Los cangrejos chinos (Eriocheir sinensis) son crustáceos robustos y excavadores nativos del este de Asia. Si bien pueden añadir intriga a los acuarios de agua dulce, se recolectan ampliamente como alimento y se han convertido en una especie invasora notoria en todo el mundo.
Datos clave de un vistazo
- Nombres comunes: Cangrejo chino, cangrejo de Shanghai, cangrejo de río chino
- Nombre científico: Eriocheir sinensis
- Tamaño mínimo del tanque: 15 galones (≈60 litros)
- Temperatura preferida: 60 a 70 °F (15 a 21 °C)
- Dieta: Principalmente herbívoro/omnívoro
- Agresividad: Alto
- Vida útil promedio: 1 a 5 años (varía según la región)
- Tamaño promedio: caparazón de 7 a 8 cm (3 a 3,5 pulgadas); 18 a 20 cm (7 a 8 pulgadas) de extensión de piernas
- Reproducción: Muy difícil en cautiverio
Historia de distribución e invasión
Originaria de los ríos de Hong Kong hasta Corea del Norte, la especie se introdujo por primera vez en Alemania en 1912. Desde entonces se ha expandido por el norte de Europa, incluidos Finlandia, Suecia, Rusia, Polonia, Alemania, la República Checa, los Países Bajos, Bélgica, Inglaterra y Francia. En América del Norte, ha establecido poblaciones en la Bahía de San Francisco, la Bahía de Chesapeake y a lo largo de la costa del Atlántico medio.
Como una de las 100 especies invasoras más importantes del mundo, los cangrejos chinos tienen importantes impactos ecológicos y económicos. Nunca los sueltes en la naturaleza.
Hábitat natural
Estos cangrejos prosperan en una amplia variedad de entornos de agua dulce:ríos, arroyos, arroyos, marismas, lagos y estuarios de hasta 10 m de profundidad. No muestran una preferencia estricta por el sustrato y se pueden encontrar en zonas rocosas, fangosas o con vegetación. Los adultos residen en agua dulce y migran a aguas salobres para reproducirse.
Descripción física
Los adultos alcanzan una longitud de caparazón de 7 a 8 cm (3 a 3,5 pulgadas) y una envergadura de patas de 18 a 20 cm (7 a 8 pulgadas). Su peso puede superar los 250 a 300 g (0,5 a 0,6 libras). Los colores cambian de marrón anaranjado en los juveniles a marrón verdoso en los adultos, especialmente después de la muda.
Funciones de diagnóstico:
- Garras con puntas blancas y forradas de pelo que parecen manoplas
- Cuatro espinas laterales flanqueando cada ojo
- Una muesca entre los ojos
- Caparazón ligeramente más ancho que largo
En China, son apreciados por su valor culinario y perfil nutricional.
Duración de la vida
Las mujeres y los hombres viven entre 1 y 3 años en China y entre 3 y 5 años en Europa. Los cangrejos suelen morir poco después de la reproducción.
Perfil de comportamiento
Los cangrejos chinos son totalmente acuáticos, pero pueden atravesar la tierra, lo que permite una rápida colonización de nuevos cuerpos de agua. Son más activos durante el día, menos durante la noche, y son fuertes excavadores. Los juveniles construyen madrigueras de hasta 50 cm (20 pulgadas) de profundidad.
Son muy territoriales y agresivos, especialmente los machos. Sin embargo, un refugio y comida adecuados pueden reducir la agresión.
Rasgos de comportamiento:
- Sociales:No
- Activo:Sí
- Tranquilo:No
- Territorial:Sí
- Excavadores:Sí
Dietéticamente, son omnívoros y detritívoros y se alimentan de plantas acuáticas, algas, detritos, huevos de peces, insectos y pequeños invertebrados. Su dieta se vuelve más carnívora con la edad.
Los alimentos para acuarios sugeridos incluyen:
- Verduras:brócoli, repollo, zanahorias, pepinos, lechuga, maíz, espinacas, guisantes, calabaza y verduras de hojas verdes
- Frutas:manzana dulce, plátano, pera, melón, mango
- Hojas
- Gránulos y bolitas de camarón
- Alimento para peces:copos de TetraMin®
- Comida de camarones:Hikari Shrimp Cuisine, galletas de algas
- Gusanos de sangre congelados, gusanos de detritos
Alimente de 3 a 4 veces por semana para los adultos y diariamente para los jóvenes. Los cangrejos comen lentamente; Deje los alimentos hasta 24 horas antes de retirarlos para evitar la acumulación de desechos.
Requerimientos de calcio
El calcio es esencial para la integridad del exoesqueleto y la salud general. Las fuentes incluyen col rizada, brócoli, espinacas, huesos de sepia, cáscaras de huevo, higos, nueces, algas y conchas de ostras. Mantén un pequeño trozo de hueso de sepia en el tanque en todo momento.
Compatibilidad con plantas
Los cangrejos chinos no son seguros para las plantas. Masticarán, triturarán o arrancarán plantas. Evítelos en tanques plantados; si se utilizan, opte únicamente por plantas de plástico o flotantes.
Cuidado y vivienda
Tamaño del tanque
Debido a su potencial de crecimiento y naturaleza activa, un tanque de 15 galones es lo mínimo. Para un solo hombre y una mujer, lo ideal es 40 galones (≈180 L) o más. Dos machos adultos requieren volúmenes aún mayores para minimizar la agresión.
Puntos clave:
- El espacio limitado aumenta la agresión y reduce la esperanza de vida.
- Son excelentes artistas del escape; utilice tapas sólidas y seguras y considere cubiertas reforzadas.
Parámetros del agua
Después de realizar el ciclo del tanque, mantenga:
- Temperatura:60–70 °F (15–21 °C) (tolerante 45–86 °F)
- pH:7,0–8,5
- KH:3–20°dH; HC:3–25°dH
- Salinidad:los adultos son eurihalinos; adaptarse al agua salobre y al agua dulce.
Los cangrejos adultos pueden sobrevivir varias horas fuera del agua, lo que demuestra una notable tolerancia a la desecación.
Filtración
Los filtros de esponja no son adecuados; los cangrejos los dañarán. Utilice filtros colgantes o de recipiente que puedan resistir la masticación.
Iluminación
No se requiere iluminación especial; las luces de acuario estándar son suficientes.
Sustrato y Decoración
Proporcione grava o arena pequeña para las mandíbulas y las áreas protegidas de la mandíbula. Añade hojas, rocas, madera, tubos de PVC y plantas para crear escondites que reduzcan el estrés y ayuden a la muda.
Ciclo de muda
Los cangrejos mudan para crecer. El ciclo tiene cuatro etapas:premuda, muda, postmuda e intermuda. Durante la premuda, mantenga abundante comida, agregue calcio y deje el exoesqueleto viejo en el tanque.
No moleste a los cangrejos durante la muda; este es su período más vulnerable.
Manejo y seguridad
- No lo manipule por las patas o las garras; puede ocurrir autotomía.
- Retire los alimentos no consumidos rápidamente para evitar olores y crecimiento bacteriano.
- Proporcione numerosos escondites.
- Asegúrese de que la tapa esté bien ajustada para evitar fugas.
Dimorfismo sexual
Las hembras son generalmente más pequeñas; el pelo de la mandíbula (setas) es más abundante en los machos; La forma del abdomen distingue los sexos después de aproximadamente 1 pulgada de ancho del caparazón.
Reproducción
Ordena un ciclo de vida catádromo:edad adulta en agua dulce, desove en agua salobre, fase larvaria marina. Madurez a ~1,5 pulgadas de caparazón. Por lo general, aparecen una o dos veces y luego mueren.
Huevos:250.000 a 1.000.000 por nidada; dos puestas posibles en un mes.
Desarrollo:incubación de 3 semanas a 60–70°F (15–21°C), salinidad 20–25%. Cinco estadios zoeales y uno de megalopa. Supervivencia a megalopa ~10-15%.
Compañeros de tanque
Debido a su agresión, es mejor mantenerlos solos. Evite los cangrejos, las ranas enanas, los caracoles de agua dulce y los peces lentos o que viven en el fondo. Los camarones enanos pueden estar en riesgo.
Conclusión
Los cangrejos chinos son resistentes y pueden prosperar en los acuarios domésticos, pero su naturaleza territorial y su potencial invasor exigen un manejo cuidadoso. Nunca los sueltes; plantean amenazas ecológicas y económicas dondequiera que se establezcan.
Referencias
- Ira, Klaus. "Efectos de la temperatura y la salinidad en el desarrollo larvario del cangrejo chino Eriocheir sinensis (Decapoda:Grapsidae)". Serie Progreso de la Ecología Marina 72, no. 1 (1991):103‑110.
- Herborg, L‑M., S.P. Rushton, A.S. Clare y MG Bentley. "Propagación del cangrejo chino (Eriocheir sinensis H.Milne Edwards) en Europa continental:análisis de un conjunto de datos históricos". En Migraciones y Dispersión de Organismos Marinos , págs.21-28. Springer, Dordrecht, 2003.
- Sui, Liying, Mathieu Wille, Yongxu Cheng, Xugan Wu y Patrick Sorgeloos. "Técnicas de larvicultura del cangrejo chino Eriocheir sinensis". Acuicultura 315, núm. 1‑2 (2011):16‑19.
- Rudnick, Deborah A., Kathleen M. Halat y Vincent H. Resh. "Distribución, ecología e impactos potenciales del cangrejo chino (Eriocheir sinensis) en la Bahía de San Francisco". (2000).
