¿Vives en una región fría donde los inviernos son largos y los veranos cortos? y todavía albaricoques de cultivo de fantasía , Prunus armeniaca , en tu huerto?
Bien, por suerte para ti, a pesar de los desafíos de su clima frío del norte, de hecho, puedes cultivar estos exuberantes, dulce, y tarta de fruta de hueso en tu propio huerto. Si elige la variedad adecuada.
Hay varios albaricoqueros resistentes al frío disponibles, y puede garantizar una cosecha abundante si elige los cultivares adecuados para su Zona de cultivo y toma algunas medidas adicionales para proteger sus árboles. Lo guiaré a través del proceso.
Primero, aquí hay una descripción general rápida de lo que cubriré:
Los mejores árboles de albaricoque resistentes al frío
- Consejos para cultivar albaricoques en regiones frías
- Variedades tolerantes al frío para elegir
- Blenheim blanco canadiense
- chino
- Goldcot
- Moorpark
- Puget Gold
- Tilton
- Tomcot
- Tabla de comparación de referencia rápida
Consejos para cultivar albaricoques en regiones frías
La mayoría de los albaricoqueros son resistentes a las Zonas 5-8 del USDA, pero no darán frutos si se exponen a una helada tardía.
Antes de decidir cuál es la mejor variedad para el huerto de su casa, Será útil tomar un curso intensivo sobre cómo cultivar albaricoqueros en frío, regiones del norte.
Conozca sus horas de frío
Muchos árboles frutales requieren un período de inactividad en la estación fría para producir frutos, incluidos los albaricoqueros.
Más específicamente, requieren una cierta cantidad de horas totales de temperaturas entre 32 y 45 ° F durante el invierno, numerando en los cientos.
Esto se conoce como requisito de enfriamiento u horas de enfriamiento.
Las variedades de albaricoqueros criados para inviernos largos tendrán un mayor número de frío (más de 800), mientras que los criados para inviernos cortos tendrán números más bajos (300, por ejemplo).
El requisito de enfriamiento para cualquier variedad dada generalmente lo proporciona el vivero que vende el árbol.
Pero, ¿cómo se determina cuántas horas de frío tiene en su ubicación?
Puede consultar con su agente de extensión local, quien debería poder proporcionarle este número, pero también hay una forma práctica de hacerlo en línea.
La Universidad Estatal de Mississippi desarrolló un calculadora de horas frías eso facilita el cálculo de este número para cualquier ubicación en los EE. UU.
Para usar esta calculadora, primero busque los números de llamada de su estación meteorológica local, elija sus fechas (me gusta usar desde principios de septiembre hasta finales de mayo para mi casa de la Zona 5), conecte su información, y espere pacientemente a que la calculadora escupe sus horas frías.
Compare el número de horas de frío entre 32 y 45 ° F que recibe su ubicación con los números requeridos por la variedad de árbol que está considerando.
Elija entre aquellas variedades cuyos requisitos de frío se acerquen a sus horas de frío. No es necesario que estos números coincidan exactamente pero querrás que estén bastante cerca.
Se recomienda seleccionar una variedad con un requisito de enfriamiento de aproximadamente un 10-20 por ciento menos que su promedio.
Planifique para las heladas tardías
Una vez que elija las variedades adecuadas según las horas de frío, todavía tendrás que tener cuidado con las heladas tardías, la perdición de los jardineros del norte en todas partes.
Los días cálidos a principios de la primavera pueden indicar a los albaricoqueros que se despierten de su estado inactivo y comiencen a enviar energía a la producción de cogollos.
Y luego llega una noche de junio donde la temperatura desciende a los 20 y bam, todos tus cogollos se han ido. ¡No hay albaricoques este año!
Para evitar que esto suceda, tiene algunas opciones:
1. Plante sus albaricoqueros con orientación norte. Esto mantendrá el suelo más fresco a principios de la primavera, y el árbol no se despertará de su letargo tan temprano.
Tu árbol brotará más tarde, y las flores tardías tendrán más posibilidades de convertirse en dulces, fruta deliciosa.
2. O elija una orientación este para plantar su árbol. Esta es la estrategia opuesta a plantar con orientación norte.
Cuando siembras fruta de hueso con orientación este, los árboles recibirán los cálidos rayos del sol más temprano en los fríos días de primavera.
Y segun Dr. Leonard Perry, el profesor de extensión en la Universidad de Vermont , potencialmente, esto puede evitar que las heladas dañen los cogollos.
3. Cubra la tierra alrededor de su árbol. Esta técnica ayudará a mantener la tierra fresca en la primavera para evitar que su árbol se despierte prematuramente de su estado latente.
Para hacer esto, extender un anillo de mantillo, como astillas de madera, ladrar, o paja alrededor de 4 pies alrededor del árbol; solo recuerde dejar unas pocas pulgadas de suelo desnudo alrededor de la base del árbol para proteger el tronco de la pudrición y el daño de los roedores.
A medida que el árbol crece Extienda el mantillo para cubrir el suelo hasta la línea de goteo del árbol.
4. Elija variedades de floración tardía. Algunos cultivares de albaricoque se han criado especialmente para florecer más tarde en primavera que otros.
No es probable que estas variedades se despierten de la letargo durante los primeros días cálidos de la primavera.
El paso más importante para garantizar una cosecha exitosa de albaricoque en las regiones más frías es plantar variedades de floración tardía.
Variedades tolerantes al frío para elegir
Si bien hay una sorprendente cantidad de cultivares de albaricoque que han sido criados para prosperar en climas con largos, inviernos fríos, no todos pueden producir frutos en los climas fríos de la Zona 4, donde las temperaturas bajas promedio alcanzan entre -25 ° F y -30 ° F.
Hay algunas variedades, sin embargo, que no solo sobrevivirá a las frías temperaturas, pero producirá frutos con éxito.
Seleccioné siete variedades que deberían demostrar ser campeonas para aquellos de nosotros. donde todavía llega el invierno con nieve y carámbanos, y donde siempre acecha el espectro de una helada de finales de junio.
1. Blenheim blanco canadiense
Producir albaricoques tan buenos que ganan en las pruebas de sabor, Se recomienda "Canadian White Blenheim" para las zonas 4-7 y tiene un requisito de enfriamiento de 700 horas. Este cultivar es de floración tardía, con frutos que maduran a finales del verano.
Es parcialmente autopolinizante, y producirá cosechas más pesadas cuando se planta cerca de otra variedad de floración tardía.
El árbol produce frutos de piedra de tamaño mediano a grande que son jugosos y firmes. Como sugiere su nombre, dentro de su piel naranja dorada, la fruta contiene pulpa blanca que es almibarada.
"Blenheim blanco canadiense"
Los albaricoques de esta variedad son excelentes para hornear, comiendo fresco, envase, y secado.
Los árboles de raíz desnuda "Canadian White Blenheim" son disponible en Burpee .
2. chino
Considerado semi-enano, el albaricoque "chino" es una variedad autopolinizante resistente en las Zonas 4-7 y tiene un requisito de enfriamiento de 700 horas. También conocido como albaricoque "mormón", es una floración tardía que produce abundante cosechas de verano.
Las frutas son pequeñas a medianas y de piel anaranjada con un rubor rojo. El albaricoque "chino" es suave, firma, jugoso, La pulpa de naranja es generalmente de piedra caliza y tiene un sabor dulce, sabor suave.
'Chino'
Los albaricoques "chinos" son buenos para hornear, comer fresco, envase, y secado. Y como bonificación, estos frutos se desarrollan dulces, huesos comestibles que puedes comer como almendras.
Encontrará albaricoqueros "chinos" en macetas de 4-5 pies disponible para su compra en Nature Hills Nursery .
3. Goldcot
Criado para los fríos inviernos de Michigan, el cultivar "Goldcot" es perfecto para las Zonas 4-8 y tiene un alto requerimiento de frío de 800 horas de frío. Otro tardío y gran productor, Los frutos de este autopolinizador madurarán a mediados del verano.
Las frutas "Goldcot" son de tamaño mediano a grande, y forma redonda. Tienen piel de color amarillo dorado con motas rojas y firme, jugoso, pulpa anaranjada.
"Goldcot"
Los frutos de piedra tienen un profundo sabor agridulce, haciéndolos ideales para enlatar, el secado, horneando, o disfrutando fresco.
Este árbol enano "Goldcot" es perfecto para espacios más pequeños, alcanzando solo 8 pies de altura en la madurez, y está disponible como árbol de raíz desnuda de Home Depot .
4. Moorpark
"Moorpark, "A veces conocido como" Moor Park "aparentemente era uno de los favoritos de Thomas Jefferson. El nombre de la finca de Moor Park en Inglaterra, esta variedad heirloom se autopoliniza y requiere de 600 a 700 horas de frío.
"Moorpark"
"Moorpark" producirá grandes Frutos de piedra de color amarillo dorado con pulpa de color amarillo intenso a naranja.
Dulce y jugoso son ideales para comer frescos, y para hornear, Cocinando, y secado.
Puedes encontrar albaricoqueros enanos "Moorpark" de 2 años disponible en Home Depot .
5. Puget Gold
Originario del noroeste del Pacífico, "Puget Gold" es una variedad que prosperará en las Zonas 4-9, requiriendo 600 horas de frío. Esta variedad autopolinizante florece tarde y producirá una cosecha prolífica a finales del verano.
"Puget Gold" produce frutos de piedra caliza que son grandes y alargados con piel de naranja. Su pulpa anaranjada es densa y tiene un sabor clásico de albaricoque dulce y bajo en ácido.
"Puget Gold"
Los albaricoques "Puget Gold" son excelentes para comer frescos, envase, y secado.
Puedes encontrar albaricoqueros enanos "Puget Gold" de 2 años desde Online Orchards a través de Amazon .
6. Tilton
'Tilton' es una variedad resistente al frío y crece bien en las Zonas 4-9, necesitando 600 horas de frío, y es autofértil. "Tilton" es una flor tardía que producirá una cosecha abundante a finales del verano.
"Tilton" produce frutos grandes en forma de corazón que tienen piel dorada con un rubor rojo, y contener firme, carne dorada. "Tilton" se promociona como uno de los albaricoques más sabrosos que existen con un distintivo sabor dulce y agrio, y un tierno, textura jugosa.
"Tilton"
Este cultivar de piedra caliza se considera uno de los mejores para enlatar, el secado, y congelando, o simplemente por comer fuera de control.
Agregue "Tilton" a su huerto con este niño de 2 años, Árbol de 4-5 pies de altura disponible en Bob Wells Nursery a través de Amazon .
7. Tomcot
Desarrollado en el noroeste del Pacífico como uno de los primeros productores, "Tomcot" prosperará en las Zonas 4-8. Esta variedad tiene un requerimiento de enfriamiento de 500 a 600 horas y es parcialmente autopolinizante. Será un productor más vigoroso si se planta otra variedad cerca.
A diferencia de las otras variedades presentadas aquí, "Tomcot" es una de las primeras.
Sin embargo, también es un bloomer largo, lo que significa que incluso en el caso de una helada tardía, es probable que algunos botones florales sobrevivan y produzcan frutos. Sus flores también son algo tolerantes a las heladas.
Con "Tomcot, ’La ventaja de la floración temprana es una cosecha temprana.
"Tomcot"
"Tomcot" produce grandes frutos firmes con naranja claro, piel brillante que se ruboriza con el sol.
La pulpa de naranja dulce es de piedra arenisca y tiene un sabor ligeramente ácido. Los albaricoques son buenos para comer sin las manos y para hornear.
Si "Tomcot" le parece la variedad adecuada, encontrará plantas en macetas de 4-5 pies de altura en Nature Hills .
Tabla de comparación de referencia rápida
| | | | | | Variedad Zonas USDA Horas de frío Tiempo de floración Tiempo de maduración Autopolinización Blenheim blanco canadiense 4-7 700 tardío tardío parcialmente chino 4-7 700 tardío a mitad de temporada sí Goldcot 4-8 800 tardío a mitad de temporada sí Moorpark 4-8 600-700 temprano temprano sí Puget Gold 4-9 600 tarde muy tarde si Tilton 4-9 600 tarde tarde si Tomcot 4-8 500-600 temprano temprano parcialmente
Relájate con tus albaricoques
Una vez que se haya enfriado con sus albaricoques durante el invierno y luego haya experimentado la dulce emoción de una cosecha abundante en el verano, la selección cuidadosa de la variedad adecuada valdrá la pena el esfuerzo.
E incluso si su árbol no produce todos los años, valdrá la pena por algún verano que reciba una cosecha abundante.
¿Ha probado alguna de estas variedades en su huerto del norte? Si es así, háganoslo saber en los comentarios.
Y si descubres que tus pensamientos van a la deriva hacia tu huerto, encontrará más orientación sobre cultivar fruta de hueso bien aquí:
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