cerezos son un espectáculo digno de contemplar en la primavera, cuando están cubiertos de flores blancas o rosadas. Después, ellos producen lo delicioso cerezas la mayoría de la gente conoce y ama. ¡Aquí le mostramos cómo cultivar cerezos en su propio jardín!

• Cerezas dulces son la variedad que se encuentra con mayor frecuencia en los mercados. Tienen un grueso Rico, y textura casi a plomo. Las cerezas dulces crecen en las zonas de rusticidad 5 a 7; son autoestériles y ideales para un huerto o un jardín grande. Necesitará al menos dos o tres árboles, ya que necesitarán polinizarse entre sí. Si el espacio es limitado, considera el enano, cultivar autopolinizante "Stella".
• Guindas generalmente no se comen crudos, pero se utilizan ampliamente para conservas y otros usos culinarios. Las guindas son mucho más pequeñas que las cerezas dulces y todas las variedades son autofértiles. Crecen en las zonas 4 a 6.

Los cerezos generalmente comienzan a dar frutos en su cuarto año; los árboles enanos dan frutos un año antes. Uno maduro, tarta de tamaño estándar o cerezo dulce producirá de 30 a 50 cuartos de galón de cerezas cada año; un árbol enano, alrededor de 10 a 15 cuartos de galón.

Plante cerezos a principios de primavera o finales de otoño (cuando el suelo es blando y tiene un mayor contenido de humedad) en un sitio soleado con buena circulación de aire y profundidad, suelo bien drenado. Aplique mantillo y agua bien. Después de florecer en un año fructífero, Deberá cubrir los árboles con redes seguras para la vida silvestre para proteger la fruta de los pájaros.

¡Vea más información en esta guía de crecimiento!

Plantando

• Plante las cerezas a fines del otoño o principios de la primavera (cuando el suelo es blando y tiene un mayor contenido de humedad).
• Para las cerezas dulces, asegúrese de que las diferentes variedades se polinicen entre sí.
• Plante en un sitio soleado con buena circulación de aire; Evite plantar cerca de árboles o edificios que den sombra.
• Los cerezos necesitan profundidad suelo bien drenado.
• Coloque las cerezas dulces a una distancia de 35 a 40 pies; enanos De 5 a 10 pies de distancia.
• Separe las cerezas ácidas a una distancia de 20 a 25 pies; enanos 8 a 10 pies de distancia.
• Coloque los árboles en portainjertos estándar con la unión del injerto a unos centímetros por debajo del nivel del suelo. Coloque los árboles en portainjertos enanos con la unión del injerto varias pulgadas por encima del nivel del suelo.
• Al plantar árboles adiestrados por abanicos, Construya los soportes necesarios antes de plantar. Plante ventiladores a solo 12 a 15 pies de distancia.
• Para árboles desnudos, coloque el portainjerto en un pequeño montículo de tierra en el centro del hoyo de plantación, y esparcir las raíces hacia abajo y lejos, tratando de no doblar las raíces. Rellenar con tierra.
• Para árboles cultivados en contenedores, primero retire el cepellón y de lado; cortar las raíces con tijeras. No cubra la parte superior del cepellón.

Vea nuestro video para aprender más sobre cómo plantar un árbol frutal de raíz desnuda.

Cuidado

• No hay diferencia en el cuidado entre las cerezas agrias y dulces.
• Aplique mantillo para retener la humedad.
• Coloque una red sobre los árboles para proteger la fruta de los pájaros.
• Riegue rutinariamente en áreas secas.
• El raleo de la fruta no es necesario para los cerezos, ya que suelen adelgazar de forma natural a principios del verano.
• Pode los árboles todos los años a fines del invierno para estimular el crecimiento de nueva madera fructífera. No podes en otoño.
• Fertilice cada primavera hasta que los árboles comiencen a producir, luego fertilice solo después de la cosecha de cada temporada.

Plagas / Enfermedades

• Pulgones
• Escarabajos japoneses
• Orugas
• Podredumbre marrón
• Nudo negro
• Cancro bacteriano (corte las ramas con signos de nudo negro o cancro bacteriano lo antes posible)
• Aves

Variedades recomendadas

Cerezas dulces

• Temprano - 'Black Tartarian'
• Mediados de temporada - 'Bing'
• Tarde - 'Stella'

Guindas

• Temprano - 'Early Richmond'
• Media temporada - 'Montmorency'
• Tarde - 'Meteoro'

Cosecha / Almacenamiento

• Recoja las frutas solo cuando estén COMPLETAMENTE maduras (rojo oscuro, negro, amarillo); el contenido de azúcar aumenta unos días antes de la maduración completa.
• Esté listo para cosechar dentro de una semana. Coma o cocine inmediatamente.
• Recoja las frutas cuando estén firmes si se van a congelar.
• Asegúrese de recoger la parte superior con el tallo de la cereza para que no rompa la fruta, sin embargo, tenga cuidado de llevar el espolón de la fruta para que produzca fruta el próximo año.
• La recolección manual puede dañar los brotes y causar infección; Corta los tallos con unas tijeras.
• Recuerde que los cerezos no dan frutos hasta el cuarto año. Después de eso, deben producir alrededor de 30 a 50 cuartos de galón de cerezas cada año.

Ingenio y Sabiduría

Un año de cereza un feliz año.

Existe un famoso mito de que el presidente George Washington cortó un cerezo y luego admitió su fechoría ante su padre. Este mito fue inventado por un biógrafo del presidente Washington, que esperaba mostrar su honestidad. ¡Seguimos pensando que es una gran idea conmemorar el Día del Presidente con una deliciosa receta de pastel de cerezas!

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