Cultivo de soja:

Lo siguiente trata sobre el cultivo de soja.

INTRODUCCIÓN AL CULTIVO DE SOJA

El nombre botánico de la soja es Glycine max y se originó en China. La soja representa el “50%” de la producción total de cultivos de semillas oleaginosas en el mundo. Los seres humanos consumen directamente una proporción muy pequeña del cultivo. Los productos de soja aparecen en una gran variedad de alimentos procesados. Soja como la mayoría de las legumbres, Realizar la fijación de nitrógeno estableciendo una relación simbiótica con la bacteria. Rhizobium japonicum . La soja es la más rica, lo mas barato, y la fuente más fácil de proteínas y grasas de la mejor calidad y que tiene una amplia multiplicidad de usos como alimentos y productos industriales y, por lo tanto, se denomina cultivo maravilloso. La soja sirve como una importante fuente de grasas y proteínas para una gran población. Contiene 20% de aceite y 40% de proteína de alta calidad. Una gran cantidad de platos se preparan con soja. Se utiliza para preparar alimentos ricos en proteínas para niños.

BENEFICIOS EN EL CULTIVO DE SOJA

• La soja es un cultivo mundial importante, aportando aceite y proteína.
• Contiene aproximadamente un 20 por ciento de aceite y un 40 por ciento de proteínas de alta calidad.
• Contiene una buena cantidad de minerales, sales, y vitaminas (tiamina y riboflavina), y sus granos germinados contienen una cantidad considerable de Vitamina C.
• Una gran cantidad de platos indios y occidentales como pan, "chapatti", Leche, dulces pasteles etc., se puede preparar con soja.
• Puede utilizarse como forraje, el forraje se puede convertir en heno, ensilaje, etc. Sus forrajes y tortas son excelentes alimentos nutritivos para el ganado y las aves de corral.
• La soja está siendo la más rica, lo mas barato, y la fuente más fácil de proteínas y grasas de la mejor calidad, y que tiene una amplia multiplicidad de usos como alimentos y productos industriales a veces se denomina “cultivo maravilloso”.

UTILIZACIÓN DE SOJA

• La soja se utiliza como productos procesados ​​como la harina de soja, productos proteicos, y productos alimenticios fermentados.
• Otros productos:son Bebidas, leche entera, diluyente de leche, Productos coagulados como paneer.
• Productos fermentados:salsa de soja, yogur, queso, etc.
• Frijoles cocidos germinados:nueces fritas y tostadas.
• Alimentos enriquecidos como:pan, galletas, pastel, etc.
• Sustituir productos como el bisonte, desierto helado.
• Productos texturizados como pepitas, trozos etc.
• Galletas ricas en proteínas + granulado.

VARIEDADES EN CRECIMIENTO DE SOJA

• Monetta.
• A.C.S.-13.
• A.C.S.-57.
• A.C.S.-58.
• A.C.S-124.
• K. 472.
• S.-80-21.
• S. 335.

CLIMA ADECUADO PARA EL CULTIVO DE SOJA

Básicamente, es un cultivo tropical pero se extiende a los climas subtropicales y templados. La soja es una planta de día corto, pero la respuesta a la duración del día varía con la variedad y la temperatura. La temperatura adecuada es de 26,5 ° C a 30 ° C parece ser la óptima para la mayoría de las variedades. La temperatura óptima para la germinación es de 30 a 35 ° C. La floración máxima se produce a 30 ° C.

EL SUELO ES NECESARIO PARA EL CULTIVO DE SOJA

La soja puede crecer en suelos rojos, suelos negros, y suelo aluvial. Moderadamente tolerante a la sal. Es sensible al encharcamiento, especialmente durante las primeras etapas. El rango óptimo de pH del suelo es de 6 a 6,5. El suelo moderadamente polarizado es necesario para el cultivo de soja.

LA TASA DE SEMILLA ES NECESARIA PARA EL CRECIMIENTO DE SOJA

Depende del porcentaje de germinación, tamaño de la semilla, y tiempo de siembra. Si la semilla tiene un 80 por ciento de germinación, Se requieren de 70 kg a 80 kg de semillas por hectárea. Para siembra tardía y cultivos de primavera, la cantidad de semillas debe ser de 100 kg a 120 kg por hectárea. Dado que la soja pierde su viabilidad en 2 a 3 meses, por lo tanto, se debe dar una mayor cantidad de semillas:75 kg por ha o 25 a 30 kg / acre.

ESPACIAMIENTO EN CRECIMIENTO DE SOJA

El espaciamiento se da para el cultivo de soja para suelos pesados ​​es de 45 cm x 5 cm y para el ligero, los suelos son de 30 x 7,5 a 8 cm. La profundidad de siembra no debe superar los 3 a 4 cm en condiciones óptimas de humedad. Si la semilla se coloca más profundamente, se forma una costra justo después de la siembra, la germinación de la semilla. Las sembradoras se utilizan en grandes superficies, y la siembra en los surcos se debe seguir en condiciones de riego puede retrasarse y puede resultar en un cultivo deficiente.

SISTEMAS DE CULTIVO EN CULTIVO DE SOJA

Se ha comprobado que el cultivo mixto de soja con maíz y sésamo es viable y más rentable.

Cultivo intercalado

• Soja + maíz.
• Soja + gandul.
• Soja + mijo dedo.
• Soja + algodón.
• Soja + cacahuete.
• Soja + sorgo.
• Soja + mijo perla.

Algunas de las rotaciones habituales que se siguen en el norte de la India son las que se indican a continuación:

• Soja - trigo.
• Soja - papa.
• Soja - gramo.
• Soja - tabaco.
• Soja - papa - trigo.

TRATAMIENTO DE SEMILLAS EN CRECIMIENTO DE SOJA

La semilla debe tratarse con Thiram (2 g) + Carbendazim (1 g) o Thiram (3 g) + Imidacloprid (5 g) o Carbosulfan (30 g / 8-10 kg de semilla).

MANEJO DE FERTILIZANTES Y NUTRIENTES EN SOJA EN CULTIVO

• Para obtener buenos rendimientos, debe aplicar de 15 a 20 toneladas de FYM o Compost por ha.
• Pero la soja, al ser un cultivo de leguminosas, tiene la capacidad de suplir sus propias necesidades de “N” siempre que hayan sido inoculadas. Como dosis inicial, aplicación de 20 a 30 kg N por ha en suelos poco fértiles. Suelos ligeros 20 + 40-60 + 20-40 + 20 kg N P K S / ha.
• La soja requiere cantidades relativamente grandes de fósforo que otros cultivos. El fósforo es absorbido por las plantas de soja durante la temporada de crecimiento. El período de demanda comienza justo antes de la formación de las vainas y continúa hasta aproximadamente 10 días antes de que las semillas estén completamente desarrolladas. Con la aplicación de fósforo, se estimula el número y la densidad de los nódulos y las bacterias se vuelven más móviles.
• La soja también requiere una cantidad relativamente grande de potasio que otros cultivos. La tasa de absorción de potasio alcanza un pico durante el período de rápido crecimiento vegetativo y luego se ralentiza cuando el frijol comienza a formarse.

GESTIÓN DEL RIEGO EN CULTIVO DE SOJA

El cultivo de soja generalmente no requiere riego durante la temporada de lluvias. Sin embargo, si hubo un largo período de sequía en el momento del llenado de las vainas, sería deseable un riego. Durante lluvias excesivas, El drenaje adecuado también es igualmente importante. El cultivo responde al riego en el sistema de cultivo intensivo. Debido al sistema de raíces profundas con 1,8 m de profundidad, resiste el estrés por humedad durante períodos cortos. Bajo estrés húmedo del suelo, Gotas de flores, pero debido a un "período prolongado de floración, ”Las flores tardías compensarán la caída temprana de la flor. Las etapas críticas del cultivo son la floración y las etapas de desarrollo de la vaina son etapas sensibles al estrés hídrico. La programación del riego está en 50 DASM o en IW / CPE 0.6. El riego en suelos ligeros se puede administrar una vez en 10 a 12 días, en suelo pesado con un intervalo de 18 a 20 días. Regado por método de cuenca de control o de borde, pero el método de surco es ideal. En condiciones de escasez de agua, Se puede seguir riego por aspersión y surcos alternos. WUE (eficiencia de uso de agua) es de 0,4 a 0,7 kg m-3. Y el requerimiento de agua es de 450 a 750 mm.

El riego por goteo es más favorable para los cultivos de soja. La aplicación de fertilizante se puede aplicar junto con el riego, la más importante son las etapas críticas del riego; no debe saltarse el programa.

MANEJO DE MALEZAS EN CRECIMIENTO DE SOJA

Las primeras 6 a 7 semanas después de la siembra son un período crítico, por lo tanto, el cultivo limpio es esencial. Dado que el cultivo se siembra en líneas / filas, El cultivo inter se puede hacer 2 veces, primero a los 20-30, seguido por el segundo a 45 DAS junto con el deshierbe manual. Para una amplia gama de malezas en la soja, Los herbicidas para el follaje proporcionan un excelente control de malezas. Los herbicidas previos a la siembra (PPI) son Flucloralina de 1,0 a 1,5 kg / ha. Los herbicidas de preemergencia son alaclor (1,5 a 2,0), Acetacloro (1 a 1,5) Metacloro (1 a 1,5) oxifluorfeno (0,5 a 1,0). Los herbicidas de postemergencia son Quizol fop etil (Turgasuper) @ 400 ml / acre Imzythpyr (250 mg / ac) (seguimiento) para malezas de hoja ancha.

MANEJO DE PLAGAS EN LA SOJA EN CULTIVO

MOSCA DEL TALLO:- Ophiomyia phaseoli

• Distinto túnel de tallo abierto.
• Muerte de plantas o ramas.
• La pupación está al nivel del suelo dentro del tallo. La mosca adulta sale por una ventana delgada semitransparente.

ADMINISTRACIÓN

• El tratamiento de la semilla con imidacloprid 3 gramos / kg de semilla brinda protección hasta por 30 días.
• Pulverización foliar con acefato 1,5 gramos / l litro de agua o dimetoato 2 ml / lo monocrotofos 1,6 ml / litro de agua.

HOJAS DE SOJA:- Aproaerema modicella

• El campo severamente infestado presenta un síntoma como quemado cuando se ve desde la distancia. La oruga adulta es verde con la cabeza oscura y pupa dentro de la telaraña.
• La pulverización foliar con acefato 1,5 gramos / litro de agua o clorpirifos 2,5 ml / litro de agua o quinalfos 2 ml / litro de agua fueron medidas eficaces.

BLANCO:- Bemisia tabaci

• Tanto las ninfas como los adultos chupan la savia de la superficie inferior de las hojas, excretar melaza. Las hojas dañadas muestran un bronceado uniforme.
• La pulverización foliar con acefato 1,5 gramos / litro de agua o triazofos 2 ml / litro de agua o profenofos 2 ml / litro de agua fueron medidas eficaces.

Cosecha de soja en crecimiento

Cuando las plantas maduran, las hojas se vuelven amarillas, empezar a caer, las vainas se secan rápidamente. Hay una rápida pérdida de humedad de la semilla. En la cosecha, el contenido de humedad de las semillas debe ser del 15 por ciento. La recolección se puede realizar a mano; Las plantas son arrancadas de raíz, o cortar con hoz por encima del nivel del suelo. Después de cortar, las plantas se amontonan y se secan al sol durante uno o dos días. La trilla se suele realizar batiendo con palos o utilizando trilladoras mecánicas. Los productos trillados se aventan para separar las semillas de la paja. La semilla limpia se seca durante 1 a 2 días. La semilla se almacena en bolsas / contenedores de semillas a prueba de humedad.

RENDIMIENTO EN CRECIMIENTO DE SOJA

El rendimiento promedio de la cosecha de soja es de 25 gramos / ha. La trilla se suele realizar batiendo con palos o utilizando trilladoras mecánicas. Los productos trillados se aventan para separar las semillas de la paja. La semilla limpia se seca durante 1 a 2 días. La semilla se almacena en bolsas / contenedores de semillas a prueba de humedad. Las semillas se tratan con Thiram a 2 gramos / kg y se envasan en una bolsa de yute con revestimiento de polietileno de calibre 300 de grosor o en una bolsa de yute ordinaria para mantener la germinación al 70% durante 8 meses.

Lea sobre el abono orgánico.

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