Los arándanos no son difíciles de cultivar. Requieren temperaturas frescas, suelo ácido, y mucha agua.
El arándano es un bajo, progresivo, arbusto de hoja perenne, casi una vid. Tiene un tallo leñoso que corre por el suelo. Los tallos pueden crecer de 6 a 8 pies de largo. Los brotes verticales crecen de los tallos. Las bayas se forman en la parte superior de los brotes de flores rosadas.
La fruta del arándano es pequeña y ácida. La fruta madura es de color rojo intenso.
La alta acidez del arándano lo hace excelente para condimentos y jaleas. Los arándanos agregarán ralladura a las ensaladas, rellenos tortas magdalenas, tartas y budines. El jugo de arándano es refrescante y se puede usar en ponches y cócteles.
Mejor clima y sitio para cultivar arándanos
- Los arándanos crecen mejor en las zonas 4 a 7 del USDA. Los arándanos requieren tres meses de clima frío en invierno a una temperatura de 32 ° a 45 ° F para asegurar el cuajado de flores y la fructificación en primavera.
- Plante los arándanos a pleno sol, pero no en un lugar que haga demasiado calor; una ubicación orientada al sur no es óptima.
- Los arándanos crecen en húmedo, bien drenado, suelo rico en humus. A menudo se cultivan en turberas arenosas o turberas. Los arándanos pueden crecer en suelos ácidos comunes. Si se planta en suelo ordinario, use un mantillo de turba pesado para proteger las plantas en invierno.
- Los arándanos crecen mejor en suelos ácidos; un pH del suelo de 4.0 a 5.5 es óptimo.
- Cultive arándanos en un lecho elevado o en un lecho hundido donde pueda controlar la acidez del suelo y el drenaje.
- Las plantas no toleran el suelo seco, pero pueden soportar inundaciones en climas fríos.
Polinización de arándanos
- Las flores se autopolinizan; las abejas aumentarán el tamaño de la cosecha.
Espaciado de arándanos
- Los arándanos crecen hasta 1 pie de alto y son anchos o un poco más grandes. Los tallos se arraigan donde tocan el suelo y continúan creciendo.
- Separe los arándanos a una distancia de 1 a 2 pies.
Plantar arándanos
- Plante arándanos en otoño, donde los inviernos son suaves. Plante arándanos en primavera donde el invierno es frío; planta después de que haya pasado todo peligro de heladas. Evite plantar arándanos en caliente, tiempo seco.
- Prepare el lecho de siembra mezclando paladas de turba ácida en el suelo antes de plantar.
- Puedes hacer una cama especial para arándanos; Coloque una bañera vieja o abrevadero para animales en el suelo o forre una cama hundida con baldosas de cerámica y luego llénela con una mezcla ácida para macetas.
- Cava de nuevo un hoyo con la mitad de profundidad que el cepellón y el doble de ancho; humedezca el hoyo antes de plantar.
- Plante los arándanos de modo que la marca de suelo de la maceta del vivero esté al mismo nivel que la tierra del nuevo hoyo de plantación.
- Rellene el hoyo con mitad de tierra nativa y mitad de abono añejado o mezcla de plantación orgánica comercial. Firme en el suelo para asegurarse de que no queden bolsas de aire alrededor de las raíces.
- Riegue la nueva planta con un fertilizante de arranque líquido con alto contenido de fósforo.
- Mantenga la tierra uniformemente húmeda a medida que la planta comience a crecer.
- Los lechos de siembra de arándanos no se cubren con agua; este es un error popular.
Contenedor de arándanos en crecimiento
Cultive arándanos en un recipiente que tenga al menos de 30 a 45 centímetros de profundidad y de ancho o más ancho. Aquí hay dos métodos:
- Llene el recipiente con mezcla para macetas ácida y gruesa, arenilla sin cal para mejorar el drenaje; Coloque la maceta en un platillo cubierto con agua para que la tierra nunca se seque y luego plante.
- Construya un lecho de plástico perforado (use estanque de plástico rectangular preformado). Llene la cama con mezcla para macetas ácida o tierra de pH bajo; cubra la superficie con una capa de arenilla o arena sin cal para que actúe como mantillo y luego plante; las plantas establecidas se extenderán para formar una cubierta de suelo similar a una estera.
Cuidado del arándano, Nutrientes y agua
- Los arándanos requieren mucha agua; Mantenga el suelo constantemente húmedo. Los arándanos se enraizan solo en las 6 pulgadas superiores de tierra que deben mantenerse húmedas.
- Los arándanos no requieren alimentación regular; aplicar un sin cal, Abono líquido general a mediados de primavera.
- Una capa superior de arenilla o arena a lo largo del lecho de siembra ayudará a retener la humedad y controlará las malas hierbas.
- Mantenga el suelo libre de malas hierbas hasta que los brotes creen una alfombra gruesa que cubra el suelo.
- Renueve el mantillo, la arena o la arena periódicamente; también puede cubrir con aserrín.
Poda de arándanos
- Pode o recorte los arándanos en primavera para mantenerlos tupidos; la eliminación de los corredores mantendrá las plantas compactas y tupidas.
- Pode los arándanos para que no se abarroten. Pode cortando algunos de los tallos extendidos y algunos de los tallos fructíferos verticales. Pode para que los tallos restantes tengan espacio para crecer.
Propagar arándanos
- Los arándanos se propagan comúnmente por esquejes de tallo que enraizan fácilmente.
- Tome esquejes de brotes verticales en primavera antes de que comiencen a brotar los brotes terminales.
- Coloque los esquejes en centros de 18 pulgadas en un suelo turbio con una pulgada de corte por encima del suelo.
- Donde los inviernos son suaves, coloque esquejes enraizados al aire libre en otoño o colóquelos a principios de la primavera.
Cosecha y almacenamiento de arándanos
- Los arándanos están listos para la cosecha cuando están completamente coloreados, color rojo oscuro, generalmente en otoño. Las bayas rosadas o blancas no están maduras.
- Los arándanos se cosechan generalmente a mano o con una cosechadora mecánica. Los productores comerciales inundan el campo para cubrir las plantas con 6 a 8 pulgadas de agua. Las bayas flotan a la superficie para su recolección. En el jardín de la casa no es necesario inundar el lecho de siembra.
- Las bayas maduras pueden permanecer en el arbusto durante uno o dos meses siempre que no haya un clima helado; recoja los arándanos cuando los necesite.
- Las heladas dañarán las bayas, así que coseche antes de temperaturas bajo cero.
- Las bayas son demasiado agrias para comerlas crudas; agregar azúcar y usar en jugos, gelatinas magdalenas, y salsa de arándanos.
- Los arándanos se mantendrán en el refrigerador durante dos o tres meses en una bolsa o recipiente de plástico hermético; también se pueden congelar.
Problemas y control del arándano
- Las hojas amarillentas son un signo de clorosis; puede ser inducido por la cal; hojas amarillas en los bordes y el color amarillento se extiende entre las venas que permanecen verdes; aplicar hierro quelado.
- Los gusanos de la fruta perforan las frutas, come las semillas y sale; Los gusanos de la fruta son las larvas de un Sparganothis polilla; use señuelos de feromonas para atrapar polillas.
- El gusano de fuego manchado es la larva de una polilla; los gusanos de fuego comen frutas; Controle a los adultos con señuelos de feromonas a las trampas.
Variedades de arándanos para crecer
Hay más de 100 variedades diferentes de arándanos que crecen en América del Norte. Las variedades tradicionales incluyen:"Early Blacks", "Howes", "Stevens", "Searles", "Ben Lear", "McFarlain". Otros cultivares incluyen:"Crimson Queen", "Reina Mullica", "Demoranville", Otras variedades de arándano disponibles de la familia Grygleski incluyen:"GH1", "BG", "Rey Peregrino", "Rey del Valle", "Medianoche ocho", 'Rey carmesí', "Rojo granito".
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