Desea la mejor tierra de jardín posible y, a veces, eso significa usar un poco de creatividad cuando se trata de obtener enmiendas para el suelo.
Si te has estado preguntando cómo usar la harina de huesos en el jardín, entonces es hora de saber si esta sustancia puede ayudarte a cultivar plantas más sanas y productivas.
Veamos los pros y los contras de la harina de huesos para que pueda decidir si tiene sentido para su estrategia de cultivo.
¿Qué es la harina de huesos?
Como su nombre lo indica, la harina de huesos es un polvo fino hecho de huesos de animales que han sido hervidos o cocidos al vapor y luego pulverizados. El polvo resultante es rico en nutrientes, lo que lo convierte en un excelente fertilizante para el jardín.
La mayoría de la harina de huesos comercialmente disponible proviene del ganado vacuno, aunque cualquier hueso funcionará.
Si bien esto suena como una estrategia infalible para obtener mejores plantas, no todos los suelos se beneficiarán de la harina de huesos.
Aprender los hechos sobre cuándo es útil (y cuándo es mejor evitarlo) podría marcar la diferencia en su jardín este año.
7 beneficios de usar harina de huesos en el jardín
Hay mucho que me gusta de la harina de huesos en el jardín. A continuación se presentan algunos de los beneficios más significativos para sus plantas y suelo.
1. Gran fuente de fósforo
La mayoría de las personas que agregan harina de huesos a su suelo lo hacen para aumentar los niveles de este nutriente crítico. La harina de huesos contiene aproximadamente un 15 % de fósforo y se presenta en una forma especialmente fácil de utilizar para las plantas.
Esto beneficia el crecimiento de las raíces, la división celular, el crecimiento de las semillas y evita que las plantas se atrofien.
Más allá de usar una prueba de suelo, puede saber si sus plantas necesitan fósforo por la coloración alrededor de los tallos. Púrpura es una indicación de deficiencia.
2. Contiene calcio
El calcio es un componente esencial para la salud de los huesos, lo que significa que la harina de huesos contiene mucho para el beneficio de sus plantas.
Agregar calcio a su jardín a través de harina de huesos y otras formas puede brindarle mejores rendimientos de tomates, calabacines y pimientos al prevenir la pudrición de las puntas de las flores.
Este mineral crítico también promueve un nuevo crecimiento en raíces y tallos para mantener sus plantas saludables durante toda la temporada de crecimiento.
3. Puede contener nitrógeno
La harina de huesos natural contiene solo pequeñas cantidades de nitrógeno, generalmente alrededor de 0,7 a 4 por ciento. Sin embargo, si compra harina de huesos prefabricada, es probable que le agreguen nitrógeno.
Esto le da a sus plantas un impulso nutricional de una enmienda de suelo bien redondeada.
4. Equilibra otras enmiendas
Las enmiendas de jardín más comunes, como el compost y el estiércol, tienen un alto contenido de nitrógeno pero un bajo contenido de otros nutrientes críticos como el potasio o el fósforo.
Agregar harina de huesos al suelo equilibra estas desigualdades sin que domines tu suelo con ningún compuesto.
5. Apto para Cultivo Ecológico
La harina de huesos es una enmienda excepcional para el jardín desde la perspectiva de la jardinería orgánica. Esto se debe a que mejora la estructura del suelo al aumentar la concentración de microbios beneficiosos para el suelo.
Estos microbios, a su vez, hacen que los nutrientes del suelo sean más accesibles para las raíces de las plantas, lo que a su vez conduce a un crecimiento más rápido, un mejor sistema de raíces y menos días para la madurez.
6. Actúa como fertilizante de liberación lenta
La harina de huesos tarda mucho en descomponerse, lo que significa que le brinda a sus plantas un acceso constante al fósforo durante la temporada de crecimiento.
Esto significa que puede aplicarlo una vez y dejarlo de lado hasta que comience el jardín del próximo año.
7. Mejora la salud de las plantas con flores
Las plantas necesitan fósforo para florecer, razón por la cual los jardineros suelen usar harina de huesos para plantas ornamentales como rosas y bulbos.
Una infusión alrededor de la base de la planta al principio de la temporada de crecimiento debería dar lugar a flores más grandes y abundantes, y también ayuda a que las cebollas formen bulbos.
Algunos jardineros también aplican harina de huesos en la base de sus plantas justo cuando están floreciendo para ayudarlas a producir frutos.
¿Existen desventajas de la harina de huesos?
Eso no quiere decir que la harina de huesos sea la enmienda perfecta para el suelo.
No todos los tipos de suelo se beneficiarán de él, ya que una hoja informativa de la Universidad Estatal de Colorado mostró que el fósforo que contiene solo beneficia a las plantas que crecen en un nivel de pH inferior a 7.0.
Esto significa que podría estar perdiendo el tiempo si usa harina de huesos sin realizar primero una prueba de suelo.
Del mismo modo, el uso de harina de huesos en el jardín plantea algunos problemas de seguridad para los niños y las mascotas si la ingieren. De hecho, la ASPCA informa que las mascotas que se enferman por ingerir productos de jardín son una de las diez emergencias más importantes reportadas al Control de Envenenamiento de Mascotas.
Los perros a menudo se sienten atraídos por el olor animal de la harina de huesos, pero si consumen demasiado, pueden crear una bola similar al cemento en sus vientres que puede bloquear la digestión.
La mejor manera de mantener a todos a salvo es mezclar bien la harina de huesos con la tierra, para que no se aglomere y se asegure más lejos de los niños y los perros.
Hay otra razón para asegurarse de usar la harina de huesos correctamente:demasiada lluvia puede hacer que este fertilizante rico en fósforo llegue a los sistemas de agua y provoque la proliferación de algas.
La buena noticia es que el riesgo es bajo cuando usa harina de hueso natural porque no se filtra como otros tipos de fertilizantes, pero aún así vale la pena monitorear su uso.
Finalmente, debido a la conexión de la harina de huesos con el ganado vacuno, algunas personas se preguntan si es posible contraer la enfermedad de las vacas locas (encefalopatía espongiforme bovina) al tocar el polvo.
Afortunadamente, las probabilidades de que esto suceda son escasas o nulas porque toda la harina de huesos disponible en el mercado se somete a pruebas rigurosas antes de procesarse.
Cualquier animal infectado con Mad Cow nunca lo lograría.
¿Debe agregar harina de huesos a su jardín?
Antes de buscar una bolsa de harina de huesos, deberá determinar si su suelo la necesita en primer lugar.
El primer paso es realizar una prueba de suelo.
Esto le mostrará los niveles actuales de fósforo de su jardín. Compare esa información con los niveles de fósforo recomendados para sus vegetales preferidos y verá si necesita compensar la diferencia.
Por ejemplo, las papas consumen mucho fósforo, mientras que las verduras de hoja verde y las plantas fijadoras de nitrógeno, como las legumbres, necesitan mucho más nitrógeno.
Como regla general, el suelo arenoso requiere más fósforo que la marga o la arcilla.
Es mejor no adivinar si su suelo necesita fósforo, ya que demasiado puede causar problemas. Por ejemplo, el exceso de fósforo puede afectar la producción de clorofila, lo que provoca que las hojas se vuelvan amarillas.
Cómo usar la harina de huesos en el jardín
Si ha realizado su diligencia debida y ha determinado que su suelo puede beneficiarse de la harina de huesos, entonces es hora de aprender a aplicarla.
Si desea usarlo en todo su jardín, la pauta general es 10 libras por cada cien pies de suelo o una cucharada por hoyo de plantación para trasplantes.
Alternativamente, agregue ½ taza por pie cúbico de tierra para macetas o aplique una libra por pulgada de diámetro del tronco para árboles, distribuya uniformemente desde el tronco.
Tenga en cuenta que sus requisitos pueden ser diferentes, por lo que deberá observar detenidamente los resultados de su análisis de suelo.
A medida que aplica la harina de huesos, tenga cuidado de mezclarla bien con la tierra en lugar de aderezarla. Esto diluye el aroma para que sea menos probable que atraiga a los carroñeros que, de lo contrario, podrían desenterrar los lechos de su jardín.
Una vez aplicada, la harina de huesos se descompone en el suelo durante aproximadamente cuatro meses. Esto crea un suministro constante de alimentos para los microbios del suelo que benefician a sus plantas.
Abstenerse de volver a aplicar durante ese período para que no se concentre demasiado.
Bonus:Cómo hacer su propio fertilizante de harina de huesos
Si bien es posible comprar harina de huesos de alta calidad, muchos granjeros encuentran valor al hacer la suya.
La harina de huesos hecha en casa le permite usar una parte más de su ganado después de comerlos y potencialmente usa sus pieles o su piel.
Del mismo modo, hacer harina de huesos casera le brinda un control total sobre los orígenes de cada ingrediente, por lo que no necesita cuestionar qué está terminando en su suelo.
Para comenzar, deberá elegir su tipo de hueso. Los huesos de res funcionan mejor debido a su densidad (¡se necesita mucha fuerza para mantener una vaca erguida!), pero los huesos de pavo, pollo y cerdo también funcionarán.
Es mejor comenzar a almacenar huesos en el congelador para tener un suministro listo cuando sea el momento de preparar harina de huesos.
Una vez que haya acumulado suficientes huesos, el primer paso es ablandarlos hirviéndolos. Usar ollas a presión eléctricas como Instant Pot es una excelente manera de hacer harina de huesos casera.
Crean huesos ultrasuaves que se pueden aplastar entre los dedos, ¡lo cual es una excelente noticia para las cuchillas de su procesador de alimentos!
Lo mejor de todo es que primero puede seguir una receta de caldo de huesos instantáneo para obtener el doble de beneficio de sus huesos.
Tan pronto como termine el caldo y los huesos se ablanden, escúrralos pasando los fragmentos por una gasa y agréguelos al tazón de un procesador de alimentos.
Pulse hasta que los huesos se fragmenten en piezas de tamaño aproximadamente igual. Cuanto más pequeño, mejor, ya que las piezas pequeñas se secarán más rápido.
A continuación, extienda la mezcla en una capa fina sobre las láminas de un deshidratador. Querrá ponerlo en bandejas de secado diseñadas para hacer rollos de frutas o cecina para que la harina de huesos no se caiga por las grietas.
Deshidratar a cerca de 160 grados durante varias horas, o hasta que los huesos estén completamente secos.
Puede probar su progreso desmoronándose un poco entre sus dedos. Si deja polvo blanco, sabes que está hecho.
En este punto, la harina de huesos debe ser fácil de desmenuzar en un polvo fino.
Puede volver a mezclarlo con su procesador de alimentos para suavizar aún más la textura. Úselo inmediatamente o guárdelo en un lugar fresco y seco en recipientes herméticamente cerrados.
La comida debe durar mucho hasta que esté listo para usarla.
Use harina de huesos para mejorar la tierra del jardín
Aprender a usar harina de huesos en el jardín es una forma inteligente de mejorar la calidad de su suelo.
Siempre que se tome el tiempo para determinar si sus prácticas de cultivo pueden beneficiarse, agregar un poco de harina de huesos en la primavera le dará plantas con flores más grandes y mejores sistemas de raíces durante la temporada de crecimiento.
Puede preparar su propia harina de huesos como se describe anteriormente, pero si prefiere comprar harina de huesos de alta calidad, esta harina de huesos de Organic Traditions es una buena opción.
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