Antes de comenzar a cosechar su calabaza espagueti, primero debe determinar si su calabaza está madura y lista para ser cortada de la vid. Siempre es mejor si la maduración de la calabaza espagueti se lleva a cabo en la vid, sin embargo, si la primera helada fuerte del invierno llega un poco antes de lo esperado, entonces es posible quitar la calabaza espagueti de la vid y dejar que continúe madurando. Hablaremos de eso un poco más tarde.

Determinación de la madurez de la calabaza espagueti

Para cosechar correctamente la calabaza espagueti, necesita aprender a determinar si la calabaza espagueti está madura o no. Cuando la calabaza haya adquirido un color amarillo dorado o amarillento oscuro, por lo general, está listo para ser recogido.

La piel de la calabaza quedará muy gruesa y dura. Si usa la uña para pinchar la calabaza, sabrá que está maduro si su uña no penetra en la calabaza. No debe haber ningún punto blando en la calabaza. Además, la vid se marchitará, morir, y se vuelven de color marrón cuando la calabaza está madura y lista para la recolección.

¿Puede la calabaza madurar de la vid?

Una de las preguntas más frecuentes con respecto a la maduración de la calabaza de invierno es:"¿La calabaza espagueti madurará de la vid?" Desafortunadamente, la respuesta depende de la madurez de la calabaza. Si puede tocar la calabaza y suena y se siente algo sólida, probablemente estés listo para irte. Sin embargo, si todavía está suave, entonces no madurará de la vid.

Cómo madurar la calabaza después de recolectarla

Si al final de la temporada de crecimiento, que generalmente es a fines de septiembre o posiblemente incluso a principios de octubre, tienes calabazas verdes que necesitas para que maduren de la vid, nunca temas, como se puede hacer. No tienes que perder esa calabaza verde ¡Así que no te atrevas a tirarlo! En lugar de, esto es lo que debe hacer:

• Primero, cosechar todo verde, espaguetis verdes y córtelos de la vid (no olvide dejar un par de pulgadas (5 cm) de la vid).
• Enjuague la calabaza y séquela.
• Busque un lugar cálido y soleado para que la calabaza se asiente y madure. La calabaza no puede madurar sin una cantidad adecuada de luz solar. Asegúrese de que el lado verde de la calabaza reciba la mayor cantidad de luz solar.

Eso es todo. Una vez maduro su calabaza espagueti debe volverse de un bonito color amarillo dorado.