Árbol de Atemoya:una mini guanábana con gran sabor

¿Alguna vez has oído hablar de un árbol de atemoya? Este hermoso tropical un híbrido de la chirimoya y la manzana de azúcar, es una hermosa planta perenne de hoja perenne con frutos inusuales. Desarrollado en Florida, ahora está muy extendido a nivel internacional y está ganando popularidad. ¡Y todavía encontrarás especímenes nativos en Florida hoy!

Aunque a menudo se lo denomina incorrectamente el orgullo africano, chirimoya, es más comúnmente llamado ananá, ananá o mini guanábana. Sus frutas son deliciosas y tienen un toque de sabor a vainilla con infusión tropical.

Tenemos mucha información sobre este híbrido de chirimoya único y sus frutos inusuales. ¡Siga leyendo para aprender más sobre cómo criar a mano su propia atemoya!

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Guía de cuidado rápido

Nombres comunes)	Atemoya, manzana de azúcar de piña, mini guanábana
Nombre científico	Annona squamosa x Annona cherimola
Mes (es) de cosecha	Agosto a octubre
Luz	Pleno sol
Agua:	Al menos 1 "por semana durante la temporada de crecimiento
Tierra	Franco, suelo rico, bien drenante, pH 6,6-7,5
Fertilizante	Dos veces al año
Plagas	Cochinillas, insectos escamosos, moscas cálidas
Enfermedades	Pudrición del cuello por Phytophthora, manchas en las hojas

Acerca del árbol de Atemoya

Los árboles de Atemoya fueron referidos como chirimoya durante más tiempo. Sin embargo, estos son un híbrido de manzana dulce y chirimoya:Annona squamosa x Annona Cherimola.

Este árbol frutal es originario de Miami, donde fue desarrollado inicialmente en 1908 por P.J. Wester, horticultor en el USDA. En 1911, Se llevaron semillas a Filipinas y comenzó su popularidad internacional en las regiones tropicales del mundo. Si bien puede ser nativo de Florida, Crece bien en climas tropicales en todo el mundo.

La fruta es especialmente popular en Taiwán, donde se la conoce como "piña azucarera", mientras que en el Líbano e Israel. la fruta se llama "achta". "Chirimorinon" es a lo que se hace referencia en Venezuela, y en Tanzania se le conoce como la "mini guanábana".

El árbol de atemoya es una planta perenne de rápido crecimiento que se parece mucho a la chirimoya. Estos árboles pueden alcanzar fácilmente una altura de hasta 30 pies. Tiene ramas colgantes con hojas caducas, elípticas y coriáceas, pero son menos peludas que las del árbol de chirimoya.

La planta híbrida también tiene hermosas flores triangulares, de tallo largo y de color amarillo pálido. Un aspecto interesante de esta planta es que sus flores son hermafroditas. Una flor se abrirá entre las 2 y las 4 de la tarde un día como flor femenina. El día siguiente, entre las 3-5pm, se abrirá como una flor masculina llena de polen pegajoso.

Los árboles de Atemoya tienen baches, frutas en forma de corazón que miden alrededor de 8 a 12 pulgadas de largo. La cáscara de los frutos es de color verde pálido y lentamente se vuelve amarilla a medida que maduran. La pulpa es de color blanco con firmeza, semillas de color negro. Su sabor único se asemeja a una natilla o flan y se ha descrito como similar a un sabor a piña colada o vainilla.

Plantar árboles de atemoya

Atemoya Annona / Cherimola es una planta interesante, pero requiere cuidado para empezar bien. ¡Repasemos lo que necesita saber para plantar su atemoya correctamente!

Cuando plantar

Es mejor plantar atemoya durante su período de inactividad, desde fines del invierno hasta principios de la primavera. Esto reduce el riesgo de shock por trasplante. Ya sea que crezca a partir de plantas de raíz desnuda o en maceta, su atemoya annona / cherimola necesitará la estación más cálida para establecerse, así que no lo plante al final de la temporada de crecimiento activo.

Dónde plantar

El espaciado es clave para tu atemoya. Como es bastante grande cuando está completamente desarrollado, necesita mucho espacio. 28-30 'de separación generalmente se considera un buen espaciado, aunque se pueden cultivar un poco más juntos si se encuentran en un huerto.

Opte por una ubicación con cobertura solar completa durante todo el año. Manténgase alejado de las estructuras, líneas eléctricas, o tuberías de agua / gas / alcantarillado para evitar que las raíces o el follaje provoquen condiciones peligrosas.

Los vientos fuertes pueden dañar la copa del árbol, así que trate de encontrar un lugar donde esté al menos parcialmente protegido del viento. El uso de otros árboles al menos a 20 pies de distancia como protección contra el viento puede ser eficaz.

Cómo plantar

Hacer crecer la planta a partir de semillas puede llevar bastante tiempo. La germinación tarda unas cuatro semanas, y no debe plantar su árbol joven en el suelo hasta que tenga al menos un año. Antes de eso, guárdelo en un recipiente.

Al plantar en el suelo, Cava un hoyo mucho más grande de lo que esperas necesitar. Querrá aflojar la tierra al menos un par de pies del tamaño actual de la raíz. Enmiende con abono según sea necesario.

Plante su árbol a la misma profundidad que estaba en la maceta. Los árboles de raíz desnuda deben remojarse durante unos minutos antes de plantarlos. y debes extender las raíces para que no se muevan en espiral. Los árboles en macetas deben tener el cepellón roto para garantizar que esas raíces tampoco estén en espiral. No plante la atemoya más profundo de lo que estaba en su maceta, especialmente si fue injertado.

Coloque mantillo alrededor de la base de su atemoya para evitar que se desarrollen malas hierbas y mantener la humedad en el suelo.

Cuidado de Atemoya

Atemoya es relativamente resistente, pero aún prefiere algunas condiciones muy específicas. Aquí encontrará todo lo que debe saber sobre su cuidado y mantenimiento.

Luz y temperatura

Annona squamosa x Annona cherimola necesita pleno sol todos los días. Asegúrese de que reciba al menos 8 horas de luz solar o más.

Atemoya es originaria de Miami, Florida, y como tal funciona mejor en climas cálidos. Su rango de temperatura ideal es entre 75 y 90 grados Fahrenheit.

Si bien las plantas jóvenes son un poco vulnerables a las heladas, Los árboles maduros pueden soportar temperaturas tan bajas como 26.5 grados F. Si la temperatura comienza a bajar por debajo de 40, considere usar algún tipo de protección contra el frío, como mantas envueltas alrededor del tronco y las ramas.

Riego y humedad

El riego regular y constante es lo mejor para su atemoya. Aunque es algo tolerante a la sequía, funcionan mejor si no sufren estrés hídrico. Usando una manguera de remojo alrededor de la base de su árbol para proporcionar profundidad, El riego lento 2-3 veces a la semana es bueno durante el primer año. Reduzca el riego a medida que avanza hacia el otoño y el invierno; esos meses la planta no necesita tanta humedad extra.

Los árboles más viejos pueden tolerar breves períodos de sequía, pero la falta de agua durante la fructificación puede reducir el tamaño de la fruta. Tenga cuidado de no proporcionar demasiada agua durante la fructificación, aunque. Demasiada agua puede hacer que el sabor de la fruta sea menos atractivo.

Como regla general, una pulgada o dos de agua por semana es suficiente para un árbol de atemoya maduro.

Tierra

Crece mejor en suelos arcillosos y arenosos profundos y ricos con un pH ideal entre 6,6 y 7,5. Si bien puede tolerar suelos pobres, Enmendar el suelo con mucho abono es un buen punto de partida para la salud de su árbol. Estos pueden crecer en arcilla dura, pero si el suelo es demasiado duro, tardará más en desarrollar un sistema de raíces saludable.

Su suelo debe tener un buen drenaje. Los suelos empapados que no drenan bien el exceso de agua pueden provocar la pudrición de la raíz.

Fertilizante

Evite fertilizar su planta hasta que tenga entre 2 y 3 años. Las raíces jóvenes son muy sensibles a la quema de fertilizantes. Similar, Evite fertilizar el suelo alrededor de árboles recién trasplantados por la misma razón. Deles tiempo para que se asienten y se endurezcan un poco.

Use un fertilizante granular de liberación lenta 6-10-16 dos veces al año una vez que su árbol esté bien establecido. Su primera dosis debería ser en primavera, aproximadamente un mes antes de la floración. El resto debe aplicarse entre las fases de floración y fructificación.

Polinización

La mayor parte de la polinización de los árboles de atemoya la realizan insectos beneficiosos. Ciertas especies de escarabajos nitidulidos son comunes en Israel, pero en los Estados Unidos, las abejas u otros insectos beneficiosos también son buenos polinizadores.

La polinización manual es una opción, pero puede ser compleja. Las flores femeninas se abren en un día, luego se cierra cuando se pone el sol. El día siguiente, esas flores femeninas son ahora productores masculinos de polen. Necesitará encontrar flores masculinas y femeninas para realizar la polinización manual. Use un hisopo de algodón o un pincel para recoger parte del polen pegajoso, luego aplíquelo a las flores femeninas. Repita según sea necesario para fomentar una buena fructificación.

Poda

En los primeros años, su poda debe abrir el dosel para permitir un buen flujo de aire. Los cortes deben seleccionarse cuidadosamente para crear un marco fuerte y resistente sobre el cual se pueda desarrollar un mayor crecimiento.

Una vez que el árbol tenga cuatro o cinco años, puede podar para dar forma o para permitir un aumento de la luz y el flujo de aire en el centro del dosel. En este punto, solo se requiere una poda ligera cada año.

Opte por podar antes de que comiencen a abrirse nuevos brotes en la primavera. El final del invierno es ideal para la mayoría de los propósitos de poda de frutas.

Propagación

La propagación de Atemoya es típicamente por semilla o por injerto.

Las semillas deben plantarse en un suelo que esté al menos a 70 grados y mantenerse calientes y húmedas durante las aproximadamente 4 semanas que tardan en germinar. Una esterilla térmica para plántulas puede ayudar a mantener una temperatura constante.

Los injertos de madera fructífera a menudo se aplican al patrón de manzano o chirimoyo. Si bien la manzana de azúcar se prefiere en los EE. UU., La chirimoya se elige a menudo en Israel. Para portainjertos de chirimoya o anonácea joven, use un injerto de lengua para un mejor desarrollo. Si se injerta en árboles más viejos para expandir el dosel, se puede utilizar un injerto de corteza o hendidura.

Cosecha y almacenamiento de la fruta de Atemoya

La fruta de atemoya se puede cosechar de agosto a octubre. Cuando la fruta madura y madura, el color cambia de verde verdadero a verde amarillento. Como las atemoyas no maduran una vez recolectadas, hay que prestar especial atención a las protuberancias o areolas alrededor de la superficie de la fruta. Pálido, se formarán líneas blancas cremosas alrededor de las areolas, lo cual es una señal de que el espacio entre ellos se está ensanchando. Hasta que esas líneas aparezcan ¡No coseches frutos!

Cosechar, use un par de tijeras de podar estériles para cortar el tallo justo por encima de la fruta. No tire de la fruta con la mano para evitar dañar las ramas.

Almacenar

Las frutas maduras solo deben almacenarse durante 3-4 días en el refrigerador. Para un almacenamiento a largo plazo, retire la piel y las semillas y congele su fruta. Esta fruta funciona bien para hacer helados o batidos.

Solución de problemas

Es posible que experimente solo algunos problemas, ¡pero hablemos de ellos!

Problemas crecientes

Riego excesivo puede causar problemas graves a su planta. Nada resistente a la pudrición de la raíz u otros hongos transmitidos por el suelo, necesita tener un excelente drenaje. Asegúrese de que su atemoya no tenga agua estancada a su alrededor en ningún momento para reducir la propagación de los hongos que causan la pudrición.

Atemoya es susceptible a una condición conocida como “ hojita ", donde produce tamaños de hojas que son más pequeños que el promedio. Esto no es una enfermedad, sino una deficiencia de zinc. La pulverización foliar solucionará este problema y mejorará el crecimiento de las hojas futuras.

Plagas

los cochinilla de los cítricos , Planococcus citri, es una de las plagas más comunes de esta planta. Otro formas de insectos escamosos incluso escala de cera blanca y rosa y escala de aceituna marrón también puede acumularse en los tallos u hojas. El uso de aceite hortícola y latente reduce las poblaciones de cochinillas y cochinillas. El aceite de neem tiene un efecto similar. Para infestaciones particularmente rebeldes, use un jabón insecticida con piretrina.

La mosca calcida puede dañar la fruta y debe eliminarse utilizando trampas para moscas, como una trampa pegajosa amarilla.

Enfermedades

Pudrición del cuello por Phytophthora puede manifestarse alrededor de la base del tronco. La goma de mascar saldrá de la parte inferior del tronco y de las raíces superiores de la corona. Para tratar, quitar con cuidado la corteza y pudrirse, luego, limpie el área con una toalla húmeda para asegurarse de haber eliminado todo. Aplique fungicida de cobre en las partes dañadas y esté atento para asegurarse de que no regrese.

Algunas formas de mancha foliar por hongos también puede afectar su atemoya. Si bien estos generalmente no son graves ni particularmente peligrosos para la planta, también puede eliminarlos con un fungicida de cobre.

Preguntas frecuentes

P:¿Es atemoya una chirimoya?

R:En el pasado se le llamaba chirimoya, particularmente en Queensland y Nueva Gales del Sur. Algunas veces, todavía se conoce como chirimoya. Sin embargo, es un híbrido Annona squamosa x Annona cherimola. La chirimoya es Annona reticulata, una especie relacionada pero no exactamente igual. Las frutas no tienen el mismo perfil de sabor en absoluto, ya que la chirimoya sabe a crema pastelera mientras que la guanábana pequeña tiene un sabor a vainilla-piña colada.

P:¿La atemoya es tóxica para los humanos o las mascotas?

R:Todas las plantas de la especie Annona tienen semillas que son tóxicas tanto para los humanos como para sus mascotas. Estas semillas deben eliminarse antes de comer las frutas.