Es probable que haya oído hablar de los problemas del tizón del tomate, ya sea que sea un jardinero de cocina experimentado o que recién esté comenzando con algunas macetas en su patio.
Una enfermedad fúngica, también conocida como "tizón tardío", puede acabar rápidamente con cultivos enteros antes de que pueda disfrutar de los frutos de su trabajo. Por lo tanto, vale la pena leer sobre cómo evitar que suceda en primer lugar, así como lo que debe hacer si detecta una infección en su jardín.
Es importante tomar medidas para evitar el tizón una vez que haya aprendido los conceptos básicos sobre cómo cultivar tomates si desea obtener los mejores resultados de su cosecha. Esta guía tiene todo lo que necesitas saber.
¿Qué es el tizón del tomate?
El tizón del tomate (Phytophthora infestans) es causado por un organismo similar a un hongo que destruye las plantas desde finales del verano en adelante. Es posible que también hayas oído hablar del tizón de la papa, que es la misma enfermedad.
Es más problemático con los tomates cultivados al aire libre, como los que se cultivan en jardines elevados, aunque los que se cultivan en un invernadero también pueden sufrir. Una vez que las plantas se infectan, los frutos y el follaje rápidamente comienzan a descomponerse y los tallos colapsan.
¿Cómo se puede evitar el tizón del tomate?
"El hongo que causa el tizón se ve favorecido por el clima cálido y húmedo y sus esporas se propagan por las corrientes de aire y las salpicaduras de agua", explican los expertos en jardinería amateur.
"Es necesaria una película de humedad que cubra las hojas para que las esporas se arraiguen e infecten la planta", continúan. "Entonces, cualquier cosa que se pueda hacer para evitar que la humedad se asiente en el follaje ayudará, como regar el suelo directamente y mantener el aire en movimiento alrededor de las plantas".
Evite regar en exceso o sobrealimentar sus plantas, ya que ambos pueden hacer que los tomates sean más vulnerables a las enfermedades, explica John Negus de Amateur Gardening. 'El compost debe estar bien drenado y húmedo pero no empapado.'
También sugiere alimentar y regar por la mañana, para que las plantas no permanezcan en un ambiente húmedo durante la noche. 'Si sus plantas están creciendo bien y las hojas tienen un buen color, intente reducir la cantidad de alimento', agrega.
Si está decidiendo qué cultivar en un invernadero, los tomates son una excelente opción y son menos susceptibles a la plaga en este entorno. Sin embargo, mantenga las puertas y las rejillas de ventilación abiertas tanto como sea posible para fomentar el movimiento del aire y reducir la condensación, recomienda el equipo de jardinería amateur. También vale la pena desinfectar la estructura y el vidrio durante el invierno para asegurarse de que no haya esporas. 'Jeyes Fluid es muy eficaz', añaden.
Dondequiera que esté cultivando sus tomates, es mejor usar bolsas de cultivo frescas o compost cada año, o esterilizar el suelo si los planta en camas.
"Desafortunadamente, es poco lo que se puede hacer para evitar que se liberen las esporas de hongos (pueden viajar una gran distancia en las corrientes de aire), por lo que vale la pena considerar la fumigación preventiva", agrega el equipo.
'Esto debe hacerse tan pronto como los primeros tomates se hayan cuajado, y luego repetirlo de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Un fungicida a base de cobre es ideal.'
¿Qué debe hacer con los tomates que están infectados con tizón?
Si ve signos de esta enfermedad en su cultivo, inevitablemente querrá saber cómo tratar el tizón del tomate. Lamentablemente, puede sentirse decepcionado:no hay cura.
'Poco se puede hacer una vez que ha aparecido la enfermedad', afirman los expertos en jardinería amateur. 'Pero, podría ser posible frenar la propagación eliminando las hojas infectadas tan pronto como se detecten.
“Sin embargo, es un buen equilibrio y si se eliminan demasiadas hojas, la planta no tiene forma de hacer la fotosíntesis o extraer agua y, por lo tanto, no tiene forma de proporcionar nutrientes o agua a los tallos o frutos en desarrollo. Esto significará efectivamente la muerte de la planta de todos modos.'
En general, los tomates de las plantas infectadas con tizón seguirán siendo seguros para comer si los atrapa temprano; simplemente elimine las manchas negras primero. Sin embargo, no se recomiendan para enlatar o conservar.
Si detecta la aparición de una plaga, "retire todas las frutas sanas y déjelas madurar en bandejas en un lugar con sombra en el interior", dice John. El tizón se propaga rápidamente, por lo que cuanto antes coseche frutos saludables, mejor.
El resto de la planta, incluidas las raíces, debe desecharse, quemarse o enterrarse al menos a 45 cm (18 pulgadas) de profundidad en el suelo. Si eres fanático del compostaje casero, no caigas en la tentación de agregarlos a tu montón.
Las esporas del tizón pueden permanecer viables hasta por 10 años, dicen los expertos en jardinería amateur, por lo que es importante evitar plantar tomates o papas en un lugar donde hubo una infección previa. "Pero, siempre que no planee cultivar papas, tomates o plantas relacionadas en el compost el próximo año, todo irá bien", dice John.
"Si las plantas se cultivan en el borde del invernadero, retire 6 pulgadas (15 cm) de tierra y extiéndala sobre una cama o borde donde no se cultivarán tomates", continúa John. Recuerda esterilizar tu invernadero después.
¿Qué tipos de tomate son resistentes al tizón?
La falta de un tratamiento efectivo contra el tizón del tomate puede parecer desalentador, pero hay una manera simple de evitar que suceda en primer lugar:cultivar cultivos resistentes al tizón en su huerto o huerto.
John explica cómo hay varias variedades de tomates resistentes al tizón para elegir. Estos incluyen 'Crimson Crush', conocido por su capacidad para 'quitarse de encima' esta enfermedad, y 'Mountain Magic', preciado por sus frutos grandes y dulces.
'Romello', una variedad de cereza de gran cosecha, y 'Ferline', una gran favorita presentada hace varios años, también son selecciones confiables para el cultivo. 'Primabella' es otro tipo de cereza delicioso y de alto rendimiento.
