Cultivo de estragón:una guía de plantación para principiantes Hola amigos, hoy estamos aquí con un nuevo tema llamado “Creciendo estragón”. El estragón (Artemisia dracunculus) también se llama estragón. El estragón pertenece a la familia del girasol y es una especie de hierba perenne. El estragón es una planta herbácea culinaria muy favorecida, con hojas que tienen un ligero sabor a anís. Es una planta herbácea perenne, con una temporada de crecimiento desde finales de primavera hasta princip