El diseño de plantación del jardín de exhibición 'La jardinería salvará al mundo' exploró soluciones sostenibles y asequibles para que las personas cultiven plantas útiles, comestibles y medicinales en el hogar y más allá. Todas las plantas a continuación tienen brillantes beneficios para la salud.
Plantas con beneficios para la salud
Arándanos – Vaccinium sect. Cianococo:
Los arándanos son las bayas más densas en nutrientes que contienen fibra, vitamina C, vitamina K y manganeso. También tienen un alto contenido de antioxidantes y pueden neutralizar los radicales libres, lo que a su vez reduce el daño del ADN y ayuda a proteger contra el envejecimiento e incluso el cáncer.
También se ha informado que los arándanos ayudan a reducir la presión arterial, previenen enfermedades cardíacas, mantienen la función cerebral y mejoran la memoria. Incluso son un buen refrigerio después del ejercicio y, según los informes, ayudan a reducir el dolor muscular después del ejercicio.
Diente de león – Taraxacun officinale:
No necesariamente un favorito del jardín, el humilde diente de león se ha utilizado en la medicina tradicional durante siglos. Está repleto de vitaminas (A, C, E y K), minerales (hierro, calcio, magnesio y potasio) y fibra (inulina, una fibra soluble que apoya la salud de la flora beneficiosa en el tracto intestinal).
Se puede consumir toda la planta, desde la raíz hasta las flores. Sabe un poco a rúcula.
Abedul plateado – Betula pendula:
Considerada una de las especies de árboles más antiguas, las hojas, la savia y la corteza de los abedules plateados se usan para hacer medicinas. De rápido crecimiento y resistentes, aunque un poco sedientos, estos árboles incluso limpiarán el suelo contaminado para otras plantas.
Los abedules plateados se usaban tradicionalmente como diuréticos o antiinflamatorios. Otros usos incluyen promover una piel saludable y apoyar el sistema inmunológico. Las hojas son ricas en vitamina C, la corteza tiene propiedades que alivian la inflamación y la savia contiene muchos minerales y azúcares importantes como potasio, magnesio, calcio, zinc, hierro, fósforo, vitamina C y tiamina.
Cardo Mariano – Silybum marianum:
En las semillas y el fruto del cardo mariano se concentra la silimarina, que contiene propiedades antioxidantes, antivirales y antiinflamatorias.
El cardo mariano se ha utilizado tradicionalmente para tratar trastornos hepáticos y combatir el deterioro neurológico. Existe cierta evidencia de su eficacia para mejorar el tratamiento del cáncer, promover la producción de leche materna y proteger contra enfermedades como la osteoporosis, afecciones de la piel como el acné y reducir los niveles de azúcar en la sangre en pacientes con diabetes.
Calle de la Cabra – Galega officinalis:
Goat's Rue contiene guanidina, que supuestamente ayuda a reducir los niveles de glucosa en sangre y aumenta la sensibilidad a la insulina. También contiene acciones antimicrobianas que pueden ser utilizadas en infecciones bacterianas. En medicina alternativa se ha utilizado contra parásitos, mordeduras de serpientes e incluso la peste bubónica. Algunas personas también lo han utilizado como tónico para la purificación de la sangre.
Maselva japonesa – Lonicera japonica:
La madreselva se ha utilizado en la medicina tradicional durante miles de años. Es conocido principalmente por sus flores ricas en perfume, pero tiene frutos comparables a las bayas de saúco, las grosellas y las moras en términos de beneficios para la salud. Rica en flavonoides, la madreselva japonesa se ha asociado con la reducción del riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer, las enfermedades cardiovasculares y los trastornos neurodegenerativos.
Las propiedades contenidas en las bayas de madreselva japonesa también pueden ayudar a combatir el endurecimiento de las arterias y aliviar la inflamación al calmar las articulaciones y ayudar a la respiración.
CONSEJO PRINCIPAL:Agregue tres gotas de aceite de madreselva a una taza de vinagre y una taza de agua. Úselo como un aerosol antibacteriano en el hogar.
