Las fresas silvestres son una planta nativa común que crece en campos abiertos, bosques e incluso nuestros patios. De hecho, algunas personas consideran que la planta de fresa silvestre no es más que una mala hierba. Todavía, es mucho más que eso.
Más pequeño que las fresas compradas en la tienda, que son un híbrido de la fresa silvestre y una especie europea, las bayas son el regalo favorito de muchas aves y animales, así como personas. Sí, al contrario de lo que algunos puedan pensar, las fresas silvestres no son venenosas. De hecho, las bayas son comestibles y sabrosas. Hay, sin embargo, una planta similar, llamado fresa falsa india, que tiene flores amarillas (en lugar de blancas), que produce bayas con poco o ningún sabor.
Entonces come, El hábito de formar matas de las fresas silvestres las convierte en una excelente opción para los bordes o la cobertura del suelo. También se pueden cultivar en contenedores, cestas colgantes, o tarros de fresa.
Variedades de flores de fresa silvestre
Las fresas silvestres producen uno o más racimos de flores. La flor de la fresa silvestre que es blanco, normalmente comienza a florecer a fines de la primavera o principios del verano y dura entre uno y dos meses. Estas flores son seguidas por las conocidas fresas rojas. Estas plantas son resistentes en las zonas de cultivo USDA 3 a 10, y hay varios tipos disponibles, por lo que es fácil encontrar uno que se adapte a su región. Es posible que ya los tenga creciendo en algún lugar de su propiedad. Las variedades más comunes incluyen:
Fresa salvaje de Virginia , Fragaria virginiana - Este es uno de los tipos de fresa silvestre más populares. Tiene hojas de color verde claro y pequeñas, bayas sabrosas.
Fresa de playa o costa , Fragaria chiloensis - Las hojas de esta variedad son de color verde oscuro y brillantes. Si bien sus bayas también son comestibles, no son tan apetecibles.
Fresa del bosque , Fragaria vesca - A este tipo le gusta la humedad, condiciones de sombra, y normalmente se encuentra en áreas boscosas. Tanto las flores como las hojas son más grandes que otras especies y su follaje es de color más azulado. Las bayas más grandes también son bastante deliciosas.
Cultivar fresas silvestres
La planta de fresa silvestre es fácil de cultivar y eventualmente se extenderá para formar una bonita cobertura del suelo. alrededor de 6 a 12 pulgadas (15-31 cm) de alto, así que esto es algo a tener en cuenta al cultivar fresas silvestres. Dale espacio. También es una planta de estación fría, lo que significa que crece activamente durante la primavera y el otoño, pero permanece inactivo en verano y nuevamente en invierno.
La flor de fresa silvestre generalmente prefiere pleno sol a sombra parcial. También le gusta la tierra rica y algo húmeda, aunque también tolera condiciones ligeramente secas. Si su suelo contiene mucha arcilla o drena mal, enmendarlo con materia orgánica ayudará.
Fresas silvestres esparcidas por estolones (corredores por encima del suelo) y rizomas. A medida que crecen los corredores, envían nuevas plantas de fresa, que se puede trasplantar fácilmente desde otras áreas de su propiedad al jardín. Divida y trasplante a principios de la primavera justo cuando aparezca el nuevo crecimiento. Levante las plantas y separe las coronas.
También puede comprar plantas en viveros. Al plantar fresas silvestres, Mantenga las coronas al nivel del suelo y riegue bien. Cubra la tierra con abono y cubra las plantas con paja para ayudar a que la tierra retenga la humedad y mantenga las frutas limpias.
Cuidado de las plantas de fresas silvestres
Una vez establecido, Las fresas silvestres requieren pocos cuidados, aparte de mantenerlas regadas durante el clima cálido y mientras dan fruto. Durante el invierno en climas más fríos, es posible que desee cubrir las plantas con paja u hojas sueltas para ayudar a protegerlas.
Las bayas maduras se pueden cosechar en cualquier momento durante los meses de abril a junio. Son una buena fuente de vitamina C y se pueden utilizar en cereales, en panqueques, ensalada de frutas, salsas y más, al igual que las fresas normales.
Las fresas silvestres son una excelente adición a cualquier jardín trasero, si usted o sus amigos de la vida silvestre disfrutan de las frutas.
