El brócoli germinado de Calabrese es una opción popular entre los jardineros por sus requisitos de fácil cuidado y sus usos culinarios versátiles. Esta reliquia italiana se ha cultivado en la región mediterránea durante siglos, pero no obtuvo aceptación comercial en los Estados Unidos hasta después de la Segunda Guerra Mundial. ¿Qué es el brócoli Calabrese? Calabrese es una variedad antigua de brócoli conocida por sus cabezas de color verde azulado y múltiples brotes laterales. Se puede cult