Más de 25 plantas que puedes volver a cultivar a partir de los restos de tu cocina

¿Le preocupa que esté generando demasiados desechos orgánicos en casa? Antes de sacar la basura considere si hay algún uso para los desechos que ha creado. Piense en el compostaje haciendo mantillo, o, el más genial de todos, comenzando su propio jardín.

Eso es correcto, ¡Puedes comenzar un huerto usando los desechos orgánicos de tu hogar! ¿Sabías que puedes volver a cultivar plantas a partir de restos de comida? Hicimos una publicación sobre esto a principios de este año que fue bastante popular, así que quería ampliar esto para incluir más plantas que puedas cultivar en casa.

Estas son algunas de las plantas que puede usar para volver a cultivar alimentos a partir de restos:

Jengibre

El jengibre no es solo una raíz absolutamente deliciosa, pero también es un maravilloso remedio herbal para el dolor de garganta, infecciones pulmonares, e inflamación. Puede tomar cualquier trozo de raíz de jengibre fresco y plantarlo en el suelo. Si los brotes miran hacia arriba, Los nuevos brotes y raíces crecerán en unos 7 días. Puede levantarlo y usarlo, ¡solo asegúrese de guardar parte del rizoma para volver a plantarlo!

Patatas

¿A quién no le encantan las patatas recién horneadas o el puré de patatas con salsa? Si quieres tener siempre una cosecha de patatas en casa, corte los ojos de sus patatas o busque entre las cáscaras para encontrar ojos. Deje que las piezas se sequen durante la noche y plántelas a una profundidad de cuatro o cinco pulgadas. En solo unas semanas, ¡tendrás más papas para disfrutar!

Brotes de soja

Nada reemplaza la pasta como un plato de brotes de soja, ¡y puedes cultivar tus propios brotes de soja MUY fácilmente! Remoje una cucharada de frijol en un frasco lleno con unos centímetros de agua, y déjelo afuera durante la noche. Escurre el agua y coloca los frijoles en un recipiente vacío, cubrir la toalla, y enjuagar nuevamente al día siguiente. Repita este procedimiento durante unos días, hasta que note que empiezan a crecer nuevos brotes. ¡Perfecto para bayas de trigo y frijoles mungo!

Apio

El apio es un gran condimento para sopas, ensaladas y relleno, más, ¡Va genial como un palito de verduras para mojar! Todo lo que necesitas es la base del apio (el extremo blanco), y puedes dejarlo en un bol con agua tibia. Coloque ese recipiente al sol durante el mayor tiempo posible, y tendrás tallos de apio nuevos dentro de una semana más o menos. Una vez que las hojas hayan comenzado a espesarse, es hora de trasplantarlo a tierra para macetas y dejarlo crecer.

Verduras de hoja verde

Repollo, lechuga, y el bok choy puede volver a crecer a partir de las sobras, lo que significa que siempre puedes tener ensaladas y deliciosas comidas japonesas / chinas. No tire las hojas que le cortó la cabeza, sino colóquelos en un recipiente con menos de una pulgada de agua. Coloque ese recipiente a la luz solar directa y rocíe suavemente sus hojas varias veces a la semana. Antes del final de la primera semana, Notará que las hojas han comenzado a brotar raíces, lo que significa que es hora de trasplantarlas a la tierra para macetas para que crezcan.

La hierba de limón

¡Nunca más te quedes sin limoncillo para tus ensaladas o batidos! Puede colocar las raíces de la hierba recortadas en una taza o tazón con la cantidad adecuada de agua (suficiente para cubrir la raíz), y coloque esa taza o cuenco a la luz del sol. Debería notar que los brotes de hierba aparecen aproximadamente en una semana, y es entonces cuando desea trasplantar la planta de limoncillo a una maceta de tierra o su jardín.

Palta

No tiene que tirar la semilla de aguacate una vez que haya terminado de hacer el guacamole, pero se puede usar para cultivar una fruta completamente nueva. Lave la semilla y haga un marco de palillo de dientes en el fondo de un recipiente o frasco. Debe suspender la semilla para que solo la pulgada inferior esté cubierta de agua, y el resto expuesto al aire. Asegúrese de que el frasco o cuenco esté colocado en un lugar cálido FUERA de la luz solar directa, y agregue más agua para asegurarse de que la pulgada inferior de la semilla esté cubierta. Su nueva planta de aguacate debería brotar en unas seis semanas. Una vez que su tallo alcance 6 pulgadas de largo, recórtelo a 3 pulgadas de largo. Trasplantarlo una vez que empiecen a aparecer las hojas.

Patatas dulces

Puedes cultivar a estos chicos malos como lo harías con las papas normales. Corta la batata por la mitad y usa un marco de palillo de dientes para mantenerla justo por encima del agua. De hecho, a la papa le crecerán raíces que se extenderán y crecerán hacia el agua. Espere hasta que las raíces alcancen 4 pulgadas de largo para trasplantarlas. La papa también desarrollará brotes, que puede cosechar y plantar cuando miden una pulgada de largo.

Ajo

Todo lo que necesitas es un solo diente de ajo, ¡y puedes volver a crecer toda tu cabeza de ajo! Retirar una sola pieza de ajo de la cabeza y plantarla en el suelo, asegurándose de que la raíz mire hacia abajo. Ponga la olla con el ajo a la luz solar directa, y manténgalo al aire libre durante la primavera, verano, y cae. Pronto comenzarán a formarse nuevos brotes, pero recórtelos hacia atrás para asegurarse de que se forme un bulbo. Ese bulbo un día se convertirá en tu cabeza de ajo, que puedes usar para comenzar el ciclo de nuevo.

Piña

Corta la parte superior de la piña y usa un marco de palillo de dientes para suspenderla por encima del agua. Coloque el recipiente a la luz del sol y manténgalo en un clima cálido. Deberá cambiar el agua con bastante frecuencia y mantener el recipiente lleno con suficiente agua para que toque la base de la planta de piña. Una vez que se formen las raíces, en una semana más o menos, transplante al suelo.

Cebollas

Recoge las raíces de cebolla de tu basura, asegurándose de que todavía quede media pulgada de cebolla adherida. Cubra la raíz con tierra para macetas y exponga la planta a la luz solar directa. Mantenga la planta hidratada y notará que las cebollas crecen en poco tiempo.

Champiñones

Cultiva setas en una maceta, usando el tallo o el tallo para volver a cultivar estos deliciosos hongos. Debe asegurarse de que la planta crezca en un lugar cálido ambiente húmedo, con muy poca luz solar directa.

Calabazas

¿Quieres tallar una calabaza en Halloween? Guarde las semillas de calabaza y plántelas en tierra para macetas o en su jardín. Extienda las semillas y cúbralas con una fina capa de tierra.

Tomates

En lugar de tirar las semillas de tomate, enjuáguelos y plántelos en tierra para macetas de alta calidad una vez que se hayan secado. Deberá dejar que las plántulas crezcan hasta unas pocas pulgadas de altura antes de trasplantarlas. Asegúrese de que estén creciendo en un ambiente cálido. con mucha luz solar y agua.

Hinojo

Todo lo que necesita para volver a cultivar el hinojo es aproximadamente una pulgada de la base de la planta. Puede colocar la raíz en un recipiente con alrededor de una taza de agua, y coloque el recipiente a la luz solar directa. Notarás raíces que crecen desde la parte inferior de la planta de hinojo, y el crecimiento de brotes verdes indicará que es hora de trasplantar.

Pimientos

No importa si quieres cultivar pimientos, chiles jalapeños, o cualquier otro tipo de pimiento; ¡solo necesitas las semillas! Coloque las semillas en tierra para macetas, coloque la olla a la luz solar directa, y déjalos crecer. Agradecidamente, los pimientos son plantas de crecimiento rápido que requieren muy poco cuidado.

Castañas

Siempre que tenga un tipo de castaño autóctono de su zona climática (zona de plantación), puedes cultivarlos fácilmente. Seque las nueces antes de plantar, y plante varias nueces juntas para aumentar las posibilidades de que crezca un castaño adecuado. Nota:Se necesitan años para que el árbol produzca nueces.

Limones

Para hacer crecer un limonero todo lo que necesitas son unas semillas de limón. Los limones Meyer son ideales para climas fríos, ya que son pequeñas e ideales para plantas de interior. ¡Lave y seque las semillas antes de plantarlas en tierra para macetas de calidad!

Manzanas

Use las semillas de sus manzanas para cultivar una nueva semilla de manzana. Deje que las semillas se sequen antes de plantarlas, y asegúrese de plantar algunas semillas en cada hoyo, ¡no menos de dos semillas!

Nabos

Todas las plantas de raíces (incluidas las zanahorias y los nabos) son fáciles de volver a cultivar; todo lo que necesitas son las puntas de los nabos. Coloque las tapas en un recipiente con agua, y notará que las copas verdes crecen en 3 o 4 días. Deje que la raíz crezca durante aproximadamente una semana antes de trasplantar.

Albahaca

Para volver a cultivar albahaca, no necesitará nada más que el tallo del que arrancó las hojas frescas de albahaca. Coloque el tallo en un vaso (no en un tazón) de agua, asegurándose de que el nivel del agua se mantenga por debajo de la línea de la hoja. Pon el vaso en un brillante, zona cálida, pero manténgalo alejado de la luz solar directa. Las raíces crecerán dentro de unos días, y su planta estará lista para trasplantar una vez que las raíces hayan crecido hasta un par de pulgadas de largo.

Cerezas

¡Puedes cultivar un cerezo entero con solo unos pocos huesos de cereza! El árbol tardará años en crecer lo suficiente para dar frutos, pero recibirá flores en el primer año o dos. Mantenga el hueso de la cereza en una cámara frigorífica (en tierra para macetas, cubierto con una tapa, almacenados en la nevera) para que germinen, lo que llevará algunas semanas. Después de unas 12 semanas, estarán listos para el trasplante.

Cilantro

Cuando pique el cilantro, Conserva la raíz de la hierba. También puede usar la parte inferior del tallo, colocándolo en un vaso de agua en un área luminosa. Las raíces crecerán rápidamente y el cilantro estará listo para trasplantar una vez que hayan alcanzado dos pulgadas de largo. ¡Obtendrá nuevas ramitas de cilantro en unas pocas semanas!

Melocotones

Recoge las semillas de tus melocotones, nectarinas o ciruelas, y séquelos. Una vez que se hayan secado correctamente, plantarlos en tierra para macetas rica en nutrientes, en un lugar donde esté seguro de que recibirán mucha luz solar. Los árboles tardarán algunos años en dar frutos, ¡Pero valdrá la pena!

Avellanas

Seca las avellanas en lugar de comértelas, y plantarlos en un suelo rico en nutrientes cerca de otro árbol de avellana. Los árboles crecen mejor en clima cálido, por lo que quienes viven en climas más fríos deben comenzar a cultivarlos en el interior y trasplantarlos al aire libre cuando el clima se calienta. ¡Solo se necesitan un par de años para que el árbol comience a producir nueces!

Nunca vuelvas a desperdiciar tu comida pero trata de volver a cultivar plantas a partir de restos de frutas de la cocina, verduras, hierbas, y nueces en tu cocina!

Si necesita más instrucciones, Eche un vistazo a esta infografía que encontré en otro sitio web de jardinería genial: