¿No sería conveniente si pudieras volver a cultivar todas tus verduras a partir de las sobras? Es una idea intrigante lo que podría explicar por qué se discute tanto en varios rincones de Internet.
Es cierto que cultivar algunas verduras de hoja como lechuga de sobras puede producir una nueva, aunque pequeño, cultivo comestible. Pero, ¿qué pasa con las verduras de raíz como las chirivías?
Siga leyendo para obtener más información sobre si puede volver a cultivar chirivías de la parte superior.
Que esperar
¿Es posible cultivar nuevas chirivías a partir de restos de cocina? Algo así como…
Si se replanta después de haber sido cortado parcialmente, pueden comenzar a brotar nuevas hojas y pueden formarse raíces diminutas, pero la planta no crecerá una raíz completamente nueva.
Y dado que las hojas de chirivía no son comestibles, las únicas razones reales para hacer esto serían cultivarlas por sus flores o semillas, o como un experimento divertido para hacer con los niños.
También vale la pena señalar que este proceso puede ser un poco impredecible. A veces, la planta puede pudrirse por completo antes de que tenga la oportunidad de brotar un nuevo follaje.
También puede probar este método con otros cultivos de raíces que tengan verduras comestibles, tal como remolacha o zanahorias .
Cómo volver a cultivar chirivías de la parte superior
Comience con la pulgada o dos superiores de una raíz, con los talones de las hojas todavía adheridos.
Colóquelo en un vaso o tazón pequeño lleno con aproximadamente una pulgada de agua limpia con el lado de las hojas hacia arriba. mirando en la misma dirección crecería si se plantara en tierra.
Coloque el recipiente en una ventana soleada y cambie el agua todos los días.
En unos dias, pequeñas raíces deberían comenzar a desarrollarse, y nuevos verdes brotarán de la parte superior.
Después de un par de semanas, trasplante a un recipiente de tierra para macetas o planta afuera en el jardín. Cava un hoyo y coloca la chirivía en el suelo, con la raíz hacia abajo.
Deje alrededor de un cuarto de pulgada de la raíz sobresaliendo del suelo en la parte superior. Riegue y mantenga húmedo.
Si quieres cosechar las semillas, hágalo después de la floración, cuando las cabezas se hayan secado y se hayan vuelto marrones.
Puede cortar las cabezas de la planta y colgarlas boca abajo en bolsas de papel marrón para atrapar las semillas a medida que caen. Almacene las semillas en un lugar fresco lugar seco hasta que esté listo para plantarlos.
Más información sobre cómo propagar chirivías a partir de semillas en nuestra guía.
Fácil, Diversión para niños
Si bien es cierto que las chirivías pueden brotar nuevas verduras de las sobras, no es realmente una opción viable para producir raíces comestibles.
Pero si tiene algunas sobras por ahí y está buscando un experimento divertido y simple, ¡ciertamente vale la pena intentarlo!
¿Ha vuelto a cultivar chirivías u otras verduras de las sobras de la cocina? ¡Comparte tu experiencia en la sección de comentarios a continuación!
Si quieres aprender más sobre chirivías en crecimiento en tu jardín, consulte estas guías a continuación:
- Plantar chirivías:un sabor y querrás cultivar la tuya propia
- Cómo cultivar y cosechar un cultivo de chirivía de invierno
- Consejos para cultivar chirivías en contenedores
