El autor, Dave Holderread, tiene 50 años de amplia experiencia en la crianza de todo tipo de razas de patos. Esta cartilla te resultará útil tanto si eres un granjero experimentado como si estás pensando en añadir algunos patos a tu colección de animales salvajes.
El argumento a favor de los patos es fuerte:son recolectores legendarios que son particularmente resistentes a las enfermedades y al clima extremo. Proporcionan un control de plagas de primer nivel en su jardín y pueden ayudar a controlar las especies de plantas acuáticas invasoras. Su estiércol es rico en nitrógeno y son grandes productores de huevos. De hecho, Holderread escribe que "ponen tan bien o mejor que las mejores líneas de huevos de gallinas".
También son, bueno, agradables. Los patos son conocidos por su docilidad. Además, dice Holderread, puedes alimentarlos con casi cualquier cosa:"Si los humanos lo comen, lo más probable es que los patos también lo hagan, siempre que sea en una forma que puedan tragar".
Encontrará capítulos sobre anatomía y razas, alimentación, comportamiento y manejo de parvadas; también hay un capítulo completo sobre la crianza de patitos, donde Holderread comparte sus procedimientos de incubación probados en el tiempo en una lista clara y con viñetas. También hay muchas ilustraciones simples y fáciles de entender, desde cómo sujetar un pato correctamente hasta cómo instalar una incubadora.
Esta guía tampoco termina con la crianza de patos. Hay un capítulo sobre la matanza y un apéndice con recetas de pato y formas de usar las plumas y el plumón. Y si solo te gusta la idea de los patos por sus adorables travesuras y sus capacidades de control de plagas, también hay un capítulo sobre cómo criarlos para el espectáculo.
Si compras un libro sobre patos (y, si planeas criarlos, definitivamente deberías comprar y leer al menos un libro de principio a fin), probablemente deberías hacerlo con este. Es una mirada realista y atractiva a las mejores prácticas, escrita por un experto legítimo.
Guía de Storey para criar patos por Dave Holderread
Junio 2015. 336 páginas.
