El romero fresco es una de las hierbas más aromáticas y aromáticas de la cocina. Aprenda a tomar esquejes de romero de una planta madre establecida y cultive nuevas plantas en contenedores que se pueden mover al exterior en verano y al interior en invierno.
El romero (Rosmarinus officinalis) es una hierba perenne en las zonas de resistencia 8 del USDA y más cálidas donde se puede plantar en el jardín y puede crecer 4 pies de alto y se extiende alrededor de 4 pies de ancho dependiendo de la variedad.
Para aquellos de nosotros que hacemos jardinería en zonas más frías, cultivar romero en macetas nos permite traerlo durante el invierno para mantenerlo vivo.
Mi planta de romero cumplirá siete años este año. Crece en un contenedor y pasa el verano al aire libre en el porche. La planta de romero se lleva adentro cuando el clima se vuelve frío en otoño, y pasa el invierno en un alféizar que da al sur.
Para cuando llega la primavera, el romero por lo general se ve irregular debido a la reducción de la luz y las fluctuaciones de calor. A veces, tantas agujas se secan y se caen que me pregunto si es posible que sobreviva.
Una vez que llega un clima más cálido, la planta de romero está endurecida, y regresó afuera para el verano. Después de solo unas pocas semanas, comienza a crecer nuevos brotes, y las ramas se llenan de follaje más espeso. Me asombra cada vez que sucede.
Este es el momento perfecto para comenzar un nuevo lote de plantas. Estos frescos los tallos verdes son los que desea seleccionar para esquejes de tallos de madera blanda.
Beneficios de cultivar plantas de romero a partir de esquejes de tallo
En lugar de comprar una nueva planta de romero cada año o comenzar nuevas plantas a partir de semillas, intente cultivar la suya propia a partir de esquejes de tallo. Algunos de los beneficios de cultivar romero a partir de esquejes frente a partir de semillas incluyen:
- Cosecha anterior: Una planta de romero enraizada de un esqueje madurará más rápido que una planta iniciada a partir de semillas. Las semillas de romero tienden a tener bajas tasas de germinación y tardan mucho en brotar y crecer. Un corte de tallo de romero alcanzará un tamaño utilizable en solo unos meses, así podrás cosechar romero antes.
- Igual que la planta madre: La planta de romero que cultivarás a partir de esquejes será un clon exacto de la planta madre y tendrá el mismo sabor. resistencia a enfermedades, y crecimiento.
- Plantas adicionales gratis: Una sola planta puede proporcionar numerosos esquejes sin poner en riesgo la salud de la planta. Por lo tanto, puede revestir el alféizar de la ventana de su cocina con varias plantas que huelen maravillosamente cuando las roza con la mano.
Cómo cultivar romero a partir de esquejes
Estos son los pasos para tomar esquejes de romero de una planta madre establecida y cultivar nuevas plantas de romero en contenedores que se pueden mover al exterior en verano y al interior en invierno.
Paso 1:seleccione nuevos brotes de la planta madre
Elija tallos sanos con crecimiento fresco. Los brotes más jóvenes tendrán tallos verdes que son flexibles. Evite el marrón más viejo, tallos leñosos.
Paso 2:toma esquejes de tallo
Use unas tijeras afiladas y corte el tallo de romero de 5 a 6 pulgadas hacia atrás de una punta de cultivo fresca. Corte muchos tallos adicionales en caso de que algunos no desarrollen raíces.
Paso 3:Pele las hojas inferiores
Agarre con los dedos el tallo, y retire suavemente las 2 pulgadas inferiores de agujas del tallo del corte de romero.
Paso 4:Coloque los esquejes en agua.
Pegue los tallos en un frasco de agua y coloque el frasco en un lugar cálido lejos de la luz solar directa. Cambie el agua cada dos días, reemplazar con agua a temperatura ambiente. El agua dulce proporciona oxígeno disuelto y evita que los esquejes se pudran.
Los esquejes de tallo de romero deberían echar raíces en unas pocas semanas dependiendo de la temperatura. Puede llevar más tiempo en temperaturas más frías. Después de 4 a 8 semanas, debería ser evidente si los esquejes de romero han sobrevivido. Los esquejes que no sobrevivan serán marrones y arrojarán agujas. Si tu esqueje de romero sigue vivo, Dale un poco más de tiempo.
Paso 5:Coloque los esquejes del tallo en una maceta una vez que se desarrollen las raíces
Sus esquejes de romero están listos para colocar en el suelo cuando vea de 4 a 6 raíces en cada tallo que tengan al menos 1/2 pulgada de largo. Use una mezcla de suelo arenoso que drene bien. Mezcle partes iguales de tierra para macetas para todo uso y arena afilada. O use tierra para macetas de cactus. Use una mezcla de suelo arenoso que drene bien. Mezcle partes iguales de tierra para macetas para todo uso y arena afilada. O use tierra para macetas de cactus.
Llene una maceta de 4 pulgadas con tierra para macetas ligeramente húmeda para cada corte de romero. Use un lápiz para hacer un agujero de 3 a 4 pulgadas en la tierra. Coloque el esqueje en el agujero con cuidado para no dañar las raíces. Cubra suavemente y riegue bien.
Coloque la planta de romero recién en macetas en luz indirecta o en luz solar filtrada hasta que las raíces se establezcan. y luego pasar a la luz directa, al menos de 6 a 8 horas al día. Mantenga la tierra para macetas húmeda hasta que vea un nuevo crecimiento.
Deje que las nuevas plantas crezcan un poco antes de cosechar. Una vez que la planta tenga 6 pulgadas de alto, cosechar cortando los tallos según sea necesario. Seguirá formándose un nuevo crecimiento en el tallo. El romero crece lentamente, así que no coseches más de 1/3 de la planta a la vez.
Cómo cuidar las plantas de romero
El romero es una planta bastante robusta una vez que se establece y crece. Aquí hay algunos consejos para mantener su planta saludable y productiva:
- Crece en un lugar soleado. El romero prospera en 6-8 horas de sol directo en el verano.
- Riegue cuando el suelo se sienta seco. Una vez establecido, al romero le gusta permanecer seco. Permita que la pulgada superior de tierra se seque entre riegos, y luego riegue abundantemente.
- Vuelva a plantar a medida que la planta crezca y las raíces llenen el recipiente. Una planta de romero que crece en un recipiente puede alcanzar de 1 a 3 pies de altura. Simplemente siga trasplantando a un recipiente más grande cuando las raíces llenen la maceta.
- Poda el romero con frecuencia. Cuanto más recortes, cuanto más espesa crece la planta. Pode la planta después de que florezca para mantenerla compacta.
Consejos para cultivar romero en interior en invierno
El romero es originario de los climas mediterráneos, por lo que prefiere un soleado, y atmósfera húmeda. Aquí hay algunos consejos para mantener vivas las plantas de romero en el interior durante el invierno:
- Cuarentena: Si tienes plantas de interior, Es una buena idea poner en cuarentena sus plantas de romero cuando las lleve al interior. Mantenga las plantas en un lugar separado durante un tiempo para asegurarse de que no haya autostopistas, plagas o enfermedad.
- Luz: Ubique sus plantas de romero en una ventana luminosa orientada al sur. Alternativamente, Puedes usar luces de cultivo y mantener felices a tus plantas durante los meses de invierno.
- Agua: Trate de mantener la mezcla para macetas uniformemente húmeda. Regar en exceso hará que la planta se pudra. Si el suelo está demasiado seco, la planta se marchitará y morirá. Riegue cuando el suelo se seque en la superficie y deje que se drene la humedad adicional.
- Temperatura: A Rosemary le gusta un poco más fresco durante el invierno. Mantenga las plantas alejadas de fuentes de calor y estufas de leña. Alrededor de 60 a 65 grados es ideal.
- Humedad: El calor del invierno nos mantiene calientes pero también extrae la humedad del aire y la deja caer. Compense rociando su planta de romero con frecuencia, ejecutando un humidificador, o colocando su planta de romero en una bandeja de guijarros y agua para aumentar la humedad alrededor de su planta.
- Plagas y enfermedades: Las plagas comunes para las plantas de romero de interior son los ácaros rojos, pulgones salivazos, y moscas blancas. Estas plagas chupan las plantas y hacen que el follaje se marchite y seque. Inspeccione sus plantas de romero con frecuencia en busca de plagas y contrólelas con jabón insecticida orgánico. Enfermedades como la pudrición de la raíz, mildiú polvoriento, y el moho son signos de demasiada humedad y mala circulación del aire. Deje que la pulgada superior de tierra se seque entre riegos, y luego riegue a fondo permitiendo que el agua extra se drene del fondo de la olla. Encienda un ventilador para mejorar la circulación de aire alrededor de sus plantas.
Este artículo se publicó originalmente el 23 de marzo de 2015. Se ha actualizado con información adicional, fotos nuevas, y video.
