Cuando se le pidió que imaginara una sandía, la mayoría de la gente tiene una imagen bastante clara en su cabeza:corteza verde, carne roja. Puede haber más semillas en unos que en otros, pero la combinación de colores suele ser la misma. ¡Excepto que no tiene por qué ser así! En realidad, existen varias variedades de sandía amarilla en el mercado.
Si bien es posible que no sean tan populares, los jardineros que los cultivan a menudo declaran que son incluso mejores que sus contrapartes rojas. Uno de esos ganadores es la sandía Yellow Baby. Siga leyendo para obtener más información sobre el cuidado del melón Yellow Baby y cómo cultivar sandías Yellow Baby.
Información sobre la sandía "Yellow Baby"
¿Qué es una sandía Yellow Baby? Esta variedad de sandía tiene piel fina y pulpa de color amarillo brillante. Fue desarrollado a mediados del siglo XX por el horticultor taiwanés Chen Wen-yu. Conocido como el Rey de la Sandía, Chen desarrolló personalmente 280 variedades de sandía, sin mencionar las innumerables otras flores y vegetales que cultivó a lo largo de su larga carrera.
En el momento de su muerte en 2012, era responsable de una cuarta parte de todas las semillas de sandía del mundo. Desarrolló el Yellow Baby (comercializado en chino como "Yellow Orchid") cruzando un melón enano americano hembra con un melón chino macho. La fruta resultante llegó a los EE. UU. En la década de 1970, donde se encontró con algunas sospechas, pero finalmente se ganó el corazón de todos los que la probaron.
Cómo cultivar una sandía bebé amarilla
Cultivar melones Yellow Baby es similar a cultivar la mayoría de los melones. Las vides son muy sensibles al frío y las semillas deben comenzarse en el interior mucho antes de la última helada en climas con veranos cortos.
Las cepas alcanzan la madurez de 74 a 84 días después de la plantación. Los frutos mismos miden alrededor de 9 por 8 pulgadas (23 x 20 cm) y pesan alrededor de 8 a 10 libras (3,5-4,5 kg). La carne es por supuesto, amarillo, muy dulce, y crujiente. Según muchos jardineros, es incluso más dulce que la sandía roja promedio.
Yellow Baby tiene una vida útil relativamente corta (4-6 días) y debe consumirse inmediatamente después de su recolección. aunque no creo que esto sea realmente un problema teniendo en cuenta lo bien que sabe.
