Cultivo hidropónico de hojas de mostaza

¿Estás pensando en cultivar hojas de mostaza de forma hidropónica o sin tierra? La mostaza es un cultivo de hojas de estación fría y es una verdura de hoja resistente con una roseta de grandes hojas rizadas de color verde claro u oscuro que crecen hasta 3 pies de altura. Las hojas de las plantas y los tallos de las hojas se comen y tienen un sabor picante. Las semillas de mostaza se pueden moler y utilizar como condimento. Las hojas de mostaza también se conocen como mostaza india, Mostaza china o mostaza de hoja, y botánicamente conocido como Brassica juncea. Es un nombre genérico que se aplica a muchas variedades diferentes, incluido el blanco, verde, y variedades de color rojo.

Las hojas de mostaza son verduras de hoja verde nutritivas y de rápido crecimiento. La Mostaza es una verdura de hoja que tiene un alto valor económico. Si desea comenzar a cultivar hojas de mostaza de forma hidropónica, solo necesita algunos suministros básicos como bandejas, medio de cultivo, Encendiendo, solución nutritiva, y semillas. Para cultivar hojas de mostaza hidropónicamente a escala comercial, querrá maximizar el espacio vertical mediante el uso de rejillas y automatizar el proceso con un depósito y una bomba de agua.

Las hojas de mostaza se han consumido durante más de 5 años. 000 años y en la India, se origina en las regiones del Himalaya. Ahora, India, Nepal, Porcelana, y Japón son los principales productores de hojas de mostaza, pero también se cultiva una cantidad sustancial en los EE. UU. El verde mostaza tiene muchos nutrientes que incluyen proteínas, grasa, carbohidrato, Calcio, Fósforo, Zink, Vitamina a Vitamina B, y vitamina C.

Una guía paso a paso para el cultivo hidropónico de hojas de mostaza

Condiciones necesarias para el cultivo hidropónico de hojas de mostaza

Las hojas de mostaza se cultivan mediante el uso de un sistema hidropónico seguramente será mucho más saludable porque se puede plantar en su interior y al mismo tiempo se asegura la ausencia de uso de pesticidas. El sistema Ahydroponics es un método en el que se pueden cultivar plantas sin tierra. En lugar de tierra, las raíces crecen en una solución rica en nutrientes, dando a las plantas los nutrientes y el oxígeno deseados.

Dependiendo del sistema hidropónico, las raíces pueden crecer directamente en el sistema, o las plantas se pueden rociar con la solución. La jardinería hidropónica requiere luz solar que se puede proporcionar a través de luz artificial o luz natural. Este método es un gran método para cultivar una cantidad más considerable de alimentos en lugares más pequeños, con menos requisitos para cuidar las plantas producidas.

Mantenga sus hojas de mostaza creciendo a niveles más fríos de temperatura de 15 a 21 ° C para ayudar a proteger contra plagas u hongos. Aunque las temperaturas más cálidas pueden acelerar el ciclo de crecimiento, así que encuentre la temperatura ideal que funcione mejor para usted. Asegurarse de que las hojas de mostaza reciban suficiente luz suele ser más importante que la temperatura. Asegurarse de que sus hojas de mostaza reciban suficiente luz suele ser más importante que la temperatura. Si las plantas se están marchitando, es probable que esté bajo riego. Cultivar hojas de mostaza de forma hidropónica puede ser un buen equilibrio entre el riego insuficiente y el riego excesivo que requiere tiempo para hacerlo bien. Si sus plantas son generalmente débiles, es posible que no los mantenga en la oscuridad el tiempo suficiente.

• Plantación:germinar a partir de semillas.
• Rango de pH del agua:5.5-6.5
• EC / PPM - 1.2 a 2.4 / 600-1200
• Horas de luz - 14-18
• Rango de temperatura - 10-23 ° C, Ideal - 18 ° C
• Plagas y enfermedades:las plagas y enfermedades potenciales son mínimas; lanzaderas de repollo, escarabajos pulgas, gusanos de la col, y raíz del club
• Cosecha - Para la cosecha parcial, solo toma el 30% de la planta a la vez

Diferentes variedades para Cultivo hidropónico de hojas de mostaza

Hoja rizada - Gancho Ford Fancy, Gigante rojo Ola Verde, y gigante del sur rizado.

Hoja llana - Hoja ancha de Florida, Verde tierno.

Repollo Mostaza Oriental -los tallos verdes - Pac Choi chino, Choi Sum, y Dai Gai Choy.

Repollo Mostaza Oriental tallos blancos - Bok Choi, Repollo chino plano, Verde en la nieve, y Joi-Choi.

Gigante rojo - Red Giant es una popular variedad verde mostaza. Es excelente en ensaladas, y las hojas gruesas resisten la cocción. Madura en 40 días.

Volantes escarlata - Esta es una variedad de planta picante que se ve tan bien como sabe. Las hojas de la planta son de color rojo oscuro y dentadas.

Ola Verde - Es más lento de atornillar que otras variedades. Tiene un calor sabor picante. Es resistente al frío y madura en 50 días. Es de alto rendimiento y puede alcanzar los 2 pies de altura.

Rayas rubí - Esto tiene un precioso morado, hojas de encaje. Son picantes con una nota ligeramente dulce que no es tan potente como otras variedades. Puedes comer flores picantes. Este verde mostaza es resistente al frío y crece rápidamente. Las hojas tiernas están listas en 20 días. y las hojas de tamaño completo están listas en 45 días.

Gigante del Sur - Esta planta tiene un sabor más suave que otras. Es resistente al frío y perfecto para congelar. Las hojas jóvenes maduran en 50 días.

Ola morada - La planta es resistente al frío y crece hasta aproximadamente 18 pulgadas de alto. Como microverde, se puede cosechar en unos 5 días. Las hojas tiernas están listas en 20 días, y las hojas maduras están listas para desaparecer en 40 a 55 días.

Carolina de hoja ancha - Es sabroso y puede crecer hasta 2 pies de altura. Madura en 42 días.

Mizuna - Tiene un sabor sutil. Tan bien cocida como cruda y madura en 40-50 días.

Beneficios del cultivo hidropónico de hojas de mostaza

• El método es ecológico.
• El sistema no requiere un terreno más amplio.
• Menos agua:puede reutilizar el agua en su hidroponía, lo que significa que requieren unas 20 veces menos agua que las que crecen en el suelo.
• Pueden crecer en cualquier lugar:una instalación hidropónica puede instalarse en interiores, un garaje, o incluso dentro de un contenedor de envío. Puedes cultivar microvegetales durante todo el año.
• Más control:cultivar hojas de mostaza de forma hidropónica significa que tiene un control completo sobre la cantidad de cada tipo de nutriente que obtienen sus plantas. Puede ajustar los balances de fertilizantes para cada cultivo verde mostaza que cultive.
• Sin compostaje sin ensuciar:no querrá preocuparse por rastrear la suciedad en toda su casa o por derramar accidentalmente una bandeja de suciedad en su alfombra. También, no necesita un lugar para deshacerse de toda su tierra usada, por lo que la hidroponía es ideal para el cultivo, por ejemplo, en apartamentos.
• Las hojas de mostaza crecen mejor hidropónicamente:las hojas de mostaza producirán mejores rendimientos que si se cultivaron en el suelo.
• La producción hidropónica aumenta de 3 a 10 veces en la misma cantidad de espacio.
• Muchos cultivos se pueden producir dos veces más rápido en un sistema hidropónico bien administrado.
• El sistema no depende mucho de la temporada.

Consejos de plantación para cultivar hojas de mostaza de forma hidropónica

• Primeramente, Prepare una botella o maceta que sea un medio de crecimiento Mostaza.
• Luego, agregando agua que ha sido mezclada con ciertos nutrientes recomendados.
• Prepare tubos o espuma de poliestireno. La herramienta se utiliza para apoyar la parte superior de la maceta (maceta de red) para que la planta no toque directamente estos nutrientes.
• Prepara la ceniza de la cáscara, que es un medio de siembra. Luego, los brotes de mostaza se plantarán y se cultivarán en la ceniza de la cáscara.
• Si planta brotes de mostaza en la ceniza de la cáscara, que es un medio nuevo, entonces debería incluir un poco de medio de siembra antiguo.
• Plante estos brotes a una profundidad de 2 cm.
• Estas plantas también necesitan luz solar excesiva.

Proceso de cultivo hidropónico de hojas de mostaza

Preparación de equipos y materiales

Antes de ingresar al procedimiento de plantación, primero debe preparar las herramientas y los materiales necesarios. Las herramientas y materiales que deben prepararse incluyen;

• Semillas de mostaza verde
• lana mineral de roca
• Pinzas
• Rociador de agua

Después de preparar las herramientas y los ingredientes, Remoje las semillas de mostaza de 12 a 24 horas antes para romper el período de latencia y acelerar el proceso de germinación.

Requisito de luz para Cultivo hidropónico de hojas de mostaza

Las lámparas fluorescentes T5 suelen ser las preferidas por los cultivadores de hojas de mostaza, pero las luces T8 normales también funcionarán y normalmente son más baratas.

Preparación del sustrato de siembra para Cultivo hidropónico de hojas de mostaza

Para medios de plantación, utilice lana de roca con un tamaño de aproximadamente 1 x 1 cm y un grosor de aproximadamente 2,5 cm. Si la lana de roca todavía está en forma de hoja, Córtelo según el tamaño indicado. Corta cada superficie de lana de roca que hayas cortado con un palillo para plantar semillas.

Plantando semillas por Cultivo hidropónico de hojas de mostaza

• Es mejor comprar semillas orgánicas que se cultivan específicamente para cultivar hojas de mostaza. Luego, asegúrese de evitar las semillas que hayan sido tratadas con fungicidas.
• Rocíe las semillas que se han puesto en lana de roca usando un rociador para mantenerla húmeda.
• No olvide colocar el contenedor de plántulas en un lugar que reciba plena luz solar para acelerar el proceso de crecimiento.

Transferencia de Plantas a la hidroponía

Después de que la semilla de mostaza crezca alrededor de 3 hojas, la planta se puede transferir a un medio hidropónico y se le puede dar una solución nutritiva hidropónica. Normalmente, Las semillas de mostaza se pueden transferir a medios hidropónicos cuando tienen entre 7 y 10 días de edad. Separe las plantas de los medios de lana de roca basándose en rodajas que se hayan hecho antes.

Consejos para sembrar semillas de mostaza

• Antes de plantar semillas en el medio de cultivo, las primeras semillas de mostaza se siembran en lana de roca.
• Rockwool es un excelente medio de plántula para sembrar semillas porque está limpio, práctico, y absorbe bien el agua.
• Después de cortar la lana de roca, mojar con agua limpia, y luego colóquelo en una bandeja.
• Aproximadamente 1-2 plantar semillas de mostaza para una de las lanas de roca y colocar la bandeja de semillas en un lugar oscuro.
• Generalmente, las semillas crecerán en un plazo de 24 a 48 horas.
• Luego, muévete a lugares que tengan sol, pero aún sombra, por ejemplo, en el porche delantero o cerca de la ventana.
• Rocíe agua en lana de roca todas las mañanas y noches.

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Diferentes sistemas hidropónicos para el cultivo de hojas de mostaza

Las semillas que se han eliminado se pueden plantar mediante el sistema hidropónico. Puede utilizar el sistema de mecha o NFT para hojas de mostaza.

Sistema NFT para cultivar hojas de mostaza

• Los sistemas hidropónicos NFT son los más adecuados para, y se usa más comúnmente para cultivar plantas más pequeñas de crecimiento rápido. Algunos cultivadores comerciales también cultivan diferentes tipos de verduras utilizando sistemas NFT.
• Para el sistema hidropónico NFT, Inserte la rodaja de lana de roca con la planta en la maceta de red que se le ha dado el eje.
• La solución de nutrientes permite que las plantas obtengan los nutrientes necesarios para producir.
• Introduce la maceta en una serie de hidroponía y luego dale una solución nutritiva. Para la etapa inicial de crecimiento de la planta, puede proporcionar nutrición con un espesor inicial de alrededor de 600 ppm.
• Después de 5 días, aumentar la concentración de la solución nutritiva a 800 ppm, y luego auméntelo nuevamente a 1200 ppm. Mantenga la densidad de los nutrientes para que siempre sean estables hasta que las plantas entren en el período de cosecha.

Sistema de mecha para cultivar hojas de mostaza

• El diseño del sistema de mecha es simplista. Las plantas se cultivan en un recipiente y luego se apoyan en un medio de cultivo. Las raíces sobresalen por debajo.
• Una de las tecnologías hidropónicas simples absorbe los sistemas hidropónicos. En un sistema hidropónico, el sistema de mecha es pasivo porque no hay partes móviles y utiliza el principio de capilaridad de tal manera que la solución nutritiva es absorbida directamente por las plantas a través de la mecha.
• Cada tipo de nutriente tiene una composición diferente y debe disolverse en agua, por lo que la concentración de la solución de fertilizante debe calcularse cuidadosamente de acuerdo con las necesidades de la planta. Es necesario conocer la concentración de la solución de nutrientes porque todos los nutrientes de las plantas que se necesitan en el cultivo hidropónico se obtienen de una determinada solución de nutrientes.
• Hay una solución nutritiva debajo de la planta, y una mecha corre desde la solución hasta la planta. Luego, esto le da a las plantas un suministro constante de solución nutritiva sin que se asiente directamente en la solución.
• En el sistema de ejes, Puedes plantar mostaza verde solo usa botellas. Luego, corte una botella usada con un cortador o un cuchillo en dos partes. Luego, Haga un agujero en la tapa de la botella para colocar la mecha.
• Inserte el paño en el orificio de la botella preparado. Llene la parte superior de la botella usando el medio de carbón vegetal de cáscara y luego transfiera la lana de roca cortada al medio.
• Luego, llene la botella de cebolla con una solución nutritiva hidropónica y luego combínela con la parte superior de la botella que se ha unido a la mecha y las plantas de mostaza verde.
• La calidad de la mecha es importante para drenar el agua y los nutrientes del recipiente de la solución nutritiva al medio de siembra. El tamaño y tipo de mecha que tiene menor capilaridad puede inhibir el suministro de solución nutritiva. El medio de siembra utilizado en hidroponía debe estar libre de sustancias nocivas, inerte, tener una buena capacidad de retención de agua, buen drenaje, y aireación.

Cultivo de hojas de mostaza mediante el uso de hidroponía en cubeta

• La mostaza es una de las verduras más sabrosas para cultivar en hidroponía. Las hojas tiernas tienen un sabor suave, pero a medida que las hojas envejecen, parecen desarrollar un sabor fuerte.
• Las plantas de mostaza partieron de semillas. Luego, semillas sembradas en un cubo de lana de roca de 1.5 pulgadas en una maceta de red de 2 pulgadas y humedecidas con Seedling Blend, una mezcla diluida de fertilizantes.
• La planta germinó y luego se colocó directamente bajo una luz fluorescente durante 16 horas al día.
• Diluido a 1 planta en maceta de red y planta instalada en un balde de 3.5 galones usando Jungle Juice Blend, una mezcla de fertilizante de concentración regular. Se trasladó la planta a la sala de cultivo interior. recibiendo 9 horas de luz LED de crecimiento por día.
• Comenzó a recolectar hojas de color verde mostaza inferiores para su uso en ensaladas.
• Agregó 1 galón de líquido fresco y luego las hojas ahora están desarrollando un sabor picante. También, el cuarto de cultivo interior hace mucho calor a más de 26 ° C durante el día, por lo que se suspendió el uso de la luz de crecimiento LED. Luego, la planta ahora recibe de 3 a 4 horas de luz solar directa por día.

Necesidad de nutrientes para el cultivo de hojas de mostaza hidropónicas

• El éxito de la producción de hojas de mostaza en el sistema hidropónico de mecha está influenciado por la composición de la solución nutritiva, Talla, y tipo de tela de mecha, media creciente, y sustratos, Valor de conductividad eléctrica (EC), solución de pH y microclima de la zona.
• La solución nutritiva es un factor importante para el crecimiento y la calidad de las plantas hidropónicas de color verde mostaza.
• Proporcionar la nutrición hidropónica adecuada es muy importante para el crecimiento de las plantas. Además de mezclar con agua bajo el medio de siembra, La nutrición hidropónica se puede administrar pulverizando de 1 a 2 veces al día. Este nutriente hidropónico se puede formular solo o se puede comprar en una tienda agrícola.
• Antes de plantar, la mostaza es una plántula a 53 cm x 28 cm de bandeja de semillas utilizando un medio de cultivo de lana de roca. Antes de sembrar, las semillas de mostaza empapadas en una solución de Dithane M-45 para esterilizar de patógenos. Una vez sembradas las semillas en la bandeja de semillas, luego se regó con un rociador manual y se cubrió con una hoja de plástico durante 3 a 4 días para mantener la humedad en la bandeja de semillas.
• Aunque esperando el crecimiento de las plántulas en el vivero, se preparó una palangana cuadrada de 40 cm x 30 cm como maceta de red, paño de franela, y láminas de poliestireno que se cortan según el tamaño de la superficie del contenedor de plantas y se perforan en el agujero de plantación con una distancia de aproximadamente 15 cm x 15 cm. Luego, el paño de franela se coloca en el fondo de la olla de red según el tratamiento de ancho, que es de 1 cm, 2 cm, y 3 cm. La tela de franela que cuelga hasta la base de la maceta de red para drenar la solución nutritiva al medio de siembra.
• Applied Nutrition es sintético con una composición de aproximadamente 4% de N total, 4% K2O, 3,5% Ca, 0,13% Fe y 0,07% Mn. Luego, los nutrientes se disolvieron en agua en una proporción de aproximadamente 1:1. Una vez que los nutrientes se disuelven en agua, luego la solución nutritiva preparada en el tratamiento correspondiente 0.0 mL / L, 2,5 ml / L, 5,0 ml / L, y 7.5 mL / L de agua y poner en el recipiente de siembra. La solución nutritiva aplicada debe agitarse diariamente para que los nutrientes no se asienten porque el sistema hidropónico del sistema de mecha no usa un aireador para hacer circular el nutriente. La solución nutritiva se reemplaza una vez a la semana, eliminando la solución de nutrientes residual neta dentro del contenedor de plantación, y luego ingresa la nueva solución nutritiva por el tratamiento.
• En un sistema de cultivo hidropónico, La provisión adecuada de solución nutritiva producirá resultados óptimos para el crecimiento y rendimiento de Mostaza.
• La mostaza requiere nutrientes suficientes y disponibles para que el crecimiento vegetativo genere la máxima producción. El nitrógeno sirve para aumentar el crecimiento vegetativo, para que las hojas de las plantas se ensanchen, verder, y más calidad.

Cuidado y mantenimiento de las hojas de mostaza hidropónicas

El cuidado y el mantenimiento de la planta de mostaza verde son fáciles. Para controlar plagas y enfermedades, rocíe las plantas con insecticidas naturales.

Plagas - La planta de mostaza puede ser atacada por pulgas y escarabajos. Luego, Lave estas plagas con un chorro de agua.

Enfermedades - La mostaza es susceptible a la herrumbre blanca. Quite las hojas que tengan óxido blanco. Riegue las plantas en la base del tallo para mantener la humedad fuera de las hojas de la planta.

Cuándo y cómo cosechar hojas de mostaza en hidroponía

La mostaza sembrada con el sistema hidropónico se puede plantar al entrar en la edad de 30 a 40 días. Para cosecharlo, inmediatamente puede extraer lentamente la planta de mostaza de la lana de roca.

Recoja las hojas de las plantas individuales cuando sean jóvenes y tiernas, 3 a 4 pulgadas de largo, o cortar y utilizar toda la planta. Luego, completar la cosecha antes de que el clima se caliente; el clima cálido hará que las hojas se vuelvan duras y de sabor fuerte.