10, ¡000 lechugas producidas cada día! Eso es mucha ensalada. La agricultura está cambiando evolucionando y creciendo a tasas exponenciales. Estamos descubriendo cómo cultivar más alimentos en menos espacio utilizando menos recursos que nunca. Ahorrar dinero y aumentar el rendimiento total de los cultivos por pie cuadrado de espacio de cultivo. Este método de cultivo no es exactamente nuevo, se está ampliando desde las granjas de traspatio y los sistemas de cultivo hidropónico a pequeña escala q