Caminas hacia tu jardín un buen día de verano solo para descubrir que tu col rizada se está disparando. Los signos clásicos de atornillar las plantas de col rizada están presentes. En lugar de que las hojas de col rizada crezcan en un racimo cerca del suelo, un tallo cubierto de hojas con un capullo similar al brócoli se ha disparado desde el centro de la planta. Aunque esto puede resultar frustrante, puede aprender cómo evitar que vuelva a ocurrir el aturdimiento de la col rizada.

¿Qué causa que la col rizada se atornille?

Cuando veas florecer tu col rizada, es esencial recordar que la col rizada es una bienal. Como muchas plantas de dos estaciones, la col rizada pasa su primera temporada creciendo vegetativamente. Una vez que la planta de col rizada está expuesta al clima invernal, está programado para florecer. La mayoría de las bienales hacen esto en su segundo año.

Entonces, ¿qué hace que la col rizada se desboque en su primer año? La respuesta simple es el entusiasmo humano. Como cultivo de estación fría, estamos ansiosos por llevar a cabo esta bienal tan pronto como podamos en la primavera. Incluso podemos comenzar nuestras plantas de col rizada en el interior para adelantar la temporada de crecimiento. Pero el clima frío puede engañar a la col rizada para que piense que el invierno ha llegado y se ha ido.

Este proceso de iniciar la floración de la col rizada se llama vernalización. Y desafortunadamente, No existen reglas estrictas cuando se trata de evitar la vernalización de las plantas de col rizada. Durante muchas bienales, La vernalización requiere exposición a temperaturas por debajo de 50 grados F (10 C) durante 8 a 10 semanas.

El efecto de la baja temperatura es aditivo, por lo que unas pocas olas de frío con un clima cálido en el medio pueden ser suficientes para hacer que las plantas de col rizada se desarrollen más adelante en la temporada. La variación en los requisitos de vernalización también puede variar según la edad, especie y variedad de la planta.

Cómo detener el atornillado de col rizada

Entender qué causa que la col rizada se salga es una cosa, prevenir el atornillado de las plantas de col rizada es otra. Aquí hay algunos consejos que puede probar para evitar la floración de la col rizada en la primera temporada de crecimiento:

• Semilla directa:las plantas jóvenes de col rizada son inmunes a los efectos de la vernalización, por lo tanto, sembrar semillas de col rizada directamente en el jardín de 6 a 8 semanas antes de la fecha de la última helada puede evitar que las plantas de col rizada se desprendan.

• Retrasar el trasplante de plántulas:una vez que las plántulas de col rizada tengan aproximadamente 8 hojas, se vuelven receptivos a los efectos de la vernalización. Si comienza sus plántulas de col rizada en la casa o compra sus plantas, retrase el trasplante de col rizada al jardín hasta que haya pasado la última fecha de helada.

• Caliente la tierra del jardín:use plástico negro o cobertores de hileras para elevar la temperatura del suelo y mantener calientes las plántulas de col rizada de ocho hojas. Con este ingenioso truco, los jardineros pueden aprovechar la siembra temprana, pero aún previene la floración de la col rizada durante el primer año.

• Elija variedades resistentes a los pernos:seleccione variedades de col rizada como Red Ursa, Premier (también conocido como Hannover temprano) o Vates. Estas variedades han mostrado resistencia al atornillado en verano.