas semillas oleaginosas, granos y caña de azúcar, La diversificación de cultivos se ha diseñado para pasar del dominio regional de un cultivo a la producción regional de múltiples cultivos.
Índice de diversificación de cultivos en India
ESTADOS
1994-1995
2005-06
2010-11
2014-15
Karnataka
0,92
0,93
0,94
0,94
Gujarat
0,91
0,90
0,89
0,90
Andhra Pradesh
0,87
0,87
0,85
0,86
Rajastán
0,87
0,87
0,89
0,88
Haryana
0,83
0,80
0,79
0,77
Uttar Pradesh
0,81
0,79
0,79
0,78
Punjab
0,71
0,68
0,66
0,66
Bihar
0,70
0,72
0,74
0,73
al oeste de Bengala
0,55
0,61
0,66
0,65
Nacional (promedio)
0,90
0,90
0,90
0,89
Fuente:Encuesta económica, 2017-18
Amplia clasificación de tipos de diversificación de cultivos.
La diversificación de cultivos en la India se puede clasificar en dos categorías:
Diversificación horizontal de cultivos
Este tipo de diversificación de cultivos se alinea con la comprensión básica de los agricultores sobre la diversificación agrícola, es decir, no depender de un solo cultivo. Los pequeños agricultores con pequeñas parcelas de tierra pueden beneficiarse más de la diversificación horizontal de cultivos.
En lugar de cultivar un solo cultivo, esto involucra múltiples cultivos o una mezcla de cultivos. De este modo, pueden ganar más aumentando la diversidad de cultivos.
Diversificación vertical de cultivos
Combinado con cultivos múltiples, La diversificación vertical de cultivos implica la incorporación de la industrialización. Este tipo de práctica de diversificación agrícola es adecuada para agricultores relativamente grandes con suficiente financiación y tierras.
En lugar de cultivar varios cultivos, los agricultores también establecen instalaciones para actividades posteriores, como la molienda, procesamiento o envasado. Esto también puede incluir actividades como la cría de ganado, silvicultura, polyhouse horticultura, etc.
Razones para la diversificación de cultivos
Hay varios factores de la agricultura tradicional, que han provocado la necesidad de diversificación de cultivos en India. Muchos de los métodos y principios agrícolas antiguos que eran rentables en el pasado ahora no producen los resultados deseados. Algunas de las razones de la diversificación de cultivos en la India se enumeran a continuación:
Degradación de los recursos naturales. como la tierra cultivable, escasez de agua, y suelo.
Cambio climático afectando el rendimiento y la calidad de los cultivos regionales
Empleo decreciente en el negocio agrícola.
Aumento del precio de los alimentos .
Rendimiento reducido o estancado de los sistemas de cultivo de arroz y trigo.
Disminución del nivel de carbono orgánico. en suelo en las llanuras indogangéticas (IGP).
Deficiencia de nutrientes como el nitrógeno, fósforo, potasio, azufre, Boro, etc en el suelo (notablemente, en sistemas de cultivo basados en arroz).
Disminución de ingresos y poder adquisitivo de agricultores.
hierba como pasto canario desarrollar resistencia a los herbicidas.
Aumento de insectos plaga y enfermedades .
Incapacidad para explotar nuevos productos agrícolas oportunidades de exportacion .
Tipos de diversificación de cultivos
Tabla siguiente (fuente:Modificado de Lin, 2011) enumera los tipos de diversificación de cultivos en India.
Tipos de diversificación
Descripción de la diversificación
Características principales
Incremento estructural diversidad
Hace que los cultivos dentro del campo sean más estructuralmente diverso, p. ej. cultivo en tiras,
Nivel de finca misma unidad de tierra
Diversidad genética en monocultivo
Cultivar variedades mixtas de una especie en un monocultivo.
Nivel de finca misma unidad de tierra
Cultivos de alto valor
Un cambio de menos rentable y sostenible cultivo o sistema de cultivo a más rentable y sistema sostenible.
Nivel de finca misma unidad de tierra
Rotaciones de cultivos
Diversidad temporal a través de rotaciones de cultivos.
Nivel de granja diferente espacios, tiempos diferentes
Policultivo
Cultivando dos o más especies de cultivos y silvestres variedades dentro del campo. Espacial y temporal diversidad.
Nivel de granja diferente espacios, tiempos diferentes
Diversificar el campo con Vegetación de cultivo.
Cultivar franjas de malezas o bancos de vegetación en y junto a los cultivos.
Nivel de finca, diferente espacios
Agricultura mixta
Cultivos y ganadería.
Nivel de finca, diferente espacios, tiempos diferentes
Agroforestería
Cultivar cultivos y especies de árboles juntos.
Nivel de finca, diferente espacios, tiempos diferentes
Paisajes mixtos
Desarrollo de paisajes diversificados con múltiples ecosistemas
Escala más grande, espacial y temporal.
Beneficios de la diversificación de cultivos
La diversificación de cultivos ha demostrado ser beneficiosa no solo porque es una nueva técnica agrícola moderna, sino también porque se las arregla para superar muchos problemas agrícolas causados por el medio ambiente cambiante, paisaje, comportamiento de enfermedades y plagas, políticas gubernamentales, oferta y demanda y tendencias.
Reduce en gran medida el riesgo de los agricultores, ya que ahora el agricultor no depende de un solo cultivo para obtener ingresos. A diferencia de los métodos agrícolas tradicionales, donde la falla de la cosecha resultó en la salida completa de ese agricultor del mercado.
Los pequeños agricultores se empoderan en gran medida a medida que aumenta el rendimiento total de las múltiples plantas comerciales y cultivos.
Los sistemas de cultivo múltiple o los sistemas de cultivo de varios niveles aumentan en gran medida las oportunidades de empleo.
Aumenta los ingresos de las pequeñas explotaciones.
La diversificación de cultivos ayuda a equilibrar y cumplir demanda de alimentos.
La diversificación de cultivos también ayuda a aumentar la producción de forrajes de buena calidad para ganado.
Reduce la capacidad de plagas, insectos y malezas para que se vuelvan resistentes a pesticidas y herbicidas.
La diversificación agrícola ayuda a mantener la calidad de los recursos naturales (nutrientes del suelo / fertilidad del suelo y agua).
También ayuda a minimizar la contaminación ambiental causada por el uso excesivo de herbicidas y pesticidas.
Se abre nuevo oportunidades de agronegocios para los empresarios en ciernes (que desean incursionar en el mundo del procesamiento de alimentos) y también abre nuevas fronteras para la exportación de cultivos, verduras y frutas .
Desafíos para adoptar la diversificación de cultivos
La implementación de la diversificación de cultivos enfrenta muchos problemas en su implementación. Estos problemas pueden ser climáticos, geográfico, financiera o humana.
Más del 60% de la superficie cultivada del país es de secano y depende de las lluvias. Por eso, las áreas con menos lluvia tienen menos opciones de cultivos para la diversificación de cultivos.
Uso subóptimo y excesivo de recursos como la tierra y el agua, provocando efectos negativos sobre el medio ambiente y la sostenibilidad de la agricultura.
Un suministro insuficiente de semillas de alta calidad y materiales de siembra adecuados para los climas regionales.
En India, en algunos casos, la propiedad de la tierra se puede dividir en múltiples partes (como hermanos y parientes). La diferencia de opinión e intereses personales también dificulta la implementación de la metodología de diversificación de cultivos.
A veces, el tamaño de la propiedad de un agricultor no es suficiente para lograr la diversificación agrícola.
La incapacidad para financiar también juega un papel importante en no poder adoptar esta metodología agrícola.
Falta de infraestructura básica como carreteras, poder, transporte, y comunicaciones en zonas rurales.
El manejo poscosecha de productos hortícolas perecederos como leche, carne, frutas y verduras , es inadecuado debido a la insuficiencia de tecnologías e infraestructura.
La industria de base agrícola (como unidades de procesamiento, almacenamiento en frio, almacenamiento en seco, almacenamiento del gobierno, unidades de embalaje, etc.) es débil. Los agricultores y los mercados locales no están conectados adecuadamente a la agroindustria.
El vínculo entre los agricultores y la investigación-extensión es deficiente y, por lo tanto, los agricultores no tienen el conocimiento de esta práctica o carecen de orientación sobre cómo implementarla con éxito.
Escaso analfabetismo de los agricultores y recursos humanos insuficientemente capacitados.
La mayoría de las plantas cultivadas se ven afectadas por nuevas especies de enfermedades y plagas.
Hay inversiones insuficientes en el sector agrícola y una base de datos deficiente de cultivos hortícolas.
Estrategias clave en la diversificación de cultivos
Reemplazo de cultivos de bajo rendimiento y bajo valor de rendimiento por cultivos de alto rendimiento y valor de alto rendimiento que tienen una vida útil más larga.
Incluir el cultivo de leguminosas en la diversificación agrícola. El cultivo de leguminosas ahorra agua en la tierra para el cultivo posterior.
Reemplazo de cultivos que consumen mucha agua por cultivos que requieren menos agua.
Incluidos cultivos y plantas energéticamente eficientes.
Plantación de cultivos intercalados en zonas de secano.
La inclusión de cultivos demandados a nivel nacional e internacional.
Cultivo de semillas oleaginosas resistentes a la sequía para reemplazar cultivos de alto riesgo.
Adoptar sistemas de cultivo que sean más productivos, rentable, y sostenible.
Política gubernamental y ayuda a la diversificación de cultivos
Se han lanzado o anunciado numerosos planes del gobierno central y estatal en relación con el desarrollo agrícola, y diversificación de cultivos en particular.
Fondo de desarrollo de cuencas (establecida en 2002 para desarrollar tierras de secano en todo el país).
En 2014-15, la NMSA ( Misión nacional para la agricultura sostenible ) se puso en marcha con el objetivo de mejorar la eficiencia de la agricultura, el uso del agua, y manejo de la salud del suelo. También tiene como objetivo sinergizar la conservación de recursos en todas las partes del país.
Seguro de cultivos de semillas :El gobierno ha lanzado un programa piloto para el seguro de cultivos de semillas, que cubre el factor de riesgo asociado a la producción de semillas.
PKVY ( Paramparagat Krishi Vikas Yojna ):En 2015, el gobierno central lanzó un programa para promover la agricultura orgánica en la India.
Esquema de banco de semillas :Aproximadamente el 7-8% de la producción de semillas se mantendrá en reservas de amortiguación para hacer frente a cualquier eventualidad durante una sequía, inundación, granizada, etc
Gramin bhandaran yojna :Un programa creado en 2001 para proporcionar instalaciones de almacenamiento de productos agrícolas en las zonas rurales de la India y promover la clasificación, Estandarización, pruebas y control de calidad para hacer que los productos sean más comercializables.
Mera pani meri virasat :Iniciativa del gobierno del estado de Haryana que otorgará a los beneficiarios 7000 rupias por acre si cambian de arroz a cultivos de campo de bajo uso de agua y 10000 rupias si plantan 400 árboles por acre.
Pradhan Mantri Fasal Bima Yojana (PMFBY):plan del gobierno central para proporcionar ayuda y garantía financiera al agricultor.
Resumen y conclusión
La agricultura podría sufrir graves efectos adversos si los ingresos de los agricultores se mantienen bajos. A fin de mejorar los medios de vida de casi la mitad de la población de la India y asegurar el futuro del sector agrícola, es imperativo mejorar el bienestar de los agricultores y aumentar los ingresos agrícolas.
Para que la diversificación agrícola tenga éxito, Identificación de cultivos apropiados adecuados para diferentes ubicaciones geográficas y tipos de suelo es muy importante.
La diversificación de cultivos no solo ayudará a los agricultores al aumentar sus ingresos y exposición al mercado, pero también ayudar a los consumidores, ya que los precios de los productos básicos serán bajos o constantes.
Es necesario realizar esfuerzos conscientes de alto nivel para brindar educación y conocimientos a los agricultores y para persuadirlos e incentivarlos para que adopten un sistema de cultivo de cultivos múltiples y la inclusión de nuevas variedades de cultivos (en lugar de optar por cultivos regionales tradicionales).
La diversificación agrícola tiene un enorme potencial para llevar a la India a nuevas alturas. Sin embargo, lograr esto, todos agroindustrias asociados con la agricultura deberían poder proporcionar la asistencia y el apoyo adecuados.
